Ulur / Olor Sapi Balut Telur

Dipos pada July 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulur / Olor Sapi Balut Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulur / Olor Sapi Balut Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulur / Olor Sapi Balut Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulur / Olor Sapi Balut Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulur / Olor Sapi Balut Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulur / Olor Sapi Balut Telur memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu nostalgia yang "comfort food" banget, nyari ulur / olor sapi sudah susah ato langka sekarang, sudah gak banyak yang jual, mungkin ini diburu para pembuat sate otak sapi yang diakalin pake ulur / olor sapi ini, karena dari textur sama rasa hampir mirip lah tapi tetep saja beda rasanya kalo sudah pernah makan ini. Kalo gak ada temen yang jual daging sapi saya mungkin gak bisa menikmati olahan olor ini, sudah hampir 10 tahun mungkin saya gak makan olor sapi, biasanya dulu Mama masak Olor sapi ini buat campuran gudeg solo beda dengan gudeg Jogja yang manis ya, gudeg solo itu gurih menggunakan tempe bosok untuk bumbunya, lodeh, asem-asem, atau yang simple di goreng dengan telur seperti resep kali ini, digado enak buat lauk juga enak, yuk nostalgia sejenak dengan Olor / Ulur Sapi ini #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakDirumahSaja #DapurRyuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulur / Olor Sapi Balut Telur:

175 gram ulur sapi rebus hingga matang
3 butir telur ayam
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdm tepung beras
Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ulur / Olor Sapi Balut Telur

Rebus ulur sapi dengan 1 lembar daun salam hingga matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong. Haluskan bawang putih dan garam

Kocok lepas telur, tambahkanbawang putih yang sudah dihaluskan, tepung beras dan tambahkan potongan ulur sapi aduk hingga rata

Panaskan minyak, ambil sesendok sayur adonan goreng hingga matang balik sekali saja agar tidak terlalu berminyak, kemudian angkat dan tiriskan di tissue dapur

Sajikan dengan cocolan saos sambal atau sajikan sebagai lauk makan nasi dan sayuran

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

MasyaAllah Alhamdulillah udah hampir seminggu kok stok daging sapi qurban belum abis2 yaaa.. ngga ngerti lagi harus syukur apa sedih yaaa😂 kita syukuri aja yaa Alhamdulillahi ‘alaa kulli haal... yukk bebikin martabak yukk... enak loo iniii.. dan gampanggg krn ga bikin kulit.. hehe tapi ngga pake bumbu kari karna ngga punya stok 😁 Daan yg paling bikin seneng lagi... anak saya balita seneng banget sama ini.. bisa abis 3 potong kalo makan.. plus nasi pula🥰🥰🥰

6 orang

2 jam

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dapat jatah hati sapi pas qurban, paksu request mau di sambel goreng aja katanya. Akhirnya cus eksekusi dg bahan seadanya saja, no santan no ribet 😄

1 jam

Sapi Lada Hitam

4 porsi

15 menit

Rendang daging sapi empuk

Dpt kiriman dr ortu ..yaitu daging sapi qurban.idul adha..berhub..dkasih bnyk ak buat 2 menu yaitu dbikin rendang truntuk suami 😘dan semur teruntuk jagoannku..😘 Maaf ya fotonya seadanya..tp.ini rcoment bg yg mau bkin rendang krna jjur ak kalap sendiri mkn ga bs 1porsi..dan suami pun blg enak2 trs..hhe smbil mkn dan yg lbh spesial.di.bwain jg k kantor..😘♥️

4-5porsi

1.5jam-2jam

Soup daging dan iga sapi

Source: Dapur Deis Lama pengin sop iga,pengin yg berkuah2 dan panas,plus sambel cabe..😋😋😍. Kebiasaan kalau disini dpt bagian qurban tidak hanya dpt daging,melainkan ada juga dengkul,ati, dan tulang iga yg masih nempel bnyak daging nya..😍😋. Kali ini aku masak sop iga dgn di campur daging bebarengan ikut tantangan #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin dapet #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

