Web Analytics

Sayur asem daging sapi

Dipos pada November 4, 2021

Sayur asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem daging sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem daging sapi diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem daging sapi:

  1. 200 gr daging sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
  2. 1 buah wortel sedang
  3. 1/2 buah jipang besar
  4. 1/2 buah terong ungu besar / terong hijau juga bisa
  5. secukupnya Kacang panjang
  6. secukupnya Kulit melinjo
  7. segenggam Daun melinjo muda
  8. 1 buah tomat
  9. 3 lembar daun salam
  10. Secukupnya asam jawa
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 7 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 3 cm lengkuas
  18. 1-2 cm terasi bakar
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan metode 5-30-7 yaitu 5 menit setelah mendidih didiamkan selama 30 menit. Tutup panci harus dalam keadaan selalu tertutup.
2
Rebus air ke dalam panci dan masukkan bumbu halus, daun salam, air asam jawa.
3
Setelah mendidih, masukkan daging sapi yg sudah selesai didiamkan 30 menit.
4
Masukkan sayuran yg lama matangnya seperti jipang, kulit melinjo, dan wortel. Diamkan hingga agak matang.
5
Masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, terong, daun melinjo, dan tomat.
6
Koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap. Jika semua sayuran sudah matang maka api dimatikan dan selesai. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado

Minggu pertama Challenge Golden Batik Apron nih, semangat...πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

45 menit
Sate Daging dan Hati Sapi

Sate Daging dan Hati Sapi

Daging sapi buat sate? Kenapa engga? Nyaammm.. Dimasak di teflon bisa, dimasak dengan arang lebih nikmat.

4 orang
Bola sapi kecap (#390)

Bola sapi kecap (#390)

Lagi craving sapi..hihi.. masak ini yuk ;)

1-2org
20mntan
Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Waktu mudik idul adha, anakku 2 th lahap banget makan pake rendang, jadi semangat mau masakin rendang, kebetulan dapet hati sapi agak banyak ya udah coba di bumbu rendang, tapi nggak pake cabe , alhamdulillah anakku suka 😘

289.Galantin Daging Sapi

289.Galantin Daging Sapi

anak sy yg usia 8 tahun belum terlalu suka daging sapi.. Ini salah satu bikin olahan daging sapi spy anak sy suka Alhamdulillah.. Lahapp... #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-1 #Week1

694.Beef Roll Sayuran

694.Beef Roll Sayuran

Makasiii yah bunda @nursabatiana resepnya enak bgt....isian aslix jamur enoki berhubung tdk ada stok jd saya ganti dgn wortel dan buncis...next bikin yg versi enoki yah😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sapi blackpaper

Sapi blackpaper

Jujur baru banget belajar masak, beberapa kali coba resep masakan baru kali ini pd bgt sm bikinan sendiri.. buat yg lagi belajar yuk semangat ternyata ketika udh bisa trs di approve sekitar seneng bgtπŸ’ͺ🏼πŸ’ͺ🏼

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Variasi masakan labu siam supaya ngga bosan. Kebetulan masih ada stock daging walaupun ngga banyak. Langsung ke resep kuy #CookpadCommunity_Depok

3 orang
35 menit
Ungkep Paru Sapi

Ungkep Paru Sapi

Yeiiyy ngungkep paru perdana nih, pakai resep dari mba Cicil. Sedep euuy.. Kalau diresep asli parunya 500gr, sedangkan sy cuma 300gr dan udh diiris-iris dari sononya (beli di supermarket), jd sy modif sedikit yaa takaran bumbunya😁 Source : @ciciliasalamony #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanDepok_Cicilia #CookpadCommunity_Depok

Rendang Telur Daging Sapi

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Sehat selalu ya mba Risa dan klga πŸ€—πŸ₯° Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Beef Teppanyaki Ala Nitayasari.recipes

Bismillah Teppanyaki yang terkenal dengan demo masak si koki langsung di depan pembeli, dengan ciri khasnya yang banyak Asap karena daging dan sayuran langsung di masak di atas meja wajan besar. Dulu waktu masih seneng makan ini sangking keseringannya kokinya PDKT jadi saya nanya resepnya πŸ˜‚πŸ€­ ya Allah maafkan. Berkat si koki saya bisa eksekusi sendiri. Thanks chef. Maaf di tolak karena saya masih sekolahπŸ€¦πŸ»β€β™€οΈsaya jadi malu inget masa itu karena khasnya Teppanyaki ini adalah tahu sutra yang jadi pelengkap. Saya dapet 3 potong sedangkan seluruh keluarga cuman dapet masing-masing dua potong, maafkan ya Allah.. πŸ˜‚ semoga si koki ngak baca tulisan saya, Amin πŸ™ #posbarmakananjepang #posbar #Teppanyaki #berbagisaturesepsetiaphari #diet.nitayasari.recipes

2 orang
40 menit
Sup kacang hijau iga sapi

Sup kacang hijau iga sapi

Lama banget saya tidak masak sup kacang hijau,,, Alhamdulillah ada pekan posbar jadi bisa buat sup kacang hijau lagi,,,,sup kacang hijau sangat lezat dan tentu saja bergizi ,, cocok banget buat anak2 karena nilai gizinya yang tinggi,,,untuk MPASI juga bagus,,,prosesnya semuanya di blender (tanpa iga sapi ya) dan di saring untuk bayi usia 7 sampai 12 bulan dan di blender saja untuk bayi usia 1,5 bulan,,, tapi tanpa memakai bubuk kaldu dan semua takaran garam,,gulpas dan merica di kurangi,,kalau perlu tidak usah pakai sama sekali biarkan anak bayi hanya memakan real sayurannya saja (itu kalau saya dulu memasak untuk anak saya,,, sesuai selera mommy2 sekalian yaπŸ˜˜πŸ€—),,,sup kacang hijau kali ini saya tambahkan iga sapi ya supaya lebih segar dan lezatπŸ˜‹πŸ‘Œ #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #PejuangMPASI #MPASI #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Sapi Lada Hitam (Saus saori)

Cooksnap resep kedua cik @Pipi Terima kasih inspirasi nya, proses memasak nya aq modif cik...πŸ™ #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
30 menit
Pokcoy Siram Beef Teriyaki

Pokcoy Siram Beef Teriyaki

Punya pokcoy sebonggol aja. Direbus gini aja udah enak ya.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Perkedel Tahu Smoke Beef

Perkedel Tahu Smoke Beef

Bosen sama perkedel yang gitu gitu aja.. cobain resep baru eh jadi deh perkedel tahu smoke beef yang rasanya enak :)

10 perkedel
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Gampang dibuat dan ini makanan kesukaan kakak

Baked Potato Beef // Kentang Spiral Panggang

Baked Potato Beef // Kentang Spiral Panggang

Bismillahirrahmanirrahim..... Habis di foto langsung ludes....πŸ˜€ Masih kebayang enaknya, kiddos minta di bikinkan lagi. Ini adalah kentang yang saya iris-iris melingkar dengan alat seadanya di dapur. Kentaang di bumbui dengan sempurna kemudian di panggang. Diatasnya saya beri taburan keju dan parsley. Makanan pembuka atau cemilan yang enak dan sehat. Yuuuk intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_Spiral #OlahanKentang #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia