Beef Teriyaki - Saus Homemade

Name: Beef Teriyaki - Saus Homemade
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 475 gr daging sapi rendang, iris tipis ketika masih agak beku; 1/2 sdt baking soda; 2 buah bawang bombay ukuran kecil sedang, iris memanjang; 3 siung bawang putih, cincang; Secukupnya wijen sangrai utk taburan; Bahan Saus Teriyaki:; 75 ml air; 4 sdm kecap asin (kikkoman); 4 sdm madu; 3 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk/jahe parut; 1 sdt kaldu jamur

Dipos pada November 11, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Teriyaki - Saus Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Teriyaki - Saus Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Teriyaki - Saus Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Teriyaki - Saus Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Teriyaki - Saus Homemade adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef Teriyaki - Saus Homemade diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Teriyaki - Saus Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Teriyaki - Saus Homemade memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari Ghafeera Biasanya pakai saus teriyaki botolan langsung pakai, nah kali ini coba saus racikan sendiri di rumah. Plus karena pakai daging sapi biasa bukan sliced beef khusus, maka dagingnya saya campurkan dengan baking soda dulu biar empuk 👍 karena biasanya tanpa marinasi dgn baking soda, maka daging akan menjadi kering dan keras

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Teriyaki - Saus Homemade:

475 gr daging sapi rendang, iris tipis ketika masih agak beku
1/2 sdt baking soda
2 buah bawang bombay ukuran kecil sedang, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang
Secukupnya wijen sangrai utk taburan
Bahan Saus Teriyaki:
75 ml air
4 sdm kecap asin (kikkoman)
4 sdm madu
3 sdm minyak wijen
3 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt jahe bubuk/jahe parut
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Beef Teriyaki - Saus Homemade

Aduk semua bahan saus teriyaki jadi satu dalam mangkok, sisihkan

Marinasi daging yang sudah diiris2, dengan baking soda, diamkan suhu ruang 10-15 menit

Masukkan daging sapi iris yang sudah dimarinasi tadi

Masukkan semua saus teriyakinya, masak dan diamkan hingga daging menyerap bumbu, koreksi rasa asin manis gurihnya apakah sudah sesuai dgn selera masing2

Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan taburan biji wijen sangrai

Notes utk koreksi: - karena bawang bombay dimasukkan di awal bersama bawang putih maka sudah keliatan agak layu, sebaiknya bawang bombay dimasukkan di langkah no. 5 supaya masih cukup fresh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe beef paties saus asam manis

2 orang

30 menit

Daging sapi lada hitam 💯

Resep super simple but rasanya enak bets... Dijamin anak-anak suka 💯 Seharusnya semua bahan cuma di iris tapi dari pada di pinggirkan anak-anak akhirnya saya blender 🤣. Yang penting anak suka dan ga ada yang sisihkan makannya.

10 porsi

2 jam

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin

Yakiniku sliced beef ala yoshinoya

Masakan sederhana dan lumayan hemat. Bahan2 nya mudah sekali didapatkan.

6 org

Krengsengan Iga Sapi

Happy Sunday 🥰

Sapi teriyaki

Favorit banget sama saus teriyaki ,kali ini coba pake daging sapi ,karna auka banget sama lombok ijo jadi dibanyakin aja lomboknya . Ahmantaap

Soto Tulangan Sapi

Masih punya stok tulangan di frezeer dpt wkt idul adha kemarin jd dimasak soto 🍲 aja buat seger² panas² pake 🍚 nasi anget² mantullll👍👌....telur rebusnya lupa di taro di mangkuk jd ga ikut kejepret deh 😊😊

Botok Daging Sapi 🐄

Dulu jaman masih Single tiap Idul Adha dibikinin Ibuk Botok ini, dan sekarang lg kangen pengen masak sendiri. Jadi dehh Botok Daging Sapi Resep dr Ibu tp aku kreasiin sendiri.

