Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria

Name: Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
Yield: 4 orang
Ingredients: 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm; 30 g mentega cair; 2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 buah paprika merah; 1 buah paprika hijau; 1/2 liter kaldu daging; 2 sdm pasta tomat; 1 buah cabai merah; 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer); 1 sdt jinten; 1/3 sdt kulit lemon parut; 1 sdt bubuk paprika; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica

Dipos pada May 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jenis kulinari ini adalah termasuk yang paling ngetop dan disukai seluruh kalangan di Jerman. Terbuat dari daging has dalam sapi yang dimasak dengan api kecil hingga kental (semur) sehingga tekstur dagingnya empuk. Kononnya, makanan ini berasal dari Hungaria dan dibawa ke Jerman oleh imigran Hungaria sekitar tahun 1950an. Rindergulasch paling enak dimakan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln (lihat resep saya tentang panganan pendamping ini yaaa). Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗. Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:

400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm
30 g mentega cair
2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 buah paprika merah
1 buah paprika hijau
1/2 liter kaldu daging
2 sdm pasta tomat
1 buah cabai merah
1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer)
1 sdt jinten
1/3 sdt kulit lemon parut
1 sdt bubuk paprika
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria

Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair.

Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Step 1

Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit.

Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Step 2

Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu.

Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Step 3

Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang.

Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Step 4

Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba!

Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce

Edisi kepengen makan ke resto tp masih banyak resto yg belum buka. Jadi bikin sendiri aja ya di rmh hehe. Baked baby potato dan mushroom sauce nya jg homemade ya aku bikin sendiri

1-3 porsi

Tongseng daging sapi

Pakchoy Beef champignon mushroom sauce

Ini gampang bro n sis, selamat mencobaaaaa

30 menit

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Di frezer numpuk eh daging sapi, dan kali ini pengen bikin rendang resep dr almh ibu.. sekalian ngobatin kangen masakan ibu. 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang

Bistik daging sapi

Selamat mencoba bunda semoga suka:)

Semur Daging Sapi Kentang

Ini makanan kesukaannya NAY; udah berhari-hari minta ini, akhirnya ada waktu dan mother buatkan deh. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

4-5 orang

15 menit

Nugget Daging Sapi 🐮

Masih seputar Iedul Adha, Alhamdulillah banyak mendapat daging. Selain sudah dibuat Age, Pepes di Bu Mer.... Di dapur saya dibuat Rawon dan Nugget kesukaan anak-anak. Dari jaman anak pertama MPASI sy memang senang membuat frozen food sendiri, selain alasan keaehatan juga ngirit...hehe dan benar saja sampai usia 6th anak sy gak suka nugget kemasan. Mereka hanya suka nugget emaknya...itulah yang menyemangati saya selalu berkreasi di dapur untuk keluarga. Apalagi si mba kayla yg selalu bilang..."masakan momma paling enakkk sedunia" sesuai lah dengan ekspektasi saya dulu pas masih gadis...pengen jadi ibu sempurna versi saya...🥰

Sop Iga Sapi Seger

Senin kemarin kebetulan dikulkas masih ada sisa Iga Sapi dan daging yang belum dimasak , dan kebetulan juga paksu lagi kurang sehat jadilah bikin sop Iga seger ini. Source : Indry - Hapsari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tongseng Tetelan dan Usus Sapi 🥘

Bentar lagi udah hari raya aidul adha nih, semoga ini bisa jadi salah satu inspirasi dlmenu di meja makan nanti yaaa , Terimakasih semua 🤍 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak #ResepMasakan #MenuMasakanHariRaya #HidanganHariRayaIdulAdha

Sop Steamboat ekor sapi

Steamboat emang enak kalau dimasak ala ala kuah sop, karena memang steamboat dari sono nya uda manis.

85. Nugget Ayam dan Sapi ❤️

Perdana coba bikin nugget mix sapi dan ayam. Ternyata enak juga. Dan ini bahannya masih sederhana. Bisa ditambah roti tawar plus susu. Atau sedikit terigu. Kapan-kapan mau coba lagi dengan modifikasi bahan. Tapi yang ini aja udah enak karena full daging dan sedikit bahan tambahan 😊

20-25 potong

1 jam

Sup Iga (Sapi)

Sup Daging Sapi

Masih dgn menu daging qurban, mencoba bikin sop daging. Krn lg kangen sm sop daging yg di jual dkt kantor dl, yah....hasil racik sendiri soal rasa mirip lah g beda jauh sma yg di jual di dkt kantor. Masak simple tp juaraaaa rasanya 😍 #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #OlahanDagingSapi #CookpadCommunity_Depok

Beef Tenderloin Blackpaper

Rendang Daging Sapi

Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Tapi saya cuma masak 1,5 jam saja karena sedang banyak kerjaan. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap.

7 orang

2 jam

Pindang beef slice jagung baso

Beef bowl homemade

Kangen makan di yoshinoya, coba buat sendiri aja deh. Ngintip resep sana sini, beli daging slice nya dan langsung dieksekusi.. Voilà jadi deh 😋 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Beef yoshinoya ala rumahan

Maira Recipe: Pindang Iga Sapi, ribet dikit tapi worth it!

Orang-orang pada bikin sate sapi abis qurban.. saya ga punya alatnya, jadi cuma bikin pindang iga inih.. anget anget segerrr kalo mau makan lagi tinggal angetin ga pake repot bakar ya khaaannn

7 porsi