Web Analytics

Daging sapi ungkep

Dipos pada June 22, 2022

Daging sapi ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi ungkep memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski waktunya mepet tetep Pengen nebus bonus dari CP. salah satu cara menyimpan daging menjadi lebih tahan lama dengan mengungkepnya seperti ini, Tampilannya memang mirip-mirip empal, hanya saja daging ungkep ini dimasak tanpa santan dengan bumbu sederhana.jika ingin disimpan tinggal dimasukan kedalam wadah kemudian dimasukan kedalam freezer Sewaktu-waktu dibutuhkan, daging ungkep tinggal di goreng sebentar saja atau jika ingin ditumispun bisa. Jika daging yang digunakan jenis daging yg empuk maka tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya. Jadi air yg digunakan untuk memasak daging ini banyaknya tergantung dari tingkat keempukan daging tersebut. Nahh yg lagi punya banyak daging silahkan mencoba,daging sapi atau daging kambingpun bisa dimasak dengan cara seperti ini. Selamat mencoba. Source:JTT Recook: Esih kurniasih #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron2 #Minggu44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi ungkep:

  1. 1 kg daging sapi, iris tipis tipis
  2. Bumbu ungkep halus:
  3. 1 sdm Ketumbar
  4. 1/4 sdt Jinten
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 batang sereh,ambil bagian putihnya
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. Bumbu lain:
  11. 4 cm lengkoas iris tipis,pipihkan
  12. 4 lembar daun salam
  13. 1 sdm gula merah sisir halus
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 sdt garam
  16. 500 ml air panas atau lebih tergantung keras empuknya daging

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi ungkep

1
Siapkan bumbu2 lain dan blender bumbu halus
Daging sapi ungkep - Step 1
Daging sapi ungkep - Step 1
2
Iris daging tipis tipis agar bumbu meresap dan daging menjadi cepat empuk. Masukkan daging di wajan, tambahkan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Aduk dan remas-remas daging dan bumbu dengan jari tangan hingga semua daging terlumuri bumbu dengan baik.
Daging sapi ungkep - Step 2
Daging sapi ungkep - Step 2
3
Tambahkan lengkuas dan daun salam. Masak daging dengan api sedang hingga keluar airnya dan air habis. Aduk-aduk selama daging dimasak.
Daging sapi ungkep - Step 3
Daging sapi ungkep - Step 3
4
Tambahkan 500 ml air panas,aduk rata,tutup wajan dan masak daging hingga air habis. Jika daging belum empuk, tambahkan air panas kembali sebanyak 500 ml dan masak hingga air habis. Lakukan itu terus menerus hingga daging benar-benar empuk.matikan api,daging siap disantap bersama nasi hangat,lalapan dan sambal atau bisa juga digoreng dulu sebentar.
Daging sapi ungkep - Step 4
Daging sapi ungkep - Step 4
Daging sapi ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

Bikin bistik sapi ah, pakai lada hitam yang ditanam sendiri. Minus: bunga lawang, tapi tetap endolita~ LET’S COOK!

4-5 orang
40 menit
Bistik sapi

Bistik sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha bunda semua! 👏🏻👏🏻 Menu spesial yang selalu ada pas moment Idul Adha biasanya identik dengan olahan sapi atau kambing. Kali ini saya mau coba bikin menu bistik sapi. 😃

3-4 orang
1 jam
Oseng mercon tetelan

Oseng mercon tetelan

Dimakan pakai nasi hangat, bikin nambah terus nggak mau berhenti. Serius se-enak itu, nagih banget. #PejuangGoldenApron3

Beef Broccoli Teriyaki

Beef Broccoli Teriyaki

Saatnya mengolah daging, yang praktis saja. Cocok untuk yg nggak punya banyak waktu untuk memasak. Ditambah brokoli, sayuran kesukaan si kecil agar lebih sehat. 🥦🥓🌰🍚 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2-3 orang
20-30 menit
Sop Iga Sapi Romantis

Sop Iga Sapi Romantis

Ya... Judulnya romantis soalnya porsinya cuman buat makan 2 orang doang, hehe... Ini sih sebenernya masih bergelut sama iga sapi dapet qurban. Cuman karena emang lagi males masak ribet, jadi ya udah yang simpel aja. Lagian Tangerang juga mendung, jadi kayaknya asik nih kalo bikin yang anget di perut.

