Tongseng Daging Sapi

Dipos pada June 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini saya nyoba bikin tongseng. Diadaptasi dari beberapa resep di YouTube, Instagram dan akhirnya dengan kreasi sendiri. Menurut suami sih enak hehehe..yuks dicoba 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

300 gr daging sapi
3 lbr daun salam, sobek2
2 batang sereh, memarkan
2 jempol lengkuas, memarkan
5 lbr daun jeruk, sobek2
1 bh tomat, potong kasar
Kol secukupnya, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
3 sdm kecap manis
1 sdt gula merah
1 sdm saus teriyaki
1 bh bunga pekak/bunga lawang
500 ml air panas/secukupnya
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt pala bubuk
secukupnya Cabe rawit merah
Bawang goreng utk taburan
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
5 bh kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

Cuci daging sampai bersih, potong kecil2, sisihkan

Iris2 kasar bahan bumbu halus, goreng sampai wangi, lalu diulek sampai halus. Bisa juga pake blender, pake minyak bekas goreng tadi biar blendernya muter.

Tumis lengkuas, sereh, daun salam, setelah wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Masukkan daging sapi, aduk2 sampai berubah warna. Tuang kecap manis, saus teriyaki, lada, garam, pala, ketumbar dan gula merah, aduk2 lagi. Tuang air panas, biarkan mendidih lalu kecilkan api. Masukkan bunga pekak, cabe rawit merah utuh dan daun jeruk. Tutup panci/wajannya. Rebus sampai daging empuk dan airnya menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan kol, tomat, daun bawang, aduk2 sebentar.

Sajikan tongseng daging dengan ditaburi bawang goreng. Hmmm...endull 👌👍

Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Muntahu Sapi

Cobain menu baru nih..moga si bocil suka haha

1orang

30menit

Semur Daging Sapi

resep olahan daging sapi , resep leluhur yang sering dipakai setelah idul adha... rasa manis dan kaya rempah, bisa di simpan atau sebagai penambah nikmat lauk yang ada.

10 porsi

Mercon daging sapi

Terik Sapi

Sudah lama ga masak terik sapi, kangen masakan yg gurih tercetuslah ide ini. #bancakanOnlineBareng Cookpad

5 porsi

1 jam

Beef belly geprek

Bosen belly nya di masak ala ala gyudon terus. Ini enak banget loh.. bikin nambah nasi🤭

Sate Sapi

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan Hari Raya Kurban (Idul Adha) di tahun ini. Semua suka cita karena bisa menikmati nikmatnya daging sapi / kambing. Tapi ingat ya porsinya dijaga agar tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol tidak bertambah hehehehe Untuk resep kali ini untuk mengikuti #BancakanOnlineBarengCookpad Hadiah yang diinginkan #OnlineClass Daging sapi lebih lembut jika dibakar setengah matang akan menghasilkan daging yang juicy, tapi jika tidak suka bisa dibakar lebih matang

MPASI SAPI WORTEL JAMUR SANTAN (Karbo+Prohe+Prona +Lemak+Sayur)

Hari raya kurban ini kebetulan punya stock daging banyak. Anakq juga udah mulai MPASI jd pas banget. Daging sapi ini kaya zat besi yg sangat dibutuhkan bayi

Nasi goreng sapi lada hitam

Ceritanya bikin sapi lada hitam terus masih sisa sedikit akhirnya digoreng deh pake nasi. Next bakal share resep sapi lada hitamnya

Daging sapi dengan Maggie sauce

Untuk resep ini bisa pake pork cop, atau lamb chops, dan daging sapi #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #TiketGoldenApron3

Sup sapi

Sisa daging sapi kemarin... Akhirnya kita masak sup daging sapi aja yang simpel

Tumis Kubis Daging Sapi

Simple banget ya. Pernah liat video tumis kubis /kol daging sapi ini di Instagram. Cara makannya duh bikin ngiler ya. Ko tiba-tiba di cookpad ada resep ini. Dan beliau pun domisili di tokyo. Nah untuk bahan ada kecap shoyu yang saya gak punya, jadi saya skip ganti kecap asin. Kenapa saya ganti kecap asin, karena yang saya baca di google klo rasa dari kecap shoyu ini asin dn ada manisnya. Dan diresep pun ada gula pasir, semoga bisa mewakili rasanya. Dan di resep asli ada minyak wijen, tapi saya skip karena tidak ada. Bisa ditambahkan jika memang punya. Untuk pemakaian kubisnya, lebih oke kubis yang warnanya hijau ya, cuma apa boleh buat, susahnya cari kubis warna hijau disini. Adapun sedikit hijau dan didominasi warna putih. Tapi secara keseluruhan oke banget resepnya. Untuk daging sapinya, saya dapat pencerahan dulu sama mama upay nih, kalau daging tidak direbus dulu, biar empuk diiris tipis, dan cara irisnya selain emang berlawanan dengan serat, diiris saat daging sedikit masih keras / beku. Jadi emang lebih mudah untuk dapatkan hasil yang tipis. Tapi kalau mau direbus dulu atau mungkin dipresto, boleh ko. Fleksibel aja. Source : akari papa #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #masakitusaya #masaksimple #masakmudah #bundarazs #ga_thenextlevel

Bubur Daging Sapi Brokoli (Mpasi 7+)

2 porsi

Krengseng daging sapi

Kali ini sy masak pake panci presto. Lumayan lebih cepet buat masak daging dan hasilnya bisa empuk banget

13. Beef Bowl ala Yoshinoya

Rabu 29 Juli 2020 saatnya posting event goyang dapur team challenge masakan jepang bersama teman2 paders 💕 kali ini saya satu team dengan mba vivin, kita diskusi dan memutuskan masak beef bowl ala yoshinoya. Makanan jepang yg praktis dan masaknya mudah. Yukk d coba 👌🏻 #GoDaTC_OishiNe #GoDaPaders #GoDaTC_Ohayou #GoDaTC_AnisaAjeng #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi

30menit

Roti smoke beef cheese

Niat awal menghabiskan sisa bahan di kulkas sebenarnya, tp akhirnya krn enak, di ulang terus dah ampe beli smoke beef lagi..🤭😁 #PejuangGoldenApron3

Serundeng daging sapi

Bingung mau d apain lgi, 😃😃😃😃d bikin serundeng aj

Capcay sayur dan daging sapi

lagi sering hujan dikit dikit kek gini pangenny makan terus. tapi hati2 makananny juga harus dijaga ya..

2 Porsi

30 menit

Tenderloin steak ala rumahan

Untuk yang kangen makan steak tapi masih takut kalo harus makan diresto. Boleh dicoba resepnya, dan boleh sharing pengalamannya.. selamat mencoba :)

3 porsi