Web Analytics

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dipos pada June 29, 2022

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan):

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 5 cm lengkuas
  3. 1 btg serai
  4. 3 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. secukupnya Air
  7. Gula merah
  8. 3 sdm Kecap
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu
  11. Pelengkap:
  12. 6 btr telur, rebus
  13. sachet Bumbu rendang
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siung Bawang merah
  16. 5 siung Bawang Putih
  17. 2 bh kemiri, sangrai
  18. Seruas Jahe
  19. Seruas Kunyit
  20. 1 sdt ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

1
Iris daging sesuai selera, saya Iris tipis supaya lebih empuk yah, kemiri dan ketumbar disangrai, siapkan bahan bumbu
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 1
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 1
2
Bumbu halus saya blender. Bisa diulek, bisa diblender. Blender bisa menggunakan air atau minyak. Tapi saya tanpa minyak ya.. pakai air sedikit saja, Karena biasanya di bumbu sachet sudah banyak minyak dan dari dagingnya sendiri mengeluarkan minyak. Biar sehat gitu...
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Saya tanpa minyak, gunakan api kecil biar tidak cepat gosong. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit (saya gak punya), kemudian tambahkan bumbu sachet. (Bumbu sachet melengkapi bumbu saya yang gak punya yah...)
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 3
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 3
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 3
4
Aduk-aduk hingga rata, masukan daging yang sudah direbus, airnya buang ya, aduk2 sampai bumbu merata, kemudian tambahkan air. Beri gula garam, kaldu, gula merah dan kecap sedikit.
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 4
5
Masak hingga air menyusut, tambahkan telur rebus, masak hingga daging empuk dan matang, kurang lebih 1jam yah.. Tetap menggunakan api kecil. Kemudian koreksi rasa, sajikan
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 5
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oseng jerohan sapi

Oseng oseng jerohan sapi

Masih dari daging kurban,dapet jerohan sapi, dimasaknyg simple simple aja, oseng oseng. Enak dimakan sama nasi hangat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #MeatLoversIstimewa

3 orang
30 menit
16. Krengsengan Sapi Pedas

16. Krengsengan Sapi Pedas

Edisi Hari Raya Idul Adha. Dapat bagian daging dari perumahan. Menu pertama pengolahan daging qurban yakni Krengsengan Daging Sapi. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera. Selamat mencoba 😊 Malang, 3 Agustus 2020

8 porsi
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi Ala Padang

Rendang Daging Sapi Ala Padang

Lihat stok daging sapi di kulkas masih ada 1 kg, pas bngt rasanya kalau dimasak rendang Padang kesukaan mamah mertua yg kebetulan lg silaturahmi ke rumah. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan. Rendang Padang kali ini sy recook dr resepnya mba Kiena yg sama2 dr CP Bekasi. Asli ini beneran enak, asli rendang daging sapi khas Padang no kaleng2, trmksh resepnya mba Kiena...🙏😘😘 Yukks.. langsung kepoin resepnya..😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Sambal goreng kentang daging sapi

Sambal goreng kentang daging sapi

Ceritanya di kulkas masih ada sisa daging sapi Idul Adha. Karena ada kentang, akhirnya dibikin aja sambel goreng. Minus pete karena di rumah gak ada yang suka. Minus serai dan lengkuas juga karena kehabisan. Jadi apa adanya yang ada

4 porsi
30 menit
Rica-rica sapi

Rica-rica sapi

Bingung mau dibikin apalagi, akhirnya dengan bumbu yg seadanya bumbu di dapur, jadilah rica-rica pedas manis manteplah 🤤

5 orang
20 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bingung banget masih punya sisa daging sapi di frezzer belum diolah. Terus kepikiran mau dimasak apa dan bosen juga diolah bumbu nusantara. Jadi deh nemu ide dimasak ala-ala bumbu jepang gitu, teriyaki. Selamat mencoba teman-teman.

4 orang
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Karena gak suka rendang dan pgnnya berkuah2 jadi aku bikin tongseng sapi ini. Rasanya dijamin bikin nambah nasi...

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

6 orang
30 menit
Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan

10 orang
25 menit
33. Oseng Tetelan

33. Oseng Tetelan

Lama tak nulis resep di Cookpad. Tetiba ingin saja menyimpan resep ini tanpa persiapan yang matang. Asal cekrek saja. Dapat resep dari saudara. Bumbunya simple. Biasanya resep ini dibuat bumbu bagian daging seperti tetelan, kikil atau kepala kambing. Jadi, biasanya buatnya pas idul adha dan aqiqah gitu. 😁 Nb: saya memakai istilah daging bahasa Jawa Timuran Kediri ya mom.

6 orang
Sate Sapi Maranggi

Sate Sapi Maranggi

Karena #kanghubby suka banget ama persatean, khususnya sate yang di bakar tanpa menggunakan kecap. Maka resep ini sesuai dengan selera kami. Silahkan kalo mau di tambahkan kecap pada bumbu rendaman 😊 #bancakan

2 orang
Rendang sapi simple by yaya

Rendang sapi simple by yaya

1-4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Sawi jagung muda daging sapi

Tumis Sawi jagung muda daging sapi

Ngelihat kulkas masih ada sisa daging langsung deh di eksekusi

4 orang
20 menit
Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

Masak daging lagi,binggung mau dimasak apa,ya udah didendeng aja sambil meramaikan #BancakanOnlineBarengCookped Semoga dapat #Ebook

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad dengan tema olahan daging di hari raya Idul Adha. Berharap bisa dapat bonus #eBook

Gepuk Daging Sapi Ala Eyang Mamah 😘

Gepuk Daging Sapi Ala Eyang Mamah 😘

Jadi ini menu favoritku kalo pulang ke rumah di indramayu, gampang dan simpel apalagi mamah yg bikin...ada yang kering jd digoreng lagi

4 porsi
1 jam 30 menit
Sate Sapi Joss Gandos

Sate Sapi Joss Gandos

Setiap Idul Adha, kami pasti dapat kiriman daging dari kampung tempat kami tinggal. Kebetulan ada tantangan #BancakanBarengCookpad ya udah aku olah aja dagingnya, kali ini aku mau olah spesial, yaitu Sate Sapi Joss Gandoss, eh siapa tahu dapat hadiah #eBook ehmmm yummy

2 orang
1 jam 30 menit