Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Name: Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar
Yield: 2 orang
Ingredients: 🍉Tumisan:; 300 gram daging sapi, potong-potong; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm lada hitam, haluskan; 1/2 buah bombay, potong-potong; 1/2 buah paprika merah, potong-potong; 150 gram kulit semangka bagian putih, potong-potong; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 🌰Bawang bombay mekar:; 1 buah bombay ukuran besar; 1 mangkok air es; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Tepung bumbu; secukupnya Tepung panir

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hihihi...judulnya panjang banget ya. Tadi sempet nyari2 judul yang lebih singkat dan mencerminkan isi masakan, tapi ngga nemu yang pas 🤭 Oke kembali ke cerita tentang masakan, tumisan kulit semangka ini saya buat selain mengikuti anjuran Mamah Cookpad untuk #MemasakSetiapBagian juga untuk setor tugas ke-3 kegiatan #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy. Dalam masakan ini, selain untuk bumbu, bawang bombay juga saya pakai sebagai wadah untuk menyajikan tumisan. Jadi sambil makan tumisan bisa sambil motekin bawang bombay goreng 😁 Sedikit cerita tentang kelas berkebun yang dimentori Teh Ecy (Desriayu), ilmu yang didapat oke banget. Di hari 1, kita diajak belajar membibitkan bawang bombay dan bawang merah. Hari ke-2 belajar tentang pemeliharaan tanaman trus lanjut recook resep onion ring punya Teh Ecy, yang saya modifikasi dengan penambahan keju mozzarela. Resep terlampir ya 😉 Lanjut ke hari ke-3, Teh Ecy sharing tentang pembuatan pupuk cair dan pestisida nabati. Saya baru tahu lho kalau ternyata bonggol pisang bisa jadi nutrisi bagi tanaman, ngiler lihat tanaman Teh Ecy yang subur2 berkat 'ramuan ajaib' 😁. Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan saya untuk belajar berkebun bersama Teh Ecy 🙏🏼 #BerkebunBersamaEcy #PejuangGoldenApron3 #tumisan #kulitsemangka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar:

🍉Tumisan:
300 gram daging sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm lada hitam, haluskan
1/2 buah bombay, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong-potong
150 gram kulit semangka bagian putih, potong-potong
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
🌰Bawang bombay mekar:
1 buah bombay ukuran besar
1 mangkok air es
1 butir telur, kocok lepas
secukupnya Tepung bumbu
secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar

Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 1

Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan paprika. Tuang air secukupnya, bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Tutup wajan. Masak sampai daging cukup empuk

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 2

Tambahkan potongan kulit semangka, aduk rata, masak sebentar. Koreksi rasa, angkat, sisihkan

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 3

Potong sedikit ujung bawang bombay (sekitar 1/4), potong juga sedikit bagian pangkal akar, supaya nanti bawang bombay bisa 'berdiri' kokoh. Belah bawang bombay menjadi 4 dari ujung sampai pangkal tanpa putus. Belah lagi menjadi 8 bagian, lalu belah lagi menjadi 16 bagian (lihat foto)

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 4

Masukkan bawang bombay ke air es, rendam selama 30 menit

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 5

Angkat bawang bombay dari air es, tiriskan sambil dimekar-mekarkan dengan jari-jari tangan, lalu masukkan dalam kocokan telur. Pindahkan ke tepung bumbu, taburi bawang bombay dengan tepung bumbu. Celupkan lagi ke telur, lalu beri tepung bumbu lagi. Setelah itu pindahkan ke wadah berisi tepung panir. Goreng dalam minyak panas. Saya pakai panci tebal karena belum punya panci deep fryer. Angkat, tiriskan. Tempatkan tumisan kulit semangka di atas bawang bombay

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 6

Catatan: selama merendam bawang bombay dengan air es, saya sambil membuat tumisan kulit semangka. Jadi ketika tumisan siap, tinggal menggoreng bawang bombay

Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam

Bismillah, ikut tantangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapat hadiah #Sutil Cookpad. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakkin olahan daging kambing + daging sapi has dalam tapi requestnya jangan di gulai/sop/sate/semur. Jadilah emak, meluncur ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan memilih daging kambing + daging sapi has dalam , Alhamdulillah masak ini bikin nasi di magic com tandas 😂 #Sutil Cookpad

Beef Bulgogi

Bismillah, punya daging sapi cuma sedikit, jadi cari pengolahan yang simpel dan gak banyak bumbu, lalu cari resep yang gak pedes juga karena untuk menu makan siang sikecil, akhirnya dapatlah menu yang simpel, dan persausan dan perkecapan punya lengkap jadilah tinggal tuang, marinasi, lalu oseng-oseng, jadilah bulgogi yang enak ini, dan alhamdulillah sikecil doyan dimakan juga sama bawang bombaynya😁 padahal selama ini kalo ada bombay dia pisah gak mau dimakan, tapi ini katanya enak😍. Resep asli ada disini : https://cookpad.com/id/resep/12559102-beef-bulgogi?invite_token=SdBY1wq4sawKxwA4yzMLMMCe&shared_at=1602032991 Source : Vhialaksmi #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo

Lihat resep mbak Candra Ayu, martabak isi usus ayam baru kali ini saya tahunya, kalau isi balungan ayam pernah tahu sih tapi lewat tv jadi belum pernah makan juga 😂. Kalau kesemuanya digabung, gimana kira kira rasanya ? Karena masih ada sisa sedikit balungan ayam bagian paha sisa bikin nugget. Ternyata enak lho ( meski cuma icip sedikit, efek belum boleh makan makanan yang berminyak ). Recook dari : Cassalover dengan modifikasi #RecookCoboyAyu #CookopadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 14 resep ke 1

Sop Buntut Sapi Khas Pekalongan

Ada warung makan sop buntut di Pekalongan yang enak sekali rasanya, sehingga memang wajar kalau terkenal dan menjadi tempat kuliner. Namun sayang, harganya cukup mahal, sehingga jika uangnya lagi pas-pasan ya gigit jari aja deh. Nah, tapi yang namanya rejeki anak sholeh gak kemana, eh lha kok pas #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku nemu buntut sapi yang gak terlalu besar sehingga harganya murah, ditambah ada obralan sayur seperti kentang dan wortel, cuss bikin sop sendiri aja ya, syukur-syukur dapat hadiah #SutilCookpad

2 orang

1 jam 30 menit

38. Sop Iga Sapi

Posting resep ini karena mau ikutan keseruan di Cookpad. Tantangan nya harus menggunakan bahan sesuai kategorinya. Resep ini termasuk kategori daging dan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mau banget dapetin hadiah #KitchenGloves dari Cookpad yg pasti keren banget 🥰😍💕💕semoga bisa dapetin hadiahnya 🥰😍😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KitchenGloves #PejuangGoldenApron3 #IgaSapi #MasakAjaDiRumah #KeluargaKecilKu💕🥰

Tongseng sapi pedas

4-6 orang

1jam 30menit

Steak sapi rumahan easy

Hay...Karena masa pandemi gini mencoba untuk makan enak saja di rumah. Simple bahannya yuukk lihat

4 orang

30 menit

Sop Buntut Sapi

Suami suka banget sama sop buntut, daripada beli terus dr luar mending bikin sendiri...rasanya mantap :)

Beef Teriyaki

Setelah berhasil bikin chicken teriyaki, masih ada dgg sapi mending dibikin teriyaki lagi aja.. wkwkwkwk

2 porsi

71. Tongseng daging sapi

Ngabisin stok daging kurban

Pizza beeforn (Beef-corn), ulen hanya 3 menit

Assalamualaikum.. Ikutan belanja ide di pasar cookpad. Kali ini saya pilih bahan tepung terigu & jagung. Siapa tau kebagian sutil cookpad. Hehe. Sambil belajar dapet bonus 😍 Source: fitri sasmaya #pejuanggoldenapron3 #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_tangerang

2 loyang dia 20 porsi

Bola-Bola Daging Sapi Giling

Stock Daging sapi buat Baby Azz, jd lebih awet n praktis kalo mau masak2 menu MPASI Baby Azz, berhubung si baby Alergi, n cm bs makan daging sapi n kambing jd mimi skrg lbh sering masak daging sapi. Kalo nyimpen daging mentahnya, kadang msh ribet yg prepare masak2 daging, kalo udh digiling gini jd masak lbh cpt n Baby Azz gampang makan n ngunyahnya... Mas Arkhan yg kalo makan seringnya dihem hem/dikemu kalo bahasa jawanya skrg bs mamam daging jg, tipikal malas ngunyah, dl sering bgt kalo masak daging ujung2nya dilepeh karena nggk bs nelen....

Beef Teriyaki homemade

Assalamualaikum.. Alhamdulillah bs bikin ini.. dan anak saya dua2nya sukak, udah habis masih nanya lg.. "ga masak daging lagi mi?" 😂😂 Saya bikin 2x resep.. mumpung msh ada stok daging kurban😊 Sumber ; Aurora's Kitchen

Sapi Lada Hitam

1piring

1jam

Pindang Tulang Sapi

Menu ini salah satu masakan khas palembang ya kalo gk salah hehehe, tiba2 paksu pengen "bun, masakin balungan donk" langsung ke inget dulu alm oma suka bgt masak ini dan enaaaakk bgt, trus buka2 buku resep punya mamah akhirnya nemu deh..lgsg eksekusi ke pasar cookpad beli bahan2 nya, aku pake campur sih tulang iga dan daging sapi..yg paling uwu itu karna ada nanas nya 🤤 kalian wajib bgt coba ini karna enaaakkknya kebangetan 🤩 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal

3-4 orang

30 menit

Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur

Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!