Web Analytics

Sapi Lada Hitam

Dipos pada October 10, 2021

Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

  1. 225-250 gr daging sapi has dalam (me: saikoro beef)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 bh paprika hijau
  4. 1/2 bh paprika merah
  5. 1/2 bh bawang bombay
  6. 2 btg daun bawang (ambil yg putih saja)
  7. secukupnya Minyak untuk menumis
  8. Bahan marinasi
  9. 1,5 sdm lada hitam biji (tumbuk kasar)
  10. 2 sdm saos tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdm kecap inggris (me: skip krn gak punya)
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1/2 sdm madu
  15. 1/2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

1
Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Saya pake saikoro beef, jadi bentuknya udah dadu. Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Masukkan daging yg sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan (minimal 1 jam di kulkas)
Sapi Lada Hitam - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan lain; bawang putih, bawang bombay, daun bawang batang, paprika. Cuci bersih. Iris sesuai selera.
Sapi Lada Hitam - Step 2
Sapi Lada Hitam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, ga perlu tunggu berubah warna, masukkan daging (dagingnya aja, bumbunya biarkan tersisa di mangkoknya dulu). Gunanya untuk mem-pan fried daging, biar berasa kayak di-grilled.
Sapi Lada Hitam - Step 3
Sapi Lada Hitam - Step 3
Sapi Lada Hitam - Step 3
4
Jangan lupa sesekali dibalik-balik ya dagingnya. Setelah daging matang, masukkan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan.
Sapi Lada Hitam - Step 4
5
Masukkan sisa bumbu marinasi. Aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, angkat, sajikan.
Sapi Lada Hitam - Step 5
Sapi Lada Hitam - Step 5
Sapi Lada Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

MPASI GTM Daging sapi wortel labu siam

Hari ini El sudah 2 minggu mpasi, mulai belajar makan 3x sehari setelah sebelumnya baru 2x sehari dan snack time saat siang. Biasa saya kasih pure buah untuk snack. Ok, setelah 2 minggu membuat homemade mpasi ternyata ga susah kok, ini beberapa bahan yang buibu bisa modifikasi sendiri sesuaikan dengan stok dirumah ya... Saran saya siapkan kaldu sayam buatan sendiri, minyak ayam, biarkan rasa umami keluar dari bumbu alami. Untuk MPASI saya menghindari gula garam agar El belajar mengenal rasa alami makanan.

3x makan
30 menit
Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim..... Resep pindang iga sapi khas Palembang wajib di coba ya..... untuk makan siang yang spesial. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas, pokoknya selera banget... Manis Pedas Gurih Bikin Nagih....๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yuuk intip tesepnya ๐Ÿ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerPalembang #pindangIgaSapiKhasPalembang #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Hati sapi

Hati sapi

Niatnya pengen buat semur hati sapi tp rasanya malah kayah bistik hehehe

30 menit
Tumis Labu Siam Daging Sapi

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Variasi masakan labu siam supaya ngga bosan. Kebetulan masih ada stock daging walaupun ngga banyak. Langsung ke resep kuy #CookpadCommunity_Depok

3 orang
35 menit
Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi

Awalnya cuma niat nyoba yg baru..krna udh bosen mkn daging cm di semur, rendang ataupun rica-rica..kita coba buat yang bikin meremยฒ nih..

Bubur hati daging sapi

Bubur hati daging sapi

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms ๐Ÿ’•

3x Makan
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Enak dan ngabisin nasi lho bun.

Beef Steak Saus Bbq

Beef Steak Saus Bbq

Pengen makan ala resto atau cafe..di rumah aja..selain murah juga bisa dapat banyak..menghemat anggaran..hehe.. (emak-emak banget) Kebetulan anak-anak seneng banget makan steak..dan menu ini selalu jadi menu istimewa..padahal bikin nya mudah, modalnya murah dibanding makan di luar.. Saus bbq nya aku racik sendiri dari saus bbq instan tambah bahan lain. Hasilnya seperti saus resto betulan..(resep terlampir) Dan aku tambahin potato wedges dan sayuran sebagai pelengkap. (Resep potato wedges terlampir) Tampilan nya mirip di resto.. Cobain bun..

Beef Yakiniku Bahan Lokal

Beef Yakiniku Bahan Lokal

Setoran resep perdana untuk Golden Batik Apron Challenge harus diikuti dengan menu favorit dong yaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kami sekeluarga bahkan anak2 kami yg masih pada balita2 hobi banget nge-AYCE. Anak mbarep kalo pas keluar selalu ngajakin makan disana, si anak bayi 1 th, juga gitu.. tiap disana makannya lahap bener.. Tapi bongkrit juga ya mams kalo tiap keluar makannya selalu disitu๐Ÿฅฒ. Lagian bisa kok bikin sendiri, cuma bedanya variasinya ga banyak aja kalo bikin sendiri.. haha Menu yg paling kami demen kan pasti beef yakinikunya yaa.. emang paling top pake beef slice dong.. tapiiii, bisa banget dong kita ganti pake daging sapi lokal dari pasar tradisional yg kita iriiiiiissss tipis.. mantap juga tentunya.. Simpel, ekonomis, cukup pakai bahan lokal.. cuz lah cobain.. jangan lupa kirim cooksnapnya yah.. tengkyu๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1

2 - 3 orang
1 jam
Beef Bulgogi simple

Beef Bulgogi simple

Mau makan ala ala korea..bikin sendiri lebih hemat dan puas..saya pake bumbu instan Bulgogi merk Bamboe...yuk liat resepnya..

2-4 porsi
15 mnt
Sop Lobak Daging Sapi

Sop Lobak Daging Sapi

Recook mbk @Clarissa kitchen

Bebalung Sapi Khas Lombok

Bebalung Sapi Khas Lombok

Bismillah... Variasi lain dari sup... Dalam bahasa Sasak suku asli Lombok bebalung memiliki arti tulang belulang dan juga di maknai sebagai "tenaga" karena setelah makan bebalung tubuh di rasa akan semakin bertenaga.Bebalung versi lain ada yang menggunakan terasi dan cabe sehingga cita rasanya lebih pedas.Bebalung ini semakin enak jika di santap bersama plecing kangkung. Source : @cook_6151067 #PekanPosbar #KuahBening

Daging sapi cah cabe ijo

Daging sapi cah cabe ijo

Terinspirasi dari resto, minggu kmrin gofood kebetulan menu ini, akhirnya coba2 masak ala2 resto gini ,... Alhamdullilah,.. rasanya ga kalah jauh

3-4 porsi
1 jam
Mac chesee beef corn with egg low fat

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang
30 menit