Web Analytics

Rawon daging sapi

Dipos pada May 11, 2022

Rawon daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging sapi adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

  1. Daging sapi (sesuai selera)
  2. Air (untuk merebus daging sapi)
  3. 10 buah bawang merah
  4. 8 buah bawang putih
  5. 1/2 sdt tumbar
  6. 1/4 sdt merica
  7. 3 buah kemiri
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 2 buah kluwek
  10. Sedikit Minyak goreng
  11. Sedikit gula jawa dan gula pasir
  12. Sedikit kaldu jamur
  13. Sedikit garam
  14. Bumbu digeprek
  15. 1/2 ruas jari Lengkuas
  16. 1/2 ruas jari jahe
  17. 2 buah daun salam
  18. 3 buah daun jeruk
  19. 2 buah sere
  20. Kemcur
  21. Bahan tambahan rawon
  22. Kecambah mantah
  23. Ketimun mantah
  24. Daun bawang mantah
  25. Sedikit perasan jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

1
Rebus daging sapi sampai mendidih dengan api kecil, kurlep 15 menit.
2
Buka kluo dan rebus sampai air mendidih.
3
Tumbuk atau haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek, tambahkan kluo yg sudah direbus..haluskan lagi
4
Tuangkan sedikit minyak goreng, tunggu sampai panas, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum, dan kemudian masukkan bumbu yg sudah digeprek. Tumis lagi sampai matang dan harum.(tumis sampai benar" matang ya bu-ibu, kalau tdk matang nanti kalau sudah dicampur air akan berbau seperti jamu)
5
Kalau sudah mateng dan berbau, tambahkan air rebusan kluo..tunggu sampai mendidih..
6
Jika sudah mendidih, masukkan bumbu ke panci tempat daging yg sudah direbus tadi..aduk hinggl tercampur
7
Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur. Cek rasa, jika sudah enak tunggu hingga daging matang.
8
Rawon siap disantap dengan kecambah mantah, daun bawang, ketimun, sambal terasi mentah, jeruk peras dan telur asin. Happy cooking :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop iga sapi

Sop iga sapi

4 orang
1 jam 30 menit
Tauco Daging Sapi Full Rawit

Tauco Daging Sapi Full Rawit

Bismillah. #PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum 🤗 Masak tauco full rawit biar nampol. Makin nampol lagi, rawitnya di blender kasar. Penggemar pedas, merapaatt..!! 🔥 (Buat yg udah recook resep² awak, terima kasih banyak ya. Insya Allah awak balas satu persatu ya. 🙏🥰)

4 porsi
30 menit
Sop (Tetelan) Ayam

Sop (Tetelan) Ayam

Biasanya nih kalo beli ayam selalu saya pisahin mana yg difillet, mana yg mau dimakan biasa, nah tulang dan kulit sisa fillet biasanya saya buat sop, lumayan lah buat tambahan kaldu

Wagyu Saikoro Masak Nanas

Wagyu Saikoro Masak Nanas

WAGYU dikenal sebagai daging dengan tekstur yang sangat lembut dan lebih juicy.Daging sapi khas Jepang ini, biasanya dimasak steak. Namanya wagyu saikoro steak, disini mother padukan dengan nanas karena rasa daging wagyu ini bagi mother terasa seperti bermentega, jadi dibalance dengan kesegaran nanas madu dan ditambahkan parsley dan oregano untuk menambah aroma.

4 orang
10 menit
Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Di rumah itu paksu hobinya makan daging kalau saya sukanya ayam, daging juga saya gak bisa makan Seafood dan ikan paksu sih bisa tapi lebih suka daging... jadilah masak pasti sekitaran daging hari ini masakin paksu tofu daging sapi... yukkk kita bikin... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masak simple dan cepat,rasa pedas hangat dari merica dicampur kecap..klop.

1 piring
Nasi Bakar Daging Sapi

Nasi Bakar Daging Sapi

Ketika pengen nasi bakar tapi ga mau yang ribet dan mesti dipadu sama daging .. diiihhh .. apa nya yang ga ribet kalo gitu?!?! 😅 Btw .. kalo klean perhatikan, setiap masakan Bian yang bertema daging .. pasti daging nya Bian proses marinasi dulu .. yess .. menurut Bian itu dah proses paling simpel dan hemat waktu dengan hasil akhir daging tetap lembut .. ga perlu di kasih macam-macam atau direbus lama bahkan dipresto karena takut daging keras Inti nya kalau masak daging itu harus memperhatikan kadar air pada daging .. jadi ga boleh ada kadar air yang tersisa didaging, makanya kalo daging ga boleh kena air .. selain nanti malah memperlambat proses masak plus juga kena air malah memicu aktif nya bakteri pada daging Ini Bian pelajari dari pas diajarin bikin steak sama Chef Suhu plus cari ilmu by browsing sana sini .. Maka nya ya .. pas belajar bikin steak tuh Bian sampe heran .. laaaah ternyata simpel banget ya bumbu-bumbu untuk didaging nya kenapa steak mahal bingits?!?! Ya karena memang bahan baku daging nya yg mihil xixixi

