Web Analytics

Cilok goang dan baso sapi

Dipos pada October 19, 2021

Cilok goang dan baso sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok goang dan baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok goang dan baso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok goang dan baso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok goang dan baso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok goang dan baso sapi adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok goang dan baso sapi diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok goang dan baso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok goang dan baso sapi memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimusim hujan ini, bundarana pingin share resep membuat cilok dengan takaran yang pas dan tentunya dengan kuah yang gurih dan enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok goang dan baso sapi:

  1. Bahan CILOK: 80-90gr tepung terigu pro rendah
  2. 160 gr tepung tapioka
  3. 2 sdm garam
  4. 3 siung bawang putih cincang halus
  5. 2 batang daun bawang iris tipis
  6. 400 ml air panas untuk uleni adonan
  7. 800 ml air untuk rebusan cilok
  8. BAHAN LAINNYA:
  9. 500 gr baso sapi siap pakai
  10. 300 gr siomay kering kecil
  11. 3 batang daun bawang potong besar
  12. 2 tangkai seledri
  13. 1000-2000 ml air untuk merebus kuah
  14. 1 sachet bumbukuah baso (jika ingin tanpa garam tambah 2 sachet)
  15. 2 sdm penyedap rasa (jika bumbu kuah baso hanya 1)
  16. 1 sdm garam *atau sesuai selera
  17. BAHAN SAMBAL:
  18. 4 siung bawang putih
  19. 10 buah cabe orange atau cengek domba
  20. 5 buah cabe rawit hijau
  21. 2 buah cabe merah besar
  22. 1 sdm penyedap rasa *sesuai selera
  23. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok goang dan baso sapi

1
Campurkan tepung terigu,tepung tapioka, garam,daun bawang dan bawang putih. Aduk merata.
Cilok goang dan baso sapi - Step 1
Cilok goang dan baso sapi - Step 1
2
Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa terbentuk.
Cilok goang dan baso sapi - Step 2
Cilok goang dan baso sapi - Step 2
3
Cetak bulat adonan sampai habis. Masukkan kedalam air rebusan untuk baso aci. Jika sudah mengapung, angkat dan sisihkan.
Cilok goang dan baso sapi - Step 3
Cilok goang dan baso sapi - Step 3
Cilok goang dan baso sapi - Step 3
4
Rebus baso sapi siap pakai, angkat dan sisihkan.
Cilok goang dan baso sapi - Step 4
5
Panaskan air dalam panci untuk rebusan kuah. Masukkan daun bawang dan seledri.
Cilok goang dan baso sapi - Step 5
6
Tambahkan bumbu kuah baso, garam dan gula koreksi rasa.Masak hingga air matang, untuk cilok dan baso kukus di atas airnya.
Cilok goang dan baso sapi - Step 6
Cilok goang dan baso sapi - Step 6
7
Selesai, siap untuk disajikan
Cilok goang dan baso sapi - Step 7
8
Blender atau ulek semua bahan sambal kecuali air. Panaskan wajan, masukkan sambal yang sudah di blender tanpa minyak oseng sebentar. Tambahkan air dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih 16. Selesai, sajikan cilok dengan kuah dan sambalnya.
Cilok goang dan baso sapi - Step 8
Cilok goang dan baso sapi - Step 8
Cilok goang dan baso sapi - Step 8
9
TIPS MEMBUAT CILOK: 1. jika ingin membuat cilok atau baso aci dengan tekstur kenyal, takaran tepung tapiokanya 2x lebih banyak daripada tepung terigunya. Dan jika ingin tekstur lembut sedikit kenyalnya, takaran diatas diganti yaitu tepung terigu 80gr dan tepung tapiokanya 100 atau 120gr.
10
2. Untuk cara membulatkan cilok atau baso aci yang bertsktur lembut harus langsung dimasukkan ke air rebusan agar tidak lengket satu samalainnya. Di foto dan video bundarana menggunakan tekstur yang kenyal jadi bisa dibulatkan di piring langsung krna tidam akan lengket.
11
Untuk merebus baso sapi siap pakai, berikan bawang putih bubuk 2 sdm atau 3 siung bawang putih cincang halus agar baso harum.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Paru Sapi

Sambal Paru Sapi

Setelah sekian purnama baru post lagi, nah kali ini mau bikin sambal paru sapi. Cocok banget buat makan siang. Oiya untuk paru bisa diganti pake ati ampela bisa d tambah petai juga.

