Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi ala Umi Ayya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi ala Umi Ayya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi ala Umi Ayya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi ala Umi Ayya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi ala Umi Ayya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma ada dua pcs, yaude bikin deh. Ternyata enduL juga 😍 ini resep dieksplorasi dr resep mbk Dhilasina ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya:

1. 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya
2. 2 pcs santan kara (65ml)
3. 2 liter air +/-
4. 1 batang sereh geprek
5. 1 ruas lengkuas geprek
6. 4 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 4 buah cengkeh
9. 1 buah pala geprek
10. 2 sdm kecap manis
11. 3 sdt gula pasir
12. 2 sdt garam
13. 2 sdt kaldu jamur
14. Bumbu Halus :
15. 7 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 17 buah cabe keriting
18. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya

1

Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.

2

Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.

3

Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.

4

Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.