Web Analytics

Brokoli Sapi Lada Hitam

Dipos pada May 3, 2022

Brokoli Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli Sapi Lada Hitam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli Sapi Lada Hitam diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Sapi Lada Hitam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat makan siang sepagi ini πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Sapi Lada Hitam:

  1. Bumbu Marinasi
  2. 3 Siung Bawang Putih Haluskan
  3. 3 sdm Gula Pasir
  4. 1 sdm Minyak Wijen
  5. 1 sdm Kecap Asin
  6. 2 sdm Maizena
  7. 1 ruas Jahe, Geprek
  8. Bahan Utama
  9. 250 gr Daging Sapi, Iris tipis
  10. 1 Bonggol Brokoli, Potong Besar"
  11. 1 Buah Wortel, Potong Panjang
  12. Bumbu Tumis
  13. 3 Siung Bawang Merah
  14. 3 Siung Bawang Putih
  15. 1/2 Bombay
  16. 5 Cabai Merah Keriting
  17. 1 sdm Saori Lada Hitam
  18. 2 sdm Kecap Manis
  19. 1/2 sdm Lada Hitam Bubuk/Tumbuk Kasar
  20. 200 ml air
  21. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Sapi Lada Hitam

1
Marinasi Daging : campurkan daging dengan semua bumbu marinasi, campur menggunakan tangan dan agak sedikit di remas-remas hingga tekstur daging melunak. diamkan 30 menit
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 1
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 1
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 1
2
Didihkan air untuk merebus brokoli. Rebus brokoli selama 1/2 menit (rebus brokoli dalam panci dan ditutup) angkat lalu siram dengan air matang suhu ruang/dingin. Tiriskan lalu tata di piring
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 2
3
Tumis bawang merah, putih, bombay dan cabai aduk hingga harum, lalu masukkan wortel. Tumis hingga wortel matang lalu angkat dan sisihkan lebih dulu.
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 3
4
Tumis daging yang sudah di marinasi aduk sebentar hingga warna berubah, tambahkan 200ml air diamkan sebentar agar daging melunak. Tambahkan kecap manis dan saori lada hitam, dan lada hitam bubuk/tumbuk kasar lalu aduk agar tercampur rata. Setelah dirasa daging empuk dan matang, masukkan tumisan bawang wortel tadi, campurkan dan koreksi rasa. Jika sudah enak matikan kompor. Siram tumisan daging keatas brokoli yang sudah di tata di piring, siap di sajikan πŸ‘
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 4
Brokoli Sapi Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirloin Steak

Sirloin Steak

Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Beef Teriyaki ala hokben

Beef Teriyaki ala hokben

Lagi pengen beef teriyaki yang kya di hokben...kenapa sii Hokben ga buka cabang di πŸ‡¦πŸ‡Ί. Bikin sendiri versi kw nya aja deh πŸ˜‚ ehh apa ini lebih mirip yoshinoya yaa? Hehe lupaaa πŸ˜… β€’ β€’ β€’ #beefteriyaki #beefteriyakialahokben #beefteriyakialayoshinoya #idemasak

4 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Sapi Anti Gagal

Tongseng Sapi Anti Gagal

Hehehe berhubung pengen makan enak tapi skill masaknya belum jago2 amat.. jadi lah coba masak tongseng. Karena aku belum ngeri bumbu rempah2 jadi cheating pake bumbu instan πŸ˜‹

3-4 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

10 orang
2 jam 30 menit
Tumis Daging Sapi Sederhana

Tumis Daging Sapi Sederhana

bingung mau dimasak apa, yaudah ala kadarnya aja yang penting enak πŸ˜„

2 orang
30 menit
Beef Paprika

Beef Paprika

4 orang
20 menit
317. Sop Iga Sapi by Uliz Kirei

317. Sop Iga Sapi by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Alhamdulilah hari ini SuamiKu kembali dinas setelah mengikuti rangkaian "Rapid Test" di kantor sudin Damkar Jakarta Pusat yang hasilnya negatif πŸ˜‡ Aq masak "Sop Iga Sapi by Uliz Kirei" untuk disantap oleh berdua 😍 Semoga SuamiKu suka dengan resep masakan terbaruKu ini πŸ˜‡ Untuk langkah pembuatannya sangat mudah gak pake ribet ya 😍 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya 😍 Jangan lupa recook & follow profileKu juga ya πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜˜ Happy for cooking always 😘

2 porsi
45 menit
Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel

Sate sapi saus kacang

Sate sapi saus kacang

5 porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masakan Jepang ala Indonesia 😁 Beef teriyaki versi tumis, mudah dibuat jika waktu sedang terbatas

5 org
Asem Garem Daging Sapi

Asem Garem Daging Sapi

Edisi stock daging kurban.. Recook dr Zahra haidrah #banggakirimrecook. Dengan modifikasi sedikit. Tp gak mengurangi rasa kok.. https://cookpad.com/id/resep/2617026-asem-garem-daging-kambing?invite_token=kWP9fWC2hK5ntL7hVeByd6Ue&shared_at=1599433868 Minggu 22 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #UrangPadang #PintarMasak #DagingSapi #RGliant

Beef steak with blackpapper sauce

Beef steak with blackpapper sauce

suka banget banget beef steak.. πŸ₯© kebetulan edisi idul adha kemarin ada daging, langsung gass bikin steak..

Oseng Mercon tetelan dan kikil

Oseng Mercon tetelan dan kikil

Suami request masak tulang iga , waktu kepasar eh malah salfok sama tetelanπŸ˜… . Jadi keinget di jojga makan oseng mercon.. jadi nya masak oseng mercon aja deh . Ini versi pedas manis Mom. Hampir mirip sama oseng mercon yg jual frozen di marketplace itu Mom .. malah lebih enak ini kata Suami 🀭🀭🀭 Soalnya dulu suka beli juga .. kata suami cocok nih buat di jual juga ... Kalo gk suka gula merahnya bisa dikurangin jadi 1/2 ya Mom,

6 orang
Beef Teriyaki (Tanpa Minyak)

Beef Teriyaki (Tanpa Minyak)

Pengen nyoba tumis daging tanpa pake minyak supaya lebih sehat, and it works!

3 orang
15 menit
Sapi Jamur Lada Hitam

Sapi Jamur Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3