Anda sedang mencari inspirasi resep Gule daging dan tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule daging dan tulang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule daging dan tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule daging dan tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule daging dan tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule daging dan tulang sapi memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule daging dan tulang sapi:
- 3/4 kg daging sapi
- 1/4 kg tulang sapi, rebus
- Sedikit minyak
- 400 ml santan
- 2 daun pepaya untuk mengempukkan daging
- Bumbu Cemplung ::
- 1 batang serai
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdt gula merah
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 5-7 cengkeh
- 5-7 cabai rawit utuh
- 2-3 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus ::
- 5 buah cabai merah
- 6 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 gr jahe
- 5 gr lengkuas
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm garam