Sop tulang daging sapi syeger

Sop tulang daging sapi syeger

Dalam rangka idul adha, jdilah bnyak daging drmah...alhamdulillah ya rezeki istri sholeha 🤗 hari2 jdinya masak daging dgn berbagai menu, salah satunya ini....syeger banget bunda 1 rmah pda doyan, trmasuk bocil2 😘😘 semoga kolestrol gak merajalela ya 😄😅😅... Cuuss lgsung keresep aja ya bunda 😊

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep : dr. Meta Hanindita, sp.A dengan modifikasi Pejuang Booster BB anak manaa team nyaaa 🙋 ini bisa jg utk lauk emak bapaknya yaa.. Yuuk dicoba yuk enak loh 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Daging Sapi sambal matah

Daging Sapi sambal matah

Beef & cheese puff pastry

Beef & cheese puff pastry

Masih punya puff pasty di kulkas jadi buat ini deh pake bahan yang ada aja. Elmir sukaaa Follow igku ya @febryastrya

30 menit
Crispy Beef

Crispy Beef

Bismillah....... Sudah lama banget Di eksekusi,dan tersimpan di draft untuk stok kalau pas lagi mager ,ni kebetulan lagi sedang berduka dan g sempat masak,jadi tinggal setor postingan yang sudah tersimpan aja Source : Bunda @ibumalka #OlahanDagingBundaKeyla #SetoranGA3 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_Ke30

Sup daging sapi

Sup daging sapi

Masakan simpel enak😊🤲🏻 semoga bermanfaat

10 menit
Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Beef Creamy Opor w/ Spaghetti

Assalamualaikum😘 Hari terakhir ikutan posbar masak bareng kak min "Olahan Pasta". Mumpung ada stok spaghetti tinggal setengah, dimix dengan opor daging sapi aja, tapi kuahnya kali ini dibikin lebih creamy #masakbarengkakmin #MBKakmin_OlahanPasta

MPASI 6+ Bubur Daging Sapi Labu Kuning Edamame Slow Cooker

MPASI 6+ Bubur Daging Sapi Labu Kuning Edamame Slow Cooker

MPASI Gianna 10/8/21

3x makan
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Menghabiskan stok di kulkas. Masak bersama dengan Xander's Kitchen @xanderskitchen ...yuk markicob.... pasti nya mantap 👍 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Salah satu sayur yg ga pernah gagal bikin nasi habis hehe

4 orang
2 jam
Soto Bandung Iga Sapi

Soto Bandung Iga Sapi

Dulu sering banget dimasakin soto iga ini sama Alm. nenek aku.. Tp masakanku ada yg dimodifikasi. Karna kalo bener2 ikutin cara nenek ku masak, hasilnya jauhh banget rasanya 🤭

5 orang
1 jam
Beef Teriyaki SEDEPPPPP

Beef Teriyaki SEDEPPPPP

Baru-baru ini nemu toko frozen food di grabm*art dan sering ada promo berupa berupa cashback. Mayan banget moms beli daging sliced sekilo 170k udah dianter sampe rumah dan masih dapet cashback 40k lagi. Beberapa hari lalu udah masak ini sebagai percobaan karena keluargaku, terutama bapak, ga begitu suka masakan mancanegara. Tapi pas dimasakin ini ternyata dia doyan banget. Biar porsinya tambah melimpah (maklum, daging di rumah kami masih terhitung makanan mewah) , aku tambahin jamur tiram sebungkus. Tetap enak dan sama sekali tidak ganggu rasa dagingnya. Bumbunya simple, masaknya cepet, rasanya enak dan wangi banget. Kuncinya pakai bagian daging yg berlemak dan banyakin minyak wijennya ya bund. Semakin shiny semakin wangi 🤤

30 menit
Ager² Susu Sapi

Ager² Susu Sapi

4 Orang
45 Menit
Bubur hati daging sapi

Bubur hati daging sapi

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms 💕

3x Makan
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

🥔22102021🌶 Sumber : @ihdanas dan @dapurkobe dengan penyesuaian didapurku ya😉🙏 🥗Tips : kentang tidak perlu dikupas ya spy nilai gizinya bertambah, cukup direndam air kran selama beberapa menit, lalu gosok kulitnya dengan sikat/kawat kasa staainless drmh moms😉 #Foodplacecookingleague #masaksetiapbagian

Rolade sapi dan telor ceplok bumbu kecap

Rolade sapi dan telor ceplok bumbu kecap

Masakan simple bumbunya tinggal di iris

Satu piring
15 menit
Pho Bo/Vietnamese Beef Noodles

Pho Bo/Vietnamese Beef Noodles

#ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #KuahBening Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11565835-pho-bo-vietnamese-beef-and-noodle-soup?ref=cooksnap_detail_page Makasih banyak resepnya Mbak @galia_salfitri Salah satu menu sup daging ala Vietnam yang disajikan dengan jenis rice noodles (saya pake kwetiau). Kuah kaldu dengan aromatik rempah yang kuat ditambah perasan air jeruk nipis dan potongan cabe, tentunya makin terasa beragam rasanya. Yang otentik, tentunya pakai saos Sriracha dan saus Hoishin. Tapi karena ga punya, pake sambel aja deh....Kebetulan di Malang cuaca lagi dingin, hujan rintik sepanjang malam. Jadi perlu comfort food yang bisa menghangatkan badan sekaligus memberikan nutrisi. Alhamdulillah langsung ludes.... Cobain yukkkk.....