Beef Steak saus BBQ rumahan

Name: Beef Steak saus BBQ rumahan
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan patty:; 200 gram daging sapi giling; 5 sdm tepung panir; 1 butir telur kocok; 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; Margarin; Bahan saus BBQ:; 1/2 bungkus saus BBQ instan (sachet 250g); 1/2 siung bawang bombai; 1 sdt kecap manis; 100 ml air matang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; 1 sdm larutan maizena; 1/2 buah tomat; Salad sayur:; 1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek); Secukupnya baby buncis; 1 tangkai brokoli (ukuran kecil); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 2 siung bawang geprek; 300 ml air untuk merebus

Dipos pada July 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Steak saus BBQ rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Steak saus BBQ rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Steak saus BBQ rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Steak saus BBQ rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Steak saus BBQ rumahan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Steak saus BBQ rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Steak saus BBQ rumahan memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga perlu ke cafe kalau pengen beef steak. Edisi habisin daging qurban. Nah kalau yg tadi versi bayi. Ini versi Bunpak nya Harumi 💕 alhmdulillh nagihi kata suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Steak saus BBQ rumahan:

Bahan patty:
200 gram daging sapi giling
5 sdm tepung panir
1 butir telur kocok
1/2 siung bawang bombai, cincang kasar
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Secukupnya lada
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur
Margarin
Bahan saus BBQ:
1/2 bungkus saus BBQ instan (sachet 250g)
1/2 siung bawang bombai
1 sdt kecap manis
100 ml air matang
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya lada
1 sdm larutan maizena
1/2 buah tomat
Salad sayur:
1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek)
Secukupnya baby buncis
1 tangkai brokoli (ukuran kecil)
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 siung bawang geprek
300 ml air untuk merebus
200 ml air es

Langkah-langkah untuk membuat Beef Steak saus BBQ rumahan

Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula.

Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah 👇 ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty.

Kemudian masukan patty dalam freezer.

Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih.

Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit.

Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas

Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi.

Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan.

Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan.

Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu 🥰 (saran penyajian bisa liat di fotonya 💕) selamat mencoba ❣️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng Sapi tanpa Santan

Berbeda dengan gule, tengkleng khas Solo menggunakan tulang belulang (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Kali ini saya akan memasak Tengkeleng Sapi tanpa santan. Eitsss tak kalah lezat, lho di banding tengkleng kambing Bersantan... ini request nya mas bojo... karena lebih seger dan nggak eneg, katanya... Yuk, cobain. special menu untuk #bancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #onlineclass tetap semangat para #pejuangGoldenApron3 khususnya #cookpadCommunity_solo

6 porsi

60 menit

Sate daging sapi

Sudah jadi tradisi kalo dapet daging Qurban pasti langsung di sate. Buat ikut meramaikan program masakan berbahan dasar daging periode kedua. Kita bikin sate aja #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #OnlineClass Biar makin pinter masak nya 😁😁😁

Rica rica daging sapi praktis

Udah bosen dimasak asem2 , masak pedes aja biar gak eneg..👍

4 orang

1 jam 30 menit

Gulai iga sapi

Beef Teriyaki

6 orang

30 menit

Tongseng Daging n Urat Sapi

Tongseng menu andalan terfav keluarga kami. Krn sll stok daging n tetelan urat diprezer, jd hari ini aku bikini buat suami n anak. Khusus buat anak no cabe. Jd cabe urutan terakhir sebelum santan kental dimasukkan.

10 orang

30 menit

Sop tulang sapi

Request an si bapak.. Dan ini favorit bangett 😍😍 Ga idul adha pun, kalau si bapak lagi pengen pasti dibuatin. Simple2 aja sih resepnya.. Tapi asli ini seger bangett 😋 #iduladha2020 #lebaranqurban2020

Gulai sapi bumbu mamasuka

Karena lg suasana idul adha..cbain bkin gulai pk bumbu jadi mamasuka.. Aku lupa fotoin(kemasan bumbunya)..aku emang ga bisa masak..jd gpp ya aku berbagi cerita pakai bumbu jadi..😁

4-5 orang

1 jam 30 menit

Sate Sapi Manis

Dapat jatah daging kurban tadi sore, terus disate dan dimakan bareng-bareng sama tetangga. Rasanya jadi tambah nikmat satenya.🤗 Abis itu sekalian ajalah lanjut ikut #BancakanOnlineBarengCookpad karena ga sabar pengin dapetin #ebook. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #GoldenApron #5

Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

Salah satu menu masakan betawi..knp d namain goreng asem mungkin krn bumbu nya d goreng dulu alias tumis dgn minyak😁😁 makan nya pake sambal terasi,ikan asin atau udang rebon oseng pedas,tempe tahu hmmm nikmat..rsanya yg gurih asem segeeerr😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Rawon Daging Sapi khas Surabaya

Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0. Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁. Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas. Resep asli : Dapur Sukma #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah

Beef Yakiniku

Ini masakan yang ringkas banget, gak terlalu makan banyak waktu. Walaupun daging sapi cuma direndam selama mempersiapkan potongan bawang dan paprika, tapi rasanya sudah cukup meresap loh! Oya bahan-bahan masakannya ngikut dari resep mba Galuh Candra, tapi langkah masaknya agak diubah sedikit hehee. Saking simplenya, sepertinya ini akan jadi koleksi resep yang sering dimasak hihhi. #PejuangGoldenApron3 #masakanjepang #dagingsapi #hokben #mamawokweek10

2 orang

30-45 menit

Soto sapi rempah

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭

Sapi tumis cabe hijau

Di rumah kalau menu daging sapi sering di masak..karena suami Suka makan daging sapi 😁. Salah satu nya ini..sapi tumis cabe hijau, rasanya gurih..asin.manis. pedas..

4 orang

20 menit

Tumis Mix Vegetable dan Daging sapi giling

Rutinitas masak kadang bikin bosan, pingin masak cepat tapi tetap lengkap gizi ? Yuuuk masak ini aja didapur. Tumisan ini bisa juga dipakai untuk isian pastel, Risol atau Roti. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 porsi

15 menit

Bistik Daging Sapi

Emang lagi pengen makan bistik dan kebetulan ada daging qurban😄alhamdullilah dagingnya gratiss #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Beef Bulgogi

5 orang

1 jam

Gulai Kikil Sapi

Masih ada stok daging dan kikil sapi. Ini request suami pengen di masakin gulai kikil tapi yg empuk, ngga alot. Kebetulan ada tantangan #CABEKU dari komunitas Sumatera Barat dengan tema#bamasakjosantan. Gulai kikil ku empuk kenyal biarpun merebusnya tidak pake panci presto. #CABEKU #bamasakjosantan #Cookpadcomunity