Web Analytics

42. Tongseng sapi

Dipos pada November 22, 2021

42. Tongseng sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 42. Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 42. Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 42. Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 42. Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 42. Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 42. Tongseng sapi memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 42. Tongseng sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 500 ml santan (me : 10 sdm fiber creme)
  3. 750 ml air
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 5 butir kemiri goreng
  8. 1 ruas kunyit, dibakar
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 4 buah cabe merah keriting
  12. Bumbu iris :
  13. 3 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 buah cabe merah keriting
  16. Bumbu cemplung :
  17. 1 buah tomat,iris dadu
  18. 2 batang daun bawang,iris kasar
  19. 10 buah rawit merah, utuh
  20. Kol secukupnya, iris kasar
  21. 2 barang serai, geprek
  22. 1 ruas lengkuas, geprek
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 4 sdm kecap manis
  26. 1 sdt lada halus
  27. 1 sdm gula pasir
  28. 1 sdm garam
  29. 1 sdt kaldu bubuk probiotik

Langkah-langkah untuk membuat 42. Tongseng sapi

1
Bersihkan daging sapi, potong dadu, sisihkan
2
Haluskan bumbu dengan blender menggunakan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu iris. Selanjutnya masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan tanak.
42. Tongseng sapi - Step 2
3
Selanjutnya masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air 750 ml. Masak daging hingga lunak. Saya menggunakan panci presto.
4
Setelah daging lembut, tambahkan santan atau fiber creme yang dilarutkan dalam 500 ml air. Aduk dan didihkan hingga beberapa saat agar bumbu bercampur rata.
5
Masukkan tomat, kol, cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata, dan matikan api kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Oseng mercon koyor krecek jogja ala bu narti

Waktu ke jogja coba oseng mercon bu narti, tbh ga bisa ngabisinnya soalnya terlalu pedes, pedes gila sampe bikin merah sebadan 😂 tapi juga manis banget dan makanan manis emang kurang sesuai dengan seleraku yang suka asin gurih. Berhubung koyor atau tetelan itu kesukaanku banget, pengen makan lagi oseng mercon versi yang pedesnya manusiawi dan manisnya sedikit dikurangi (tapi tetep harus ada manisnya, karena ini yang bikin khas jogja banget 😁). Ini hasil coba2 sambil liat resep2 oseng mercon yang ada di cookpad tapi aku sesuaikan dengan seleraku. Jadinya super enak dan nagih, bikin nambah nasi terus ga berhenti 🥰

3 orang
1 jam
Sirloin steak rumahan 🥩

Sirloin steak rumahan 🥩

Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.

1 orang
10 menit
Kalio Sapi Simple

Kalio Sapi Simple

Kuahnya cair blm kental namanya gulai. Berkuah kuning kental namanya kalio. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang 🥰

Daun Ketumbar Masak Baso Sapi

Daun Ketumbar Masak Baso Sapi

Sesekali masak sayur bening, adem dan enak di tenggorokan, aman di perut dan mulut. Caranya juga mudah sekali, tinggal cemplang cemplung saja, rasanya juga segarrrr. #cookpad #dapoerlia #daunketumbar #sayurbening #kuahsegar #basosapi #basoikan #masakannusantara

1 panci
30 menit
014. Sapi Lada Hitam

014. Sapi Lada Hitam

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef @xanderskitchen, saya rubah takaran bumbunya menyesuaikan selera saya hehehe kuahnyapun hanya sedikit jadi maizena yang dicairkan sedikit juga. Dan untuk dagingnya saya rebus dahulu pake tehnik 5-30-7 mengingat anak2 saya dirumah masih kecil jadi memastikan dagingnya sangat empuk. Next saya akan coba bikin persis sesuai resep dengan tanpa rebus daging terlebih dahulu dan dengan kuah yang lebih banyak. Happy recook Moms 🥰

5 porsi
1 jam
Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Bikin sapi lada hitam yang ga pake ribet soalnya bumbunya udah instant 😆 Saya lihat banyak cara bikin masakan ini. Saya pake yang paling mudah dulu Saya pake daging sapi has dalam yang diiris tipis2. Jadi waktu 1/2 beku saya iris. Pake 500g juga boleh ya. Ini sengaja pake 400g yg 100g mau dipake buat masakan lain

Beef Blackpaper

Beef Blackpaper

Punya daging tapi bingung mau dimasak apa lagi, jadi coba² aja dimasak blackpaper😍

3 Orang
50 menit
Blackpepper beef rice bowl praktis

Blackpepper beef rice bowl praktis

Menu makan malam yang praktis dan enak ala resto. Sebaiknya gunakan shortplate sliced beef yang tipis supaya dagingnya cepat matang. Lebih enak bila ditambahkan bawang bombay, tetapi berhubung anak saya tidak suka bawang akhirnya diskip. Yuk dicoba mom resepnya

Beef Barbeque 🥩

Beef Barbeque 🥩

Ada daging sapi udah direbus sisaan buat bikin sop mamak suruh masak pake saos-saosan. Baeklaaaaa ~ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Maunya ala2 resto chinese food. Tp ngga ada bawang bombay ama paprika. Juga ngga bisa ninggalin jahe.

4 orang
20 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
30 menit
Tim daging sapi (asem daging)

Tim daging sapi (asem daging)

Olahan daging sapi yang gk pake ribet dijamin rasa seger banget🤤.

Lasagna Beef

Lasagna Beef

4 orang
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

10orang
± 1jam
Sliced Beef Gochujang

Sliced Beef Gochujang

Habis bikin miso soup, buka kulkas masih ada sliced beef, yuk bikin!

Oseng Asem Tetelan Sapi

Oseng Asem Tetelan Sapi

Masih dengan pekan perdagingan dalam rangka Hari Raya Idul Adha dan menu kali ini memanfaatkan tetelan sapi, maksud tetelan ini campuran sebagian berupa jerohan dan sebagian lainnya potongan daging Olahan tetelan tanpa santan supaya ga enek dan ada rasa asem manis segar, bumbunya aja enak banget dibejekin ke nasi anget #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Patties Beef Steak

Patties Beef Steak

Anak anak lebih suka steak yg diolah seperti burger ini. Tema ini dari mb Hannah, semoga berkenan ya mb. Patties nya di bentuk sengaja tdk bulat, suoaya mirip beef steak original 🤣 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #dapoertara #HuntersInAction

Beef Bulgogi Buncis

Beef Bulgogi Buncis

Selama pandemi ini aku sering banget masak yang simple dan cepet misalnya bikin lemongrass chicken ala Thai, atau yakiniku atau thai beef basil. Yg tumis2 dan cepet disajikan karena harus WFH juga. Nah ini salah satu resep yg aku suka bgt. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan lembuut banget soalnya pakai teknik ala anime shokugekino soma. Yuk cobain...

Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Sesuatu banget bebikin menu dr bahan yg gk habis dimakan..kemarin ngukus tahu buat lauk ibu yg colestrolnya tinggi (jd makannya dikukus aja).. Dan msih dua kotak udah gk di makan lagi...hari ini saya jadiin aja rolade yg saya campur dengan daging idul adha kemarin.. Ternyata adik juga suka tapi digoreng dulu dan dicocol sm saos tomat katanya "mantul"... Trimakasih @mamadavinesh74 ide resepnya mantul🙏 Source..diah yulianti #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_cooksnap #Cooksnap #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Beef and vegetable fried rice

Beef and vegetable fried rice

Meskipun sedang PPKM, jangan sampai hilang ide untuk memasak buat keluarga ya. Sajian nasi goreng simple hampir selalu jadi primadona di meja makan. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng