Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng sapi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari hbs makan d salah satu depot yang jual makanan khas Jawa tengah, smp rumah sama suami d tantang suruh masak tengkleng. Terus cari referensi d YouTube n Cookpad ternyata bumbunya hmpr mirip rawon cuma ini gak pake kluwek, cuss eksekusi sesuai daging yang ada d kulkas, Kalo pingin kuahnya bening kemiri bisa d skip ya #PejuangGoldenApron2 #menurumahan #menusederhana #masakanrumahan #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng sapi:

1. 250 gram iga sapi
2. 250 gram daging
3. Bumbu halus
4. 6 siung bawang putih
5. 9 buah bawang merah
6. 2 buah cabe merah buang bijinya
7. 3 buah kemiri
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdt merica
10. 1/2 sdt jinten
11. 1 ruas kunyit bakar
12. 1 ruas jahe
13. 3 lembar daun salam
14. 4 lembar daun jeruk
15. 2 buah serai geprek
16. 1 ruas lengkuas geprek
17. 1 sdt garam
18. 2 sdm gula
19. 3 sdm kecap
20. secukupnya Kaldu jamur
21. Pelengkap
22. Tomat, daun bawang, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng sapi

1

Rebus daging smp empuk kemudian potong²

2

Siapkan bumbu, kemudian haluskan bumbu smp halus

3

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk masak smp matang, kemudian masukan dalam rebusan daging, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu jamur, incipi, matang dan angkat, sajikan tambahkan potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng