Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:
- 1 1/2 kg iga sapi
- 1/2 kg tetelan sapi
- Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Bumbu Halus;
- 6 buah Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Kunyit
- Jahe
- Kemiri
- Ketumbar
- Merica
- 6 buah cabe merah keriting / besar
- 10 buah cabe rawit
- 1/2 buah Pala
- Bahan Tambahan;
- 5 lembar daun jeruk
- Gula merah
- Lengkuas
- Serai
- Daun salam
- Santan
- Garam
- Penyedap rasa
