Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Tetelan Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Tetelan Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Tetelan Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Tetelan Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Tetelan Daging Sapi adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tetelan Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tetelan Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa hari ini...lagi pengen makan yg panas2 dan segeerr...cusss langsung bikin ini...dimakan sama nasi anget plus sambel bawang plus tempe goreng aja udah manteepp banget nih...🤤😋 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tetelan Daging Sapi:

1. 1/4 kg tetelan daging sapi, cuci bersih
2. 3 buah wortel, iris
3. 3 buah kentang, potong kotak
4. 1 ikat brokoli, potong per kuntum
5. 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1 batang daun seledri, iris
8. 2 sdm olive oil
9. Garam
10. Gula
11. Lada bubuk
12. Bawang goreng (untuk taburan)
13. Air
14. Bumbu halus:
15. 3 siung bawang putih
16. 1 siung bawang merah
17. 1 sdt ketumbar sangrai
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Tetelan Daging Sapi

1

Rebus tetelan daging dalam panci presto (selama 20 menit setelah terdengar bunyi berdesis). Angkat dan tiriskan.

2

Potong2 tetelan daging sesuai selera. Siapkan bumbu halus dan bahan isian lainnya.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang hingga harum dan matang. Sisihkan.

4

Didihkan air, rebus tetelan daging hingga keluar kaldunya. Masukkan tumisan bumbu, aduk rata dan rebus hingga empuk dan matang.

5

Masukkan wortel, aduk hingga agak empuk, tambahkan kentang lalu brokoli. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, masak hingga semua bahan matang, lalu koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.

6

Angkat dan beri taburan bawang goreng. Sajikan lebih nikmat dengan nasi hangat dan sambal bawang.