3 Orang

1Jam

Beef patty

4 porsi

45 menit

Sop iga sapi simple ala ibuLuRah

8 orang

1 jam 30 menit

Beef Mac & Cheese

Malam-malam laper tapi mager,buat ini aja praktis dan nggak pake lama didapur. Keju banget deh,recomended nih bagi keju lovers. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

5 orang

10 menit

Gepuk sapi enak banget

Daging sapi 250gr = Rp. 25.000; Santan kara 65ml = Rp. 3500; Bawang merah 10 siung = Rp. 1500; Bawang putih 5 siung = Rp. 1000; Kemiri = Rp. 500; Ketumbar = Rp. 500; Lengkuas = Rp. 1500; Jahe = Rp. 500; Asam jawa = Rp. 500; Gula merah 1 gandul = Rp. 1500; Royko = Rp. 500; Gula pasir = Rp. 500; Salam sereh = Rp. 500; Air dan gas = Rp. 5000. Total = Rp. 42.500. Harga pasar, Saya lagi di daerah Talaga kab. Majalengka. Kalo masak apa iya yang bikin mahal itu bumbu, hehe😅 Bisa hemat loh 😁 aku dapet 10 potong gepuk, biasanya aku beli gepuk 15rb/potong. Selain itu rasa bisa disesuaikan. Saya tidak pakai kelapa parut biar ekonomis aja dan gak bala. Garam gk pake juga lupa beli udah habis haduh. Sayangnya sih 😥 daging sapiku pas di rebus jadi ciut banget kayanya sapi gelondongan tapi Astagfirullah suudzon aja nih. Tapi mungkin emang kaya gitu, bagi yang tahu boleh komentar di bawah ya huhu. Happy cooking🥰 #cookpadindonesia #gepuksapienak #ekonomisenak

4-5 orang

75 menit

Sapi Lada Hitam

Bumbunya meresap banget dagingnya empuk ga sadar habisin nasi 🤭😋 Dan sapi lada hitam ini saya terinspirasi dari bunda @Pipi , terimakasih bunda 🙏😍 Hanya saya modif proses masaknya dan tambahan bumbu² lainnya . #MRT_Pipi #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #SapiLadaHitam #Daging #Blackpepper #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #PejuangDapur

Rendang Daging Sapi Padang

Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk.. Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis 😅 Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang 😅😅 Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🤣🤣 Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita 🥰🥰

40 Potong

4 Jam

Sop bumbu Iris (Olahan Sisa Tulang Kaki Sapi Edisi Kurban)

Untuk memenuhi tugas negara di Cocom Sumbar 🤭🤭 saya bebikinan ini aja. Kebetulan ada Tulang lututnya si sapi🤭🤭 Harusnya kalo daur ulang yg saya masak itu masakan yg kmrn dong yaa🙈🙈 tp gpp kata Bu ketum nya boleh kok🤭✌🏻 Semua nya serba bahan sisa yg ketinggalan di kulkas. Seadanya dan seikhlasnya aja. Cuss lanjut kita eksekusi aja💃🏻💃🏻 #Babako_MaolahBaliak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 02 Agustus 2021 Source : Mantan #CookpadCommunity_Bandung

3 orang

1 jam

Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram

Ini menu sehari-hari yg sering banget dibikin soalnya praktis. Sayuran dan protein hewani dimasak jadi satu, jadi hemat waktu memasak🥦🥩. Kali ini pakai tambahan jamur kancing & tomat 🍄🍅 🍄biar makin lengkap gizinya. Resepnya dari cici Xander Kitchen, dimodif dikit. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Bestik Daging Sapi & Galantin

Ikutin resepnya bunda diah didi tapi lidah sapinya diganti dengan daging sapi dan galantin 😁

Blackpepper wagyu stir fry

Alias daging wagyu tumis lada hitam. Sekali-sekali mau mencoba masak daging premium dengan cara simpel dan praktis tetapi tetap enak. Masak daging wagyu cukup sebentar saja sudah empuk. Tetapi karena kandungan lemaknya banyak, tidak disarankan untuk yang sedang diet

Asem-asem daging sapi

Terispirasi dari masakan mamah yg kalo buat asem - asem menurutku paling enak

4 orang