Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama kepingin masak kikil seperti abangยฒ yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa ๐๐๐๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Sapi:
- 650 gr kikil sapi, rebus dan potongยฒ
- 1 1/2 ltr air untuk merebus
- 2 btg serai memarkan
- 4 cm jahe, memarkan
- 5 lbr daun jeruk purut, hilangkan tulang dan robekยฒ
- secukupnya Garam dan gula
- secukupnya Kaldu jamur
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng untuk menumis
- Bahan bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 5 btr kemiri, sangrai
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt teh lada butir
- 2 1/2 cm kencur
- 5 cm kunyit, bakar
Langkah-langkah untuk membuat Kikil Sapi
