Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk merebus daging, di Hongkong sudah tersedia bumbu siap saji. Kali ini saya pakai bumbu dan juga saus yang sudah diracikkan agar lebih praktis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus):
- 2 lenjer daging sapi khas betis/ sengkel
- 2 buah telur ayam
- 1 potong tahu
- Bumbu rebus 1
- 4 iris jahe
- 5 batang daun bawang
- secukupnya Air
- Bumbu rebus 2
- 1 botol (650 ml) saus siap saji untuk merebus daging/ bisa diracik sendiri (1 mangkuk kecap asin, 4 sdm kecap asin hitam, 1 mangkuk sake/ arak masak)
- Bumbu rebus (4 buah bunga lawang, 3 batang kayu manis, 1sdm merica Sichuan, 3 lembar daun salam, 1buah kapulaga, 1 sdm bubuk jinten, 4 buah cabe kering bila suka)
- 1 bongkah gula batu
- 1300 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus)
