Web Analytics

Iga Sapi Panggang

Dipos pada November 25, 2021

Iga Sapi Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Panggang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Panggang diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Panggang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Panggang:

  1. 400 gr Iga Sapi
  2. 1 ruas Lengkoas (dikeprek)
  3. 1 lembar Daun Salam
  4. secukupnya Saos Tiram
  5. secukupnya Kecap Manis
  6. secukupnya Minyak Jagung (untuk menumis)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Air
  9. Bahan Rebusan Iga
  10. 2 siung Bawang Putih (dikeprek)
  11. 1 ruas Jahe (dikeprek)
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Air
  14. Bumbu yang Dihaluskan
  15. 8 buah Cabe Keriting
  16. 2 buah Cabe Rawit Merah
  17. 5 siung Bawang Merah
  18. 2 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Panggang

1
Rebus iga dengan bahan rebusan selama 2 jam, api kompor super kecil.
2
Panaskan minyak jagung, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukan lengkoas, daun salam, aduk2. Lalu masukan kecap manis, saos tiram, garam, sambil aduk2 dan koreksi rasanya.
3
Tambahkan sedikit air, aduk2. Lalu masukan iga yang sudah direbus empuk. Aduk2 sebentar hingga bumbu menyatu dengan iga
4
Panggang iga di grill pan yang sudah diolesi sedikit minyak jagung, kemudian dibolak-balik, dan olesi sisa bumbu sampai habis. Setelah aroma bakarnya tercium, angkat
5
Sajikan bersama sambal terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Sapi ala Restoran

Steak Sapi ala Restoran

1-2 orang
30 menit
Mpasi sayur bening & hati sapi

Mpasi sayur bening & hati sapi

Bubur mpasi dengan menu lengkap Note: berasnya aku pake mpasi instan dari nays yang sapi, kalo mau pake beras biasa juga oke..

2 porsi
45 menit
Beef Liver Adobo

Beef Liver Adobo

Youtube: Cheese Madness Adobo adalah masakan yang populer di Filipina. Mempunyai cita rasa yang asam dan gurih. Tips: Jika tidak terlalu suka rasa asam bisa dikurangi air jeruk songkitnya atau tambahkan kecap manis ketika memasak. Selain hati sapi bisa juga menggunakan semua jenis daging merah atau ayam.

4 porsi
30 menit
Sop Kaki Sapi (Balung)

Sop Kaki Sapi (Balung)

baru inget masih ada sisaan daging qurban kemarin hahaa, ada balung sapi (tulang paha) dan iga. dibikin sop seger kali yaa.. yu mari recook bun....

1 jam
Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

simpel dan enggak banyak bumbu, rasanya enak 😉

4 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ini masak buat sekali makan aja, jadi dagingnya sedikit, nanti bisa menyesuaikan yaa. Dan biasanya sayurnya pakai brokoli tapi yg ready di kulkas buncis but still yummy! #sapiladahitam

1 porsi
30 menit
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Buat si kecil yang lagi bertumbuh dan berkembang. FYI, aku pakai telur ayam kampung ya, makanya warna kulit pekat banget kuningnya. Boleh kok pakai telur ayam selain ayam kampung. Disesuaikan aja.

1 gulung kecil
139. Buncis Daging Sapi Saos Tiram

139. Buncis Daging Sapi Saos Tiram

Ada stok daging sapi dan buncis di kulkas . Cusss masakin ajah yang ada stok di kulkas . Ohyaa bisa di tambahkan cabai juga moms , namun karena ini untuk sekaligus anakqu mkan jadi ngga aqu pakein cabe takut kepedesan si balita 🤭 . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Tenderloin Steak (tgl 20 Nov) !

Tenderloin Steak (tgl 20 Nov) !

Mari rayakan tgl 20 November dengan steak home made. No makan-makan di resto yaa 😂 #CookpadCommunity_Depok #TenderloinSteakwithCreamySauce

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Dapet hati sapi bingung mau d apain biar ga eneug, berhubung kurang suka >,<

2-3 orang
50 menit
Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Ada sisa tulangan di freezer, jadi kita masak aja menu kesukaan almarhum bapak ....

sekeluarga
1jam30menit
Patties Beef Steak

Patties Beef Steak

Anak anak lebih suka steak yg diolah seperti burger ini. Tema ini dari mb Hannah, semoga berkenan ya mb. Patties nya di bentuk sengaja tdk bulat, suoaya mirip beef steak original 🤣 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #dapoertara #HuntersInAction

Daging sapi filet tepung Sasa saus asam manis

Daging sapi filet tepung Sasa saus asam manis

Menu makan sore yang gampang aja deh mumpung lagi hujan hehe

20rang
1jam45menit
Tumis Pokcoy Daging Sapi

Tumis Pokcoy Daging Sapi

Pengen makan sayur yg simple bwtnya 👌

2 - 3 Org
30 menit
Semur iga sapi

Semur iga sapi

Habis jalan² ke pasar minggu dapet macem² 😁 termasuk iga sapi.. Bosen sop trus kepikiran enak kali ya iga di semur 😋 Referensi resepny dari masak apa hari ini..tapi beda cara masak ama bbrp bahan yg gk aku pake..pastinya aku gk pake cabe ama bunga pala.. Yang praktis aja aku mah 😁😁 Namanya punya anak² bocah jg biasa masak dengan sambel terpisah 👌 Hasilnya kata anak³ku sih enak parah 😁😁 Ngabisin nasi..

Sego Koyor Khas Jogja

Sego Koyor Khas Jogja

Bismillah Saya penasaran sama makanan tengah malam didaerah prawirodirjan- Yogyakarta. Rasanya mirip-mirip gulai-opor. Saya coba untuk menduplikasikannya beberapa kali, dan ini lebih mirip seperti yang disana. #HanaSingNggawe

Ribeye steak with mushroom sauce

Ribeye steak with mushroom sauce

Jadi cerita nya pd saat pandemi covid19 ini tak kunjung usai, dan semua cafe tutup, yaa klopun buka juga kita takut banget untuk keluar. Jd saya bikin steak dirumah aja dan fav kami tuh ini soalnya simple juga ko buat nya dan proses nya jg ga lama.

2 orang
1 jam
Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Aku gag ngerti dalam bahasa jogja itu kicik itu apa,, tapi jika diterjemahkan dalam bahasa umumnya terutama bahasa sunda kicik berarti kecil.. jika dalam bahasa jawa kicik sendiri adalah tendangan. Jadi mungkin saja kicik daging sapi disini maksudnya daging sapi yang diiris kecil².. Ini kali pertama aku nyobain masakan kicik ini,, pas bikin paksu yg sejatinya berdarah Jawa Tulen bilang pernah makan ini ditempat pesta yg diselenggarakan org Jawa. Dan tentu saja pak suami ini menyukainya karna jangankan beliau, aku sendiripun suka... heheee Sehat selalu ya buat mba Endah, mba Anif dan keluarga.. bahagia selalu yaaa 🤗🥰 Source : @happy_endahsa @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay