Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Name: Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 200 gr Daging Sapi (Tanpa lemak); 1 Batang Wortel; 1 Buah Kentang; 2 Batang Daun Bawang; 2 Butir Cengkih; Secubit Pala dihaluskan/kasar (me: Skip krn keabisan stock. Biasanya kl sop daging aq selalu pakai pala); 6 Gelas Kecil Air untuk kuah/ 900ml; Bahan yg dihaluskan:; 5 Siung bawang putih; 1 Butir Kemiri; 1/4 sdt Merica; 1 sdm Garam/Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; Tambahan:; Bawang goreng

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop daging sapi, kuah bening ala2 aq sendiri. Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis. Jadi make resep andalan sendiri semua bumbu mentah dicemplungin. (Minus biji pala krn keabisan stock) tapi tetep dapet segernya moms. Yuks intip caranya aq bikin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung):

200 gr Daging Sapi (Tanpa lemak)
1 Batang Wortel
1 Buah Kentang
2 Batang Daun Bawang
2 Butir Cengkih
Secubit Pala dihaluskan/kasar (me: Skip krn keabisan stock. Biasanya kl sop daging aq selalu pakai pala)
6 Gelas Kecil Air untuk kuah/ 900ml
Bahan yg dihaluskan:
5 Siung bawang putih
1 Butir Kemiri
1/4 sdt Merica
1 sdm Garam/Kaldu bubuk
1/2 sdt Gula Pasir
Tambahan:
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Siapkan semua bahan. Pertama cuci bersih daging, lalu rebus sebentar dgn sedikit air. Lalu buang air dan cuci daging (berfungsi untuk membilas daging, agar lebih higienis) lalu potong2 kecil. Ganti dengan rebusan air baru hingga mendidih (air u/kuah) lalu masukan daging yg telah dipotong2. Haluskan bumbu dan potong sayuran sesuai selera.

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) - Step 1

Rebus daging bersama bumbu hingga matang dan empuk set+cengkih+biji pala (jadi bumbu tidak langu). Jika sdh dirasa set empuk masukan kentang+wortel+garam/kaldu penyedap+gula pasir

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) - Step 2

Kemudian terakhir masukan daun bawang. Aduk rata sambil koreksi rasa.

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) - Step 3

Sop daging sapi siap untuk disajikan, selamat mencoba...

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki ala hokben

Paksu minta bikinin ini dari kapan taun wkwkw dapet daging baru dibikin😂

350gr

20 mnt

Baby Buncis cah sapi

Gegara ketagihan makan buncis cah sapi diresto BSD, besokannya lgsg coba masak sendiri dirmh 😁😁, ternyata gampang & enak bgt loh

4org

15mnt

57. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang

Bingung mau masak apa? Buka Cookpad ada pesan cinta dari MamaCookpad ah dapat wangsit dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Pas ada bahan dikulkas. Kebetulan juga lagi kangen masakan Mama dan belum bisa mudik ke Semarang. Telpon mama tanya bumbunya. Saya pakai cabe hijau karena biar si kakak 4tahun bisa menikmatinya juga. Lebih nikmat jika pedas. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tumis Kikil sapi pedas, gampang pol

Baru pertama bikin ini resep, eh jadinya eennaakkk banget, sesuai expektasi🔥 Bikinnya juga gampang

3 orang

1 jam

Beef Black Pepper

Udah beberapa kali bikin masakan ini tp bru ini sempet diposting. Hehhhe. This is one of my fave, bikinnya gampang dan hasilnya endull Selamat mencoba ;)

3-4 orang

40 menit

Sirloin steak with blackpaper souce

Kami sekeluarga suka sekali makan steak , dari pada kita keluar makan di resto dengan resiko covid19 mending kita bikin sendiri bun , dan lebih ekonomis 😉😉😉

4 orang

30menit

Brongkos tetelan

Sebaiknya semua bahan disiapkan hari sebelumnya supaya tinggal masuk-masukan dan lebih cepat bergulat di dapurnya..

5 orang

1 jam 30 menit

Bistik Sapi Resep Keluarga

Bistik sapi keluarga turun temurun..

