Web Analytics

Nasi Kabsah Sapi

Dipos pada November 27, 2021

Nasi Kabsah Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah Sapi:

  1. 3 cup beras basmati
  2. 500 ml susu uht
  3. 500 gr daging sapi potong dadu
  4. Kismis
  5. Bawang bombay
  6. Sejumput adas
  7. Sejumput jinten
  8. 2 sdm kunyit bubuk
  9. 3 sdm paprika bubuk
  10. 3 sdm saus tomat
  11. 3 buah kapulaga
  12. 3 buah cengkih
  13. 3 buah bunga lawang
  14. 3 sdm bubuk kari
  15. 1 batang kayumanis
  16. Sejumput Pala bubuk
  17. Garam
  18. Gula
  19. Merica bubuk
  20. Kaldu jamur totole
  21. Daun kari
  22. Daun pandan simpulkan
  23. 3 buah tomat blender
  24. 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  25. secukupnya Minyak samin
  26. Air untuk merebus daging untuk kaldu
  27. Pelengkap:
  28. Acar nanas, timun, wortel dan rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kabsah Sapi

1
Cuci beras basmati hingga bersih, rendam selama 1 jam
2
Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama, kemudian presto kurang lebih 30 mnt
3
Sisihkan air kaldu sisa presto daging
4
Tumis bawang bombay cincang dan tomat yg telah di blender hingga harum, masukkan semua bumbu kering
5
Masukkan daging yg telah di presto,tambahkan susu, tumis hingga kuah susu menyusut dan bumbu meresap, kemudian angkat dagingnya saja, masukan bumbu tumisan kedalam kaldu rebusan daging di panci presto tadi, nyalakan api.
Nasi Kabsah Sapi - Step 5
6
Masukkan beras basmati ke dalam panci berisi kaldu dan bumbu tumisan, masak hingga air sat, sambil terus diaduk supaya tidak gosong, kemudian kukus bersama kismis dan daging selama 30 mnt
Nasi Kabsah Sapi - Step 6
7
Sajikan bersama acar nanas sebagai pelengkap
Nasi Kabsah Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Assalamu'alaikum... Kangen makan kicik daging, dulu sering banget ibu masak kaya gini, tapi skrg2 ini aku bikin belum nemu resep yang pas. Pas oprek oprek CP lihat di resep mb Endah , kok kayanya ini pas yaa.. akhirnya nyoba .. ahh bener ini mirip sama resep yang suka ibu bikin. Makasih mb Endah, semoga mb Endah selalu diberi kesehatan. Source : @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_HappyEnd

Daging Sapi Tumis Tahu

Daging Sapi Tumis Tahu

Semalem liat postingan mba Lidia di CP, langsung inget dikulkas masih ada sisa daging sapi habis bikin mie ayam. Langsung eksekusi buat menu makan siang hari ini. Resepnya gampang, hasilnya enak. Tinggal cemplang cemplung udah jadi. Terima kasih mba Lidia Lestari. Source: Lidia Lestari

4 orang
Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang
30 menit
Sate sapi manis ala resto

Sate sapi manis ala resto

Yok coba buat sate sendiri dirumah dengan rasa yang ga kalah enak dari pedagang kaki lima atau restoran .yang memang memiliki cita rasa gurih , empuk, manis begitu sedap. Trik supaya daging sate meresap bumbunya , remas2 bumbu yang lama dan simpan di kulkas semaleman . Di jamin daging sate jadi enak banget , semua bumbu meresap ke dalem daging. Selamat mencoba😁 #berbagiinspirasi #pekaninspirasi #cookpadindonesia

Kwetiau Goreng Sapi ala Chinese Resto

Kwetiau Goreng Sapi ala Chinese Resto

Saya suka banget sama kwetiau goreng sapi Achai lalu saya mencoba buat sendiri dirumah. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya saya menemukan resep yang pas. Selamat mencoba 😄

3 orang
30 menit
Tumis Wortel Buncis Daging Sapi!

Tumis Wortel Buncis Daging Sapi!

Source : Ibu @Freilingga #CookpadCommunity_Depok

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

6 Orang
Gulai sapi (rasa khas Jawa)

Gulai sapi (rasa khas Jawa)

Biasanya kalau sapi dibikin gulai pasti gulai nya bumbu padang. Berhubung saya sukanya nya gulai dengan rasa dominan manis. . Jd kali ini sy masak gulai nya dengan cara masak gulai kambing Jawa.

3 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja. Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar. Selamat mencoba bunda.. Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... 💞

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Resep ini dari Mama Mertuaku, karena masakan Mama enak-enak semua, akhirnya minta resep Gulai Daging ini. Selamat Mencoba!

5 Orang
1 jam 30 menit
Dendeng (Sapi) Balado

Dendeng (Sapi) Balado

Bisa disajikan dengan terong goreng atau lalapan

1 jam
Soto Tulangan Sapi

Soto Tulangan Sapi

Masih punya stok tulangan di frezeer dpt wkt idul adha kemarin jd dimasak soto 🍲 aja buat seger² panas² pake 🍚 nasi anget² mantullll👍👌....telur rebusnya lupa di taro di mangkuk jd ga ikut kejepret deh 😊😊

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang
30-40 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Menu Daging Lada Hitam ini cocok dimakan sama nasi hangat, jadi isian kebab,taco dll. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Inspirasi resep : @HafsaNurHafidzah Sate banget tapi tanpa tusukannya😀 Enak, gurih dan sedaap 🥰 Wajib di coba.

5 - 10 orang
3 - 4 jam
Sayur Asem Iga Sapi

Sayur Asem Iga Sapi

Resep cooksnap Bunda @MomsFirza_310571 buat makan siang tadi. Alhamdulillah semua suka. Termasuk anak bayiku, lahap betul dia makan pakai sayur asem ini. Terima kasih resepnya ya, Bunda Ati.. Mohon maaf kalau ada yg diubah, krn menyesuaikan dg selera orang2 rumah..🙏 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

2 - 4 orang
1 jam
Serundeng Kelapa isi Daging Sapi (Manfaatkan sisa Daging Qurban)

Serundeng Kelapa isi Daging Sapi (Manfaatkan sisa Daging Qurban)

Ini nih salah satu menu yang bisa ngabisin nasi. Tinggal masukin toples aja. Makan sama sambel tambah telur mata sapi aja sudah mantap. #menusederhana #menuRumahan #dagingQurban

Daging Sapi Teriyaki wijen

Daging Sapi Teriyaki wijen

Ada stok daging iris yg gak dimasak2 akhirnya di eksekusi jg

4 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Makan malam kali ini kepingin beda.., ala2 resto... Tp bahan yg kita punya seadanya... Ya udah eksekusi aja

3 orang
30menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Suami ku bilang ini masuk list makanan yg bakal dia repeat order. Masyaallah . Alhamdulillah bikinnya tu simple banget. Cocok yg males masak ribet . Tp rasanya enak buun, tambah telor ceplok, jd lah rice bowl ala cafe dan resto 🤤

5 orang
30 menit