1 panci

1 jam 30 menit

Asam manis daging sapi favorit suami

Ini adalah masakan favorit suami resep nya simple dan ga ribet

2 porsi

Tetelan Salmon Crispy

Beli frozen tetelan daging salmon 1kg cus deh ku bikin salmon crispy atau salmon tepung, favorit mas suami banget hihi #CookpadCommunity #CABEKU #GoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week7

2 orang

45 menit

25. Sapi Saori Lada Hitam

Memeriahkan momen hari raya Idul Adha 1441 H di masa pandemi ini, saya ikutan seseruan bareng kawan2 sesama #PejuangGoldenApron3 bikin #BancakanOnlineBarengCookpad dengan tema #OlahanDaging. Maka saya pilihlah daging sapi ini. Pastinya sajian ini terasa very special utk keluarga tersayang. Thank u banget buat #Cookpad_id yg selalu ngadain momen seru di berbagai kesempatan. Untuk pilihan bonus saya pilih #OnlineClass lagi, biar dapat banyak teman dan banyak pengalaman. #week9 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali

10 orang

1 jam 45 menit

Sate Garo daging sapi

Hai moms,masak apa hari ini? Saya lagi masak sate Garo daging sapi,tahu gak kenapa namanya sate Garo,karena ini sebanarnya dimasak kaya sate pada umumnya tapi karena tidak di tusuk dan dibakar jadi dinamakan "Sate Garo"semoga suka resep ini.Happy Trying😍😁🙏#BancakanOnlineBarengCookpad Bonus#ClassOnline

Gepuk daging sapi

Difoto ini gepuknya blm aku goreng ya..

Semur kentang daging sapi

Udah lama banget ga post resep masakanku, Krn sekarang weekend jadi bisa berbagi lagi ni resepnya🥰🥰

Sop iga sapi

Pagi sobat cookpaders, setor ngabibitanya ide dari tim kesayangan teh wina, olahan kurban emang bisa dibuat macem² ya,, tapi karna dirumah lagi pada emflu anak²nya jadi di doping pake sup hangat nikmat, dan resep ini saya recook dari salah satu tim combo kesayangan juga teh indry hapsari yg followersnya udah 1k lewat haha.. juaarraaa emang. Resep ini enak simple recomended banget mangga yang mau coba syilahkan.. 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_dagingkurban #masakitusaya

5 mangkuk

Krengsengan daging sapi

Baso Daging Sapi Blender

Nggak punya food processor bun, mau ke kang giling males banget cuma mau bikin buat sekali makan doang. Nyoba-nyoba pake blender kecil yg biasanya buat blender sambel eh ternyata bisa. Ya walaupun harus di blender berkali-kali biar hasilnya alus bgt. Ini aku pake resepnya ci xander (xander’s kitchen) tapi hasilnya empuk bgt bun, buat yg suka dagingnya kerasa bgt ini cocok. Kalo buat yg suka agak kenyal mungkin tepungnya bisa di tambahin ya 🤗 selamat mencoba buibu

4 orang

2 jam

Gulai iga sapi

#PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki Ez

bikin ini gara" liat di Tik Tok ada yg masak Chicken Teriyaki. Tp karena ada nya beef slice, jadinya bikin Beef Teriyaki + ada modif resep

2 - 3 porsi

30 menit

Sate Sapi Spesial

#GA_TheNextLevel Assalamualaikum moms... Selamat hari raya Idul Adha 1441 H 🙏🙏🤗😘 bagi yang merayakan.. ❤️❤️❤️ Alhamdulillah dapat bagian kurban daging sapi, lihat daging merah segar jadi pingin buat sate 🤤🤭😅 Ini adalah resep spesial favorit suami, tiap dapat jatah daging kurban pasti minta dibuatkan sate ini 😊. Sate sapi ini spesial karena ini juga favorit keluarga kami, buatnya simpel dan rasanya enak,,, 😋 sedap dan cocok banget dengan lidah keluarga kami yg susah cocok dengan menu baru 😅... Sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad, berharap bisa dapet bonus #VideoMasak 🤭 #GA_TNL_Weeks9_R14

3-5 orang