2 orang

1 jam

RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌

Endulz... Harusnya pake asam Kandis, tapi kelupaan...🤭 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_48 #BayarResep #RendangDagingSapi #CookpadIndonesia

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Bistik daging sapi

Minggu happy, cek lemari es dan ada daging, kentang dan tahu mari eksekusi. Happy cooking bun🥰

Sengkel Kuah

1 lagi menu di saat malas atau ga punya banyak waktu. Lagi2 resep ala mertua, favorit suami. Ini pakai daging sengkel yang banyak urat, kl di sby biasa disebut kisi kembang. Pernah sy masak menu ini tapi sengkel ga bs seempuk mertua yg masak. Ternyata salah sengkel, krn ada 2 mcm sengkel. Ini dimasak dg api keciiil selama 3-4 jam. Jamin deh sengkelnya empuuuuk banget. Bisa jg pake slowcooker. Malam colokin listrik, pagi dah empuk. Bumbu jg simple, cuma keprek2....jadi deh. #pejuanggoldenapron3

Tumis Daging Sapi saos tiram

Masih punya stok daging sapi di freezer cuss bikin yg gampang gak pake lama. Alhamdulillah suami makannya nambah 😁. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi)

Week #21 Ini gegara lihat vlog salahsatu youtuber kuliner mengenai Sate Jando. Berlokasi dibelakang Gedung Sate Bandung, ini sate heiittssss banget katanya. Aku jadi penasaran pengen tau seperti apa sih lemak jando yg katanya diambil dari bagian nenen sapi ini 🤭😃 Sampe rela2 pesan melalui olshop loh! Tnyata memang teksturnya beda ya dari lemak biasanya. Pokoknya enaklah.. gurihh! Dan ketika dimasak tuh dia nggak mencair gitu. Lalu lanjutlah pencarian di babang daging di daerahku, Pekanbaru. Minta lemak yang dari bagian susu/nenen sapi. Pertama eksekusi dan langsung berhasil. Hangat2 dimakan, lumer legit di mulut. Laziiss! 🤤 Pembuatannya juga simple banget. Cobain yuuk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

Serundeng Daging Sapi

(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Cooking: "Makanan Bersantan".. Sempat galau waktu mau daftar TC kali ini.. karena harus masakan bersantan secara dirumah lagi pada kurangi santan.. 🙈 tapi akhirnya tetap masukkan nama ke list & nunggu di "ta'aruf"-in sama adminsay.. 😅 tak brp lama tiba2 ada japri kalau dipasangkan dg @teh_yanithea .. nuhuun teteh sudah 1 team denganku.. 🤗 Lalu cari2 resep & teh Yani langsung ajukan 2 pilihan.. akhirnya pilihan jatuh pd resep dari bu @giacintapermana ini.. Setelah dpt pasangan & resep, sempat bingung cari nama team krn rata2 yg sudah submit, nama team nya ada kata "mantan" (masak santan).. 😅 lalu tiba2 entah terpikir dr mana, terbersit nama "Surat Mantan" (Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi).. 😁 Resep yg simple tapi cukup nostalgia saat tinggal di Tasikmalaya dulu.. pernah makan ini saat kecil, sampai akhirnya alhamdulillah bisa bikin sendiri sekarang & ayah pun komentar "enak.. mirip waktu makan di Tasik dulu ya.." 🥰 Source: Giacinta Permana #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan #GoDaTC_Kucingrabbit #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/13309799-lengko-daging-sapi-khas-tasikmalaya?invite_token=wJW2Yy3nR2eEzPmJs12cfiVg&shared_at=1599637105

3-4 porsi

Tongseng Daging Sapi

Assalamualaikum mom... Hari ini aku mau berbagi resep salah satu makanan favorit aku tongseng daging sapi... Aku pake resep dari ibuku ya mom,, katanya masakan paling enak itu masakan ibu...

2-3 orang

1jam

14. Sop Kikil Kepala Sapi Kuah Bening

Dapet kiriman kikil kepala sapi dr kampung.. udah tinggal ngolah.. biar seger di bikin sop ajahlah yaa hihi.. #PejuangGoldenApron3

Tongseng daging sapi

3-5 orang

30 mnt

Sup Daging Sapi

Daging ini persediaan terakhirku di freezer, hari Sabtu stock bahan makanan sdh habis, biasanya belanja seminggu sekali, aslinya kepingin buat empal tapi dagingnya tinggal dikit tanggung amat, jadi dibuat campuran sup aja.... #BelanjaIdeDipasarCookpad, #SarungTanganCookpad #supdagingsapi

4 porsi