Asem-asem Iga Sapi

Dipos pada October 13, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Iga Sapi:

500 gr Iga Sapi
3 buah Wortel
1 buah Labu Siam
Segenggam Buncis
2 Daun Seledri
Garam, Royco, Micin, Kecap, gula pasir, lada
Bumbu
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
10 Cabai Ijo Kriting
6 Cabai Rawit Merah
2 ruas Lengkuas
2 lembar Daun Salam
Secukupnya Asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Iga Sapi

Cuci iga sapi iris2 daging nya sisakan di tulang kemudian rebus sampai empuk dan berkaldu

Iris wortel, Labu siam, buncis, cabai, bawang merah, bawang putih dan seledri

Tumis sebentar wortel, labu, buncis dan bawang kemudian masukkan ke dalam panci dg urutan wortel terlebih dahulu kemudian buncis dan terakhir labu

Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai aduk rata kemudian bumbui dengan garam, royco, micin, gula pasir dan kecap jika kurang pedas bisa ditambah lada

Aduk rata dan masak sampai sayuran empuk

Taburkan bawang goreng dan Siap dihidangkan bisa juga dilengkapi dg sambal jika kurang pedas + perasan jeruk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Sapi Pete Kemangi

Cocok dinikmati pakai nasi hangat dan krupuk 😋 #daging #dagingsapi #pete #petai #kemangi #osengdaging

1 porsi

45 menit

Daging Sapi sambal matah

Sosis solo isi ayam dan sapi

Porsi sedikit, jadi 6 buah, masih percobaan, udah 2x tapi masih kurang sreg. Pengen mirip sama yg jualan tapi belum sampai. Next, update lagi resep sampai dapat yg enak dan pas. Di sini saya masak isiannya sederhana ga pake rempah2 karena lagi ga punya. Saya juga tambah sayuran potong kecil biar agak berwarna isiannya.

Cah Kailan Daging Sapi

Pho Bo Vietnamese Beef Noodle

Pertama liat di wa grup code @trixie_gayatri enak banget terus banyak yang cooksnap pas liat mba @mayadesymegawati ah jadi ngiler apalagi udah lama ga tulis tulis resep😭😭 mager amaaat. Terimakasih segenap grup wa code akhirnya memberikanku motivasi 😆😆 untuk menulis kembali. #cookpadcommunity_depok

6 orang

1 jam 30 menit

Oseng oseng cecek sapi

3 orang

Soto Babat Paru Sapi

Enak bgt, gurih & seger. Babatnya gak bau & empuk bgt. Jgn lupa direcook ya momma 😘

Sate goreng daging sapi

Di rumah masih banyak stok daging qurban neh, mau nyate tapi lagi malas kudu manggang, akhirnya saya masak sate goreng daging sapi saja, no ribet, no bakar bakar asli empuk jika teman teman ikutin step by stepnya ya. Untuk lebih jelas boleh klik link berikut ya https://youtu.be/zMIdcpNMBNs

5 orang

1 jam

Bubur kentang daging sapi (MPASI 6m+)

3 porsi

Bistik Daging Sapi Simple 💖

3-4 orang

±1jam

Sup Iga Sapi

3 porsi

1 jam 30 menit

Kwetiau Goreng Sapi

Masakan simple yang bisa dimasak kapanpun 😋

2 orang

15 menit

Sambal Goreng Babat Sapi

Akhirnya Golden Apron hadir lg, kesampean ikutan, yeay 🥳 #MJ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi

20 menit

Rolade Daging Sapi

after a very long time ngga pernah update resep karena ya selain anak bayi udah mulai g bisa ditinggal tapi karena emg g pernah masak juga sih hahaha. Inget dulu sempet bikin rolade ala hokben ini sm temen dirumahnya tp pakai daging ayam, mumpung masih punya stok daging sapi giling jadi dibuat aja deh. Super gampil, g kerasa bau sapi buat aku yg g doyan sapi aja bisa makan hho.

60 menit

Capcay nyemek smoke beef

hari ini masa capcay smoke beef karna membuatnya mudah dan praktis😋😋

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

Hari ini El sudah 2 minggu mpasi, mulai belajar makan 3x sehari setelah sebelumnya baru 2x sehari dan snack time saat siang. Biasa saya kasih pure buah untuk snack. Ok, setelah 2 minggu membuat homemade mpasi ternyata ga susah kok, ini beberapa bahan yang buibu bisa modifikasi sendiri sesuaikan dengan stok dirumah ya... Saran saya siapkan kaldu sayam buatan sendiri, minyak ayam, biarkan rasa umami keluar dari bumbu alami. Untuk MPASI saya menghindari gula garam agar El belajar mengenal rasa alami makanan.

3x makan

30 menit

01. Rawon Daging Sapi 🍲

Ada notif #TiketGoldenBatikApron di cookpad, wah langsung semangat 45 deh ikutan setelah sekian lama kurang motivasi di dapur 😆😆😆 Bismillahirrohmanirrohim.. Lesgooow.. First, menu makan siang kami langsung dibikin dokumentasinya nih gaess.. Sabtu, 8 Januari 2022

sekeluarga

kurleb 2 jam

Beef Teriyaki

Kangen hokben, tapi kalo beli lumayan satu paket bisa buat beli daging setengah kilo #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi