Gulai sapi

Dipos pada June 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat. Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari. Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot... #pejuangGoldenApron2 #Minggu45 #Cabeku #BamasakjoSantan #Minggu45 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi:

250 gram daging sapi bagian kepala,potong2 rebus hingga empuk
500 ml air kaldu dari rebusan daging
150 ml santan kental
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
1/4 sdt Lada butiran
1/4 sdt Jinten
1/4 sdt kelabet
2 buah kapolaga
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1,5 sdt garam
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkoas
1/4 buah biji pala
Bumbu lain:
1/4 buah bawang bombay iris halus
1 batang sereh geprek
5 butir cengkeh geprek
1 batang kayu manis
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 sdm Minyak untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi

Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,rebus daging hingga empuk,sisihkan air kaldunya

Didihkan kembali air kaldu masukan daging,daun jeruk,salam,cengkeh dan kayu manis

Panaskan minyak masukan sereh goreng sebentar hingga wangi masukan bawang bombay tumis hingga layu masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan daging masak sebentar hingga mendidih kembali.

Masukan santan kental didihkan kembali sambil di aduk aduk,angkat dan siap disajikan dengan di taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi kuah kemangi

Aku pengen masak yg nggak pake santan, biar nggak banyak kolestrol yg menumpuk di perut 😁

4 orang

2 jam

Soto iga sapi dan tetelan

Dapat jatah daging qurban dari mesjid....sekalian dengan beberapa tulang iga. Dibuat soto atas permintaan paksu🙂. Seger...selagi hangat....campur nasi ya say... #PejuangGoldenApron3 #week10

Sate daging sapi

Selamat hari raya idul adha 1441H/2020M. Banyak yg bebikinan menu daging kambing dan dan daging sapi kurban.. daging sapi nya saya buat masakan istimewa sate daging sapi yg endess bangett👌dengan siraman bumbu kacang dan kecap ada rasa manis, gurih, pedasnya🥰 setor tugas dari Mamah Cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapetin bonus #eBook biar makin jago masak. Hehe #PejuangGoldenApron3

1 porsi

1 jam

Gulai nangka tetelan sapi

Punya nangka muda yg gx sengaja kejatuhan kelapa ahirnya di bikin gulai aja,, dan alhamdulilah paksu suka,, sampe ahirnya eaok harinya di buat menu jualan juga deh

6 orang

45 menit

Sayur Asem Daging Sapi

Kali ini tanpa cabai masaknya, Krn dr kemarin masak yg pedes2 mulu alhasil perut melilit 😢 Emang dasar gak bisa makan yang pedes2 😁 Sekalian lah jadi bisa buat sayur anak yg masih balita

Steak daging Tenderloin ala mama nasya

#cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity #dinner #makanmalam #steak #tenderloin #steaktenderloin

Daging Sapi Lombok Ijo

Beef Teriyaki

Memenuhi tugas #CookpadCommunity_Depok kali ini kita ubek2 cp nya mba aini disawangan #RecookDepok_Aini resep beef teriyaki alhamdulillah jd menu siang hr ini 😍 Terimakasih resepnya ya mba aini #PejuangGoldenApron3

Sop Daging Sapi

Masak mudah tanpa ribet, beli daging di Superin* anti ribet2 club ya mak.

5 porsi

30 menit

Tumis Kubis Daging Sapi

Simple banget ya. Pernah liat video tumis kubis /kol daging sapi ini di Instagram. Cara makannya duh bikin ngiler ya. Ko tiba-tiba di cookpad ada resep ini. Dan beliau pun domisili di tokyo. Nah untuk bahan ada kecap shoyu yang saya gak punya, jadi saya skip ganti kecap asin. Kenapa saya ganti kecap asin, karena yang saya baca di google klo rasa dari kecap shoyu ini asin dn ada manisnya. Dan diresep pun ada gula pasir, semoga bisa mewakili rasanya. Dan di resep asli ada minyak wijen, tapi saya skip karena tidak ada. Bisa ditambahkan jika memang punya. Untuk pemakaian kubisnya, lebih oke kubis yang warnanya hijau ya, cuma apa boleh buat, susahnya cari kubis warna hijau disini. Adapun sedikit hijau dan didominasi warna putih. Tapi secara keseluruhan oke banget resepnya. Untuk daging sapinya, saya dapat pencerahan dulu sama mama upay nih, kalau daging tidak direbus dulu, biar empuk diiris tipis, dan cara irisnya selain emang berlawanan dengan serat, diiris saat daging sedikit masih keras / beku. Jadi emang lebih mudah untuk dapatkan hasil yang tipis. Tapi kalau mau direbus dulu atau mungkin dipresto, boleh ko. Fleksibel aja. Source : akari papa #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #masakitusaya #masaksimple #masakmudah #bundarazs #ga_thenextlevel

Bistik Daging Sapi

6 orang

Iga sapi bumbu kari

Punya stok Iga sapi yang sudah direbus bingung mo diapain..ceki2 cookpad nemu niy resepnya...pake bumbu kari buat nemenin lontong ato ketupat pas lebaran...sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad# dan masih tetep pengen hadiahnya #eBook...resepnya aku recook dari ka @Erna Juliwati ... makasih ya ka resepnya... #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhbersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #resep27minggu9 #masakannyaine

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

Bismillah... Resep ini rasanya endesss .... Membuatnyapun mudah simple praktis .....Aslinya nggak pake brokoli ya...saya tambahin aja biar nggak usah masak sayur lagi udah include wkwkwk...paket hemat judulnya nih hahaha....Tapi wenak tenan.Masak daging kali ini nggak saya bleaching tapi wkt saya defros dagingnya kotorannya udah keluar otomatis jd tinggal saya cuci dan iris2 tipis mengikuti serat dagingnya.Komentar suamiku....Rasanya nendang.Masakan ini memang favorit keluargaku dari dulu...hanya saja dulu2 nya saya pake saori saus sapi lada hitam...kali ini nyoba yg pronas...ternyata lebih praktis yg pronas sebab udah nggak perlu tambahin air lagi...coba kalo mesti nambah air lg bisa2 kebanyakkan atau bisa jg kurang...jd resep ini cocok banget utk pemula ya..Tapi kl mau ditambah air jg boleh kok ya misal kurang tambahin dikit aja ya ....👌Ini masakan hari minggu tgl 20/7/2020...padahal sorenya dpt hadiah sotil dari cookpad...makasih ya cookpad team..mamahcookpad...papahcookpad.Tantecookpad....Kakakcookpad...Adekcookpad... MbakMinCookpad special thank chef Meliana admin cookpad Yoglosemar... Kode:PGA79Week08. #PejuangGoldenApron3

5 orang

25 menit

Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi)

Keto Beef Patty

Corned Beef Egg Roll

Bingung bikin sarapan karena lagi gak pengen keluar rumah. Berbekal bahan seadanya, terciptalah corned beef egg roll. #PejuangGoldenApron3

1 orang

Brongkos tetelan

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Mirip rawon tapi bukan rawon, sama-sama berkuah coklat agak kehitaman dan yang berbeda dia bersantan. Jika rawon dari jawa Timur makan kenalkan brongkos masakan asli dari jogja. Konon katanya sayur brongkos ini menu kegemaran raja jogja. Sebagai orang yang berasal dari luar jogja tentunya awal di jogja masih sangat awam dengan menu brongkos ini. Akan tetapi seiring jalannya waktu ditambab dengan suami yang orang jogja ahirya membuat saya bisa memasak brongkos ini. Sayur brongkos jauh lebih nikmat bila di makan sehari setelahnya(diwayu istilah jawanya) karena bumbu sudah benar2 meresap dan nikmat. Biasanya isi telur juga.. Namun kali ini aku bikin yg isi tahu tempe dan daging sapi saja.