4 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

menu makan siang kali ini ala-ala Korea 😄 ..wuiih gaya...hehe..mumpung Pasar Cookpad dibuka Lagi...jadi bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...untuk berkreasi dalam menyajikan menu harian supaya Lebih beragam... aku mencoba memasak Beef Bulgogi ini karena sangat mudah dan cepat...kuncinya dimarinasi/direndam dulu dagingnya dengan bumbu supaya meresap..jadi nanti dagingnya empuk,rasanya enak & Lezat 👍😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
15 menit
Semur Daging Sapi Kuah

Semur Daging Sapi Kuah

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu19 #MasakAsyik

2 orang
35 menit
Sate daging sapi bumbu kecap

Sate daging sapi bumbu kecap

Pulang kerja ga ada bahan masakan,, ada nya daging di freezer,, ya sudah dach,, akhirnya bikin sate,,,

4 orang
±45 menit
Beef soup

Beef soup

2-3 orang
30 Menit
45. Sei Sapi Simpel (pake oven)

45. Sei Sapi Simpel (pake oven)

Makanan yg lagi viral yaa kan.... Olahan daging sapi asalnya dari Kupang. Aku pernah makan yg asli dari sono... Krispi gtuu.. Nah klo ini sdh disesuaikan dgn peralatan dapur yg kupunya dan bumbu modifikasi 😆😂 *cari alesan mau makan enak tp yg simpel

2 porsi
90 menit
WAGYU STEAK & SAUCE TERIYAKI

WAGYU STEAK & SAUCE TERIYAKI

Wagyu selalunya disajikan dengan BBQ sauce, mushroom sauce, & blackpapper sauce. Ni suami pengennya pakai sauce teriyaki, jadi dibuatlah seperti ini. Rasanya enak. Kalau saya sih gak doyan saus2an. Makan wagyu pakai nasi dan bon cabe🙈🤣🤣. Saya pun gak pakai herb seperti daun thyme, basil, dll sebab memang gak suka. Dan rasanya pun tetap enak😊. #steak #wagyu #sausteriyaki #beef

Mushroom sauce for Wagyu Steak

Mushroom sauce for Wagyu Steak

Selama psbb ini ,aku lagi hobi masakin massu makanan restoran. Karena aku males keluar dan kalau dihitung masak sendiri lebih hemat, jadilah aku buat2 masakan. Ini aku pakai daging bifuteki wagyu steak.

2 porsi
30 menit
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

09/09/2020 (202)....nah ini dia yg d tgg2 akhirnya sy posting jg ini resep sop kambing berempah yg udh sy simpen d draft sejak tgl 11/08/2020,cocok dan pas bgt deh dgn tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad,ada daging kambing,tulang rawan kepala sapi dan bumbu2 yg masuk dlm kategori garam masala,wkt itu belanja k pasar sy beli paha kambing dan tulang rawan kepala sapi dan sy pengen masak sop kambing kuah bening,rasa sop ini ringan,enak gk eneg rempahnya terasa bgt,gk bau kambing sama sekali,klo udh mkn gk bs brenti,ma anak2 aja d gadoin ini sop 😆 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

TELUR DADAR KORNET SAPI GULUNG MOM 'K2'

TELUR DADAR KORNET SAPI GULUNG MOM 'K2'

Buat lagi telur dadar gulung. Ini salah satu olahan telur yang lezat yang menggugah selera bisa juga ditambah dengan irisan cabe rawit di dalamnya.🥰

Oseng Daging Sapi Belly Lada Hitam

Oseng Daging Sapi Belly Lada Hitam

Kemarin Weekand Bbq'an di rmh bareng keluarga waktu cek kulkas mau masak makan siang liat masih ada dangig sapi belly sisa Bbq'an ya udah jadinya kita bikin oseng aja buat makan siang. danging belly sapi ini bagian perut yang ada danging dan lemaknya enak banget jua di bikin oseng lada hitam gini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

❤️ Beef Teriyaki~

❤️ Beef Teriyaki~

Makan ini tu bisa ngabisin banyak nasi, praktis pula bikinnya 😊 Sumber resepnya dari mba Lina Sutiono. Oiya bisa juga ditambah saus cabe, tapi karena ini buat anak juga jadi saya skip, ganti saus tomat aja 😊

3-4 porsi
30 menit
Steak daging sapi barbeque sauce masak di teflon

Steak daging sapi barbeque sauce masak di teflon

Sebwa pencapaian 🥰😍☺

porsi 2 orang
1 jam