Web Analytics

Semur Iga Sapi

Dipos pada April 20, 2022

Semur Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau masak iga akun paling suka di masak kecap. Karena masaknya mudah sama seperti masak semur ayam maupun semur telur kentang ataupun tahu tempe. Apalagi di makannya hangat-hangat. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi yang sudah di presto (empuk)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 2 cm lengkuas
  7. 1 batang serai
  8. 3 butir kemiri
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdm pala bubuk
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 sdm kecap manis
  14. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  15. 1 sdm gula putih
  16. 500 cc air
  17. 1 sdm saos tomat
  18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Semur Iga Sapi

1
Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak
Semur Iga Sapi - Step 1
2
Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata.
Semur Iga Sapi - Step 2
Semur Iga Sapi - Step 2
Semur Iga Sapi - Step 2
3
Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil.
Semur Iga Sapi - Step 3
Semur Iga Sapi - Step 3
Semur Iga Sapi - Step 3
4
Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Semur Iga Sapi - Step 4
Semur Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki

Beef teriyaki

3 porsi
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Resep masakan untuk dewasa tapi bisa juga dipakai untuk anak yg sedang MPASI. Tekstur daging surprisingly lembut walau hanya dimasak sebentar. Resep asli dari Mamak Rayya (IG: jamikanasaputra)

3 porsi
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sebenarnya udah lama pengen makan hokben..., pas liat stock dikulkas punya daging aku bikin beef teriyaki aja, jadilah menu makan siang hari ini...

Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131

Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131

Event pertengahan September ini, cookpad ngadain tema bumbu masakan makanan Asia. Adobo adalah masakan khas Fillipina.. Adobong atau adobo berasal dari bahasa Spanyol, adobar yang berarti marinasi, saus, atau bumbui. Ternyata variasi masakan adobo, ada yg ditambah kentang ada juga yg ditambah cabe rawit. Penampakannya mirip daging semur. Selain kecap utamanya kecap asin, ada yg pake saus tiram (oyster sauce), daun salam (bay leaves), lada putih utuh (peppercorn), lada hitam dan ciri khas bumbu utamanya adalah vinegar (cuka). Cara masaknya juga beda2, ada yg dimarinasi dulu baru ditumis, ada yg dimarinasi lalu dipresto, ada yg langsung ditumis dg api kecil hingga daging berubah kecoklatan. Krn saya muslim sgt memperhatikan kehalalan vinegar. Krn ada vinegar haram yg terbuat dari arak (khomr) spt wine vinegar, spirits vinegar, balsamic vinegar, rice vinegar, cider vinegar, sherry vinegar (Kumparan.com). Sy gak punya vinegar halal, jadi pake cuka makan (asam asetat), krn diproduksi bukan dari khomr, tetapi dari proses fermentasi tetes tebu. Kecap asin di negara kita lebih encer, jd sy tambahkan kecap manis sekaligus utk memberi efek lebih pekat ke adobo. Akhirnya jadi deh saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad : daging sapi, kecap asin, saus tiram. Alhamdulillah, pengalaman menyenangkan.. Rasanya tuh perpaduan asam, manis, asin, pedas lada yg seimbang.. Bumbu meresap kedlm daging yg empuk.. #Masakan_Fillipina #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

15 menit
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Idul Adha identik dg hewan qurban... Kalo udah bahas hewan qurban ga sah rasanya kalo ga bakar sate hehehe

4 orang
1 jam
Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)

Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)

Sebelumnya saya bikin versi basah, parunya tidak digoreng dahulu. Kali ini saya bikin versi kering dimana parunya digoreng terlebih dahulu. Untuk rasa saya lebih memilih yg digoreng terlebih dahulu ya. #CookpadCommunity_Bogor #parusapi #sapi #osengmercon

Tumis Kulit Sapi / Kikil

Tumis Kulit Sapi / Kikil

Sumber : Rima Kitchen Makasih ka resep nya. Simple sekali masak nya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Rolade Sapi Asam Manis

Rolade Sapi Asam Manis

Sudah lama banget tidak makan rolade, lihat di salah satu online shoping lagi diskon, sok diorder.. Besoknya sampai langsung cuzz eksekusi πŸ˜„ Cari2 di cookpad ketemu resep rolade sapi asam manis ini punya Bunda Uswah, tapi sy modifikasi sesuai selera dan ada penambahan wortel dan jagung #PejuangGoldenApron3

30 menit
Oseng Daging Sapi Belly Lada Hitam

Oseng Daging Sapi Belly Lada Hitam

Kemarin Weekand Bbq'an di rmh bareng keluarga waktu cek kulkas mau masak makan siang liat masih ada dangig sapi belly sisa Bbq'an ya udah jadinya kita bikin oseng aja buat makan siang. danging belly sapi ini bagian perut yang ada danging dan lemaknya enak banget jua di bikin oseng lada hitam gini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Beef Slice ala Dendeng Batokok

Beef Slice ala Dendeng Batokok

Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok πŸ˜†

2-3 orang
30 menit
Sapi Yakiniku & Buncis

Sapi Yakiniku & Buncis

Favorit anak❀️❀️❀️ Yakiniku- nya meniru rasa yoshinoya . Cuma karena punya anak kecil jadinya daging slice diganti daging giling. Buncis-nya meniru Hollycow yang dimasak 1/2 matang

Kicik daging sapi resep ibuku

Kicik daging sapi resep ibuku

Ini resep turun temurun dari eyang ,simbah ,ibu, pokoke wes sejak tempo doeloe..resep dengan bumbu sederhana ala nenek moyang 😁,ini gak pake santan ya dan hanya di tambah telor untuk memperkaya rasa πŸ˜‹, sumpah ini enak banget πŸ‘Œ wajib banget kalian coba ... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_yogyakarta #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado

MALBI HATI SAPI by irre_desirre

MALBI HATI SAPI by irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Sapi lada Hitam

Sapi lada Hitam

Suami minta dimasakin daging dari kemarin belum juga dimasakin 😁 Yaudah hari ini kita masakin requestan nya tanpa bawang bombai karena stok nya abis mau beli juga jauh🀣

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Punya daging sapi difreezer ga diolah2 krn ibu nya yang parno-an sama daging merah. Melawan parno ibu dengan bismillah jadi lah empal ini. Resep dari mama tercinta😍

1kg
2 jam
Sop sapi betawi

Sop sapi betawi

Ternyata susu dancow saset enak bgt buat dimasak sop betawi, br tau sayah 😁