Web Analytics

Tongseng Daging Sapi

Dipos pada May 5, 2022

Tongseng Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok daging di kulkas, akhirnya dibikin tongseng aja.. Seger berkuah, gurih manis.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 6 lembar daun kol, robek kasar
  3. 1 buah tomat, potong dadu dab buang isinya
  4. 2 batang daun bawang, iris tipis
  5. Bumbu Halus:
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 6 buah cabe merah keriting
  10. 1/2 sdt jahe bubuk
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  13. 1/2 sdt jinten bubuk
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  18. 3 sdm kecap manis
  19. 1/2 sachet kecil santan kara
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Secukupnya garam & lada bubuk
  22. 300 ml kaldu daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

1
Potong kotak kecil daging, lalu rebus 10 menit. Angkat daging, lalu ganti air rebusan dan rebus hingga daging empuk. Tiriskan. Sisihkan kaldu rebusan untuk kuah tongseng.
2
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
3
Masukkan daging dan air kaldu, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan kol, kecap, kaldu jamur, garam dan lada bubuk.
4
Masak hingga kol setengah matang, lalu masukkan tomat, daun bawang dan santan.
5
Masak sebentar hingga matang. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)😅 langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat

3 orang
35menit
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Sisa daging kurban! HAHAHA. #PejuangGoldenApron3

Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

#PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Sapi+Kentang Balado

Sapi+Kentang Balado

Bingung mau masak apa hari ini, di kulkas ada daging sapi, ada kentang juga, suami sukanya balado, yaudah sapi+kentang dimasak balado aja hehe 😍😘

Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131

Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131

Event pertengahan September ini, cookpad ngadain tema bumbu masakan makanan Asia. Adobo adalah masakan khas Fillipina.. Adobong atau adobo berasal dari bahasa Spanyol, adobar yang berarti marinasi, saus, atau bumbui. Ternyata variasi masakan adobo, ada yg ditambah kentang ada juga yg ditambah cabe rawit. Penampakannya mirip daging semur. Selain kecap utamanya kecap asin, ada yg pake saus tiram (oyster sauce), daun salam (bay leaves), lada putih utuh (peppercorn), lada hitam dan ciri khas bumbu utamanya adalah vinegar (cuka). Cara masaknya juga beda2, ada yg dimarinasi dulu baru ditumis, ada yg dimarinasi lalu dipresto, ada yg langsung ditumis dg api kecil hingga daging berubah kecoklatan. Krn saya muslim sgt memperhatikan kehalalan vinegar. Krn ada vinegar haram yg terbuat dari arak (khomr) spt wine vinegar, spirits vinegar, balsamic vinegar, rice vinegar, cider vinegar, sherry vinegar (Kumparan.com). Sy gak punya vinegar halal, jadi pake cuka makan (asam asetat), krn diproduksi bukan dari khomr, tetapi dari proses fermentasi tetes tebu. Kecap asin di negara kita lebih encer, jd sy tambahkan kecap manis sekaligus utk memberi efek lebih pekat ke adobo. Akhirnya jadi deh saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad : daging sapi, kecap asin, saus tiram. Alhamdulillah, pengalaman menyenangkan.. Rasanya tuh perpaduan asam, manis, asin, pedas lada yg seimbang.. Bumbu meresap kedlm daging yg empuk.. #Masakan_Fillipina #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

15 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sebenernya ini adalah challenge mingguan di WAG Coboy yang 2 Minggu sekali akan dikocok untuk merecook masakan dari member yg terpilih, dan challenge ini uda 2minggu yg lalu tapi baru sempet eksekusi sekarang 🤭 karena ada satu dan dua hal 🙏 Dan ini juga pengalaman pertama masak sayur sop pakai kayu manis 🤔 iya kayu manis jujur aku sendiri juga kaget waktu lihat bahan" diresepnya ada kayu manis dan pala karena seumur" belum pernah masak sayur sop pakai tambahan 2 bahan itu Setelah dicoba ternyata enaaaak loch, ada aroma khasnya gitu terima kasih ya mba resepnya suatu pengalaman dan ilmu yg berharga bgt jni 🙏 maaf ya mba baru recook sekarang 🙏😉 Source : Stefani Dessy #StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Gadon Daging Sapi Kebon

Gadon Daging Sapi Kebon

kali ini buat gadonnya ga di bungkus daun tp di tempat pinggan tahan panas..😁jadilah makan gadon plus isi kebon,rasanya sama koq dng yg di bungkus👌,teteup gurih,enakkk..😋 #minggu18 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa

Oseng pipi sapi

Oseng pipi sapi

Gurih manis pedes buat temen sarapan..

Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masakan lezat g mudah basi.. recook dr resep mb evana tati dibekasi Tp cara penulisan & masaknya ala2 saya, sesuai kebiasaan hehee #banggajagorecook #PejuangGoldenApron3

Rendang Hitam Daging Sapi

Rendang Hitam Daging Sapi

Setiap ke restoran padang, suka bangat sama kuah rendang hitam nya..tau sendiri kan mom, harga sepotong daging rendang di restoran padang lumayan mengocek kantong..drpd beli trs, kenapa gak bikin.. selamat mencoba moms

3-5 jam
Sop jando 🐮

Sop jando 🐮

Cuaca bandung hujan terus. Enaknya makan yg berkuah panas. Favorit menu anak2 dirumah. . . Setor untuk minggu terakhir digaris finish nya GA2 ,,,yipiiiiii alhamdulillah akhirnya sampai di minggu ke 52 ❤️❤️❤️❤️❤️ #pejuanggoldenapron2 #cookpad #cookpadcommunity_bandung #mingguke52

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

2 orang
Beef Curry Rice

Beef Curry Rice

Pas mau belanja bulanan, pas banget liat ada bumbu Curry Jepang dari Warasa Halal. Jadi ingin mencoba deh.. Mengingat sudah kangen banget Beef Curry dari Resto Jepang langganan. Seperti sebelumnya, #dirumahsaja buat para ibu-ibu yang merindukan kelezatan makanan resto harus berpikir keras. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Tumis buncis daging sapi enak dan sederhana

Tumis buncis daging sapi enak dan sederhana

Salah satu menu andalan buat yang mau makan makanan sehat dan enak. 🤤

3 orang
+/-30menit
Wagyu Saikoro Masak Nanas

Wagyu Saikoro Masak Nanas

WAGYU dikenal sebagai daging dengan tekstur yang sangat lembut dan lebih juicy.Daging sapi khas Jepang ini, biasanya dimasak steak. Namanya wagyu saikoro steak, disini mother padukan dengan nanas karena rasa daging wagyu ini bagi mother terasa seperti bermentega, jadi dibalance dengan kesegaran nanas madu dan ditambahkan parsley dan oregano untuk menambah aroma.

4 orang
10 menit
I Fu Mie Siram Sapi

I Fu Mie Siram Sapi

Pertama makan I fu mie heran + bingung... Mienya kok keras? 😁😂. Tapi ternyata mie yang digoreng garing dan disiram saus ini enak banget. Bagian yang tidak kena saus kriuk, bagian yang kena saus jadi lembek dan guriiih. Alhamdulillah pernah nemu resep I fu Mie di booklet tabloid saji tahun 2010 😁🥳, masakan resto ini pun bisa di masak sendiri di rumah. Saus siramnya bisa divariasikan, baik daging maupun sayurannya. #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu16 #LoveMie #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
1 jam 30 menit