2 orang
1 jam 15 menit
70. BBQ Grill - Daging Sapi Slice Saus ala korea BBQ

70. BBQ Grill - Daging Sapi Slice Saus ala korea BBQ

Selamat Idul Adha 😊 Jadi di idul qurban ini pengen bbq daging sapi..berhubung ga dapet daging sapi jadi kami tetep beli daging sapi yang udah di slice siap panggang. Sausnya suami racik sendiri, rasanya..lezatoos ..serasa bbqnya di resto~.. selamat mencoba~ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 porsi
1 hari
70.Sate Daging Sapi

70.Sate Daging Sapi

Dpet daging sapi qurban,mau ngolah yg simple2 aja tapi sedapp buat dimakan.ikutan chalenge #BancakanOnlineBarengCookpad

Sapi tumis cabe hijau

Sapi tumis cabe hijau

Di rumah kalau menu daging sapi sering di masak..karena suami Suka makan daging sapi 😁. Salah satu nya ini..sapi tumis cabe hijau, rasanya gurih..asin.manis. pedas..

4 orang
20 menit
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Sajian waktu orang punya hajatan (prasmanan). Nanya lah ke ibuk resepnya, dan ya not bad lah. #CABEKU #bamasakjosantan #pilkadacookpad_Tangerang

2-4 porsi
45 menit
Rawon tetelan dan daging

Rawon tetelan dan daging

Kangen rawon, kebetulan ada bahan bahannya, cus dch bikin, sekalian ikut tantangan pas bgt dengan tema daging 🤭😊 #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #9

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

MasyaAllah Alhamdulillah udah hampir seminggu kok stok daging sapi qurban belum abis2 yaaa.. ngga ngerti lagi harus syukur apa sedih yaaa😂 kita syukuri aja yaa Alhamdulillahi ‘alaa kulli haal... yukk bebikin martabak yukk... enak loo iniii.. dan gampanggg krn ga bikin kulit.. hehe tapi ngga pake bumbu kari karna ngga punya stok 😁 Daan yg paling bikin seneng lagi... anak saya balita seneng banget sama ini.. bisa abis 3 potong kalo makan.. plus nasi pula🥰🥰🥰

6 orang
2 jam
89. Masak Asam Daging Sapi

89. Masak Asam Daging Sapi

Lebaran kemarin dikasih daging qurban, setelah dikasih langsung dimasukkan freezer karena waktu itu masih ada lauk buat makan. Hari ini suami minta dimasakkan daging, jadilah masak asam daging sapi.

Sambal goreng kentang daging sapi

Sambal goreng kentang daging sapi

Ceritanya di kulkas masih ada sisa daging sapi Idul Adha. Karena ada kentang, akhirnya dibikin aja sambel goreng. Minus pete karena di rumah gak ada yang suka. Minus serai dan lengkuas juga karena kehabisan. Jadi apa adanya yang ada

4 porsi
30 menit
Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Edisi percobaan. Baru pertama kali masak ini. Resep dari ibu♡

5 porsi
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Bingung mau di masak apa daging² qurban ini.. Akhirnya milih yang awet & bisa di simpan dalam waktu lama. Memakai metode irit gas 7-30-5 menit yaa. Tapi di rebusan terakhir saya sengaja tambahkan waktu menjadi 10 menit dengan air tetap mendidih bergolak, supaya semakin empuk saja. #cookpadcommunity_malang #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #IedAdha2020

Sapi, ayam kentang balado

Sapi, ayam kentang balado

Ada sisa bahan baku sapi, ayam dan kentang bingung mau dimasakin apa, kebetulan ada stok cabe merah dikulkas cuss deh nyambal balado

3 orang
30 menit
Soto sapi rempah

Soto sapi rempah

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭

Sayur Asem Asem daging sapi

Sayur Asem Asem daging sapi

Menu makan siang masih edisi idul adha, pengen yg seger pedes 😋 # bancakan bareng cokoped # video masak

Ragout Beef Stew

Ragout Beef Stew

Dapat daging qurban, daripada di sate, mari bikin stew #bancakanonlinebarengcookpad

4 orang
2 jam