Web Analytics

Hati Sapi Bumbu Merah

Dipos pada October 15, 2021

Hati Sapi Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Hati Sapi Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hati Sapi Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hati Sapi Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hati Sapi Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati Sapi Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Sapi Bumbu Merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa penggemar hati sapi? Saya salah satunya. Kali ini saya membuat hati sapi bumbu merah. Enak loh apalagi kalau makannya di temani nasi hangat. Bumbu-bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur. #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati Sapi Bumbu Merah:

  1. 250 gr hati sapi potong menjadi 9 pcs
  2. 50 gr cabe merah keriting
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih 2 cm
  5. 2 cm jahe
  6. 1 batang serai
  7. 1/2 sdt jintan
  8. 3 pcs kapulaga
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 sdt gula
  13. 1/2 sdt lada hitam
  14. 65 gr santan kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Hati Sapi Bumbu Merah

1
Didihkan air lalu masukan hati sapi. Masak hingga empuk. Dapat juga menggunakan presto. Sisihkan
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 1
2
Haluskan bumbu kecuali daun salam. (Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air)
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 2
3
Masukan bumbu halus kedalam wajan tambahkan daun salam masak hingga air menyusut lalu tambahkan minyak goreng masak hingga bumbu harum dan tanak
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 3
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 3
4
Masukan garam gula dan lada hitam. Aduk rata
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 4
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 4
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 4
5
Masukan hati sapi dan air masak hingga air menyusut. Gunakan api kecil dan tutup wajan agar bumbu meresap
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 5
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 5
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 5
6
Jika air sudah menyusut masukan santan aduk terus hingga santan menyusut. Koreksi rasa. (Saya menambahkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt). Matikan kompor angkat dan sajikan
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 6
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 6
Hati Sapi Bumbu Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam Super Simple

Sapi Lada Hitam Super Simple

Dagingnya bisa diganti ayam fillet, karage, beef slice juga yaa.. so simpel selamat mencobaa ☺️

2 orang
30 menit
Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Ada daging sapi sekitar 500gr di kulkas..bosen kalo cuman di sop/di tumis..mari kita bikin gepuk sapi..rasanya manis gurih dan lembut.

5 orang
2 jam
Sate sapi bumbu kecap

Sate sapi bumbu kecap

Request dari suami yang baru pengen makan sate sapi dari daging qurban bulan lalu. Akhirnya eksekusi..

2-5 orang
2-3 jam
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Salah satu variasi menu bekal sarapan suami ngantor.. cukup simpel & lezat tentunya..

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan πŸ˜ƒ.

4-5 orang
1 jam
Bakso Kuah tanpa Daging Sapi

Bakso Kuah tanpa Daging Sapi

Yeeeeaaay awal tahun 2022 semoga makin sehat berkah dan sukses selalu. Mengawali hari ke 2 dari 365 hari ini kebeneran kami dapat kiriman bakso dari kawan. Alhasil langsung dech eksekusi aja. Alhamdulillah rasanya cocok.

5 Orang
30 menit
Beef Donburi

Beef Donburi

#MasakBarengKakmin kali ini akan berkunjung ke Jepang. Saya mengcooksnap resep dari kak @caringunawan Kunci biar rasanya enak adalah dengan marinasi yang lebih lama. Dan kalau tidak punya dashi bisa diskip ya. #CookpadCommunity_Palembang #masakbarengkakmin_donburi

Bistik Sapi Kentang Dadu Kuah Semur

Bistik Sapi Kentang Dadu Kuah Semur

Resep dari Mamah Mertua

4 orang
1 jam
Rawon Sapi (Bumbu Uleg Mix Bumbu Instan)

Rawon Sapi (Bumbu Uleg Mix Bumbu Instan)

Jd aku kalau masak lebih suka nge-mix bumbu halus uleg sendiri gitu dg bumbu instan. Menurut ku lebih mantep gt klo bumbu bikinan sendiri di mix sama bumbu instan.

8 orang
Sup Daging Sapi Ala Kotabaru

Sup Daging Sapi Ala Kotabaru

Aku coba bikin Sup Sapi, dulu udah lama banget aku sering beli di daerah Kotabaru, Jogja. Kuahnya segar pake jeruk nipis, ada tambahan emping mlinjonya. Gurih seger pokoknya. Resepnya aku coba-coba sendiri, rasanya sudah mendekati sih... 😁😘

4-6 orang
1 jam 30 menit
Beef Saikoro Shashlik

Beef Saikoro Shashlik

Shashlik (artinya daging tusuk) adalah sate khas Rusia. Biasanya memakai bahan utama daging domba. Saikoro (dlm bahasa Jepang artinya dadu) adalah daging sapi bagian tenderloin yang dipotong berbentuk dadu. Kebetulan punya stok saikoro di kulkas, jadi pengen nyoba resepnya @devinahermawan Simpel dan enak. Yuuk cobain... #ideMasakku #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Daging Sapi Barbeque

Daging Sapi Barbeque

Daging sapi memang banyak pilihan untuk diolah, untuk hari ini aku masak pakai bumbu barbeque πŸ˜‰

2 Orang
45 menit
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? πŸ™‹ Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
Tumis Bunga Bawang Sapi Cincang

Tumis Bunga Bawang Sapi Cincang

🌸 Bismillah, .......... Minggu ke 2 Tumisan cepat, praktis, Umami πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #BungaBawang

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Tongseng Sapi Sederhana (tanpa santan)

Lagi pengen masak tongseng. Nemu resep simpel dari @helmy_ummu 😍 Alhamdulillah berhasil recook dan seisi rumah jadi lahap makannya 🀭

3 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCoomunity_Sumbar

270. Steak Ribeye

270. Steak Ribeye

#PekanPosbar #KreasiBBQ Malam tahun baru kali ini sepiii....akhir tahun tanpa ibu lagi, tanpa anak-anak, karena semua diluar kota. Cari Menu yang cepat, dan tanpa banyak cucian...karena cuma berdua .....namun tetap bersyukur karena anugrahNya sehingga dapat menyongsong tahun baru 2022. Semoga semua menjadi lebih baik.