Web Analytics

Rendang Daging Sapi

Dipos pada December 8, 2021

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi idul adha, manfaatin daging sapi yang ada...untuk rempah keringnya alangkah simpelnya kalau punya bumbu bubuk kemasan. karna sya gak ada, jadi perlu dihaluskan terlebih dahulu.. resep saya dapet dari channel youtubenya chef Devina Hermawan, selamat mencoba semuanya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 5 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 butir kemiri
  5. 10 cabai merah keriting
  6. 3 cm jahe, geprek
  7. 1 batang sereh, memarkan
  8. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. 3 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun kunyit (sya skip karna ga ada)
  12. 1 lbr daun pandan (skip juga)
  13. 500 ml santan
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam, gula, penyedap (gula bisa diskip)
  17. Rempah Kering
  18. 1 sdm ketumbar bubuk
  19. 2 sdt lada putih bubuk
  20. 2 sdt jinten bubuk
  21. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  22. 1 sdt pala bubuk
  23. 1 sdt cengkeh bubuk
  24. 1 sdt kapulaga bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging sapi, lumuri dengan rempah kering sambil dipijit2, masukkan kulkas kurleb 1 jam-an (lebih lama lebih bagus)
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bawang putih bawang merah, cabe keriting merah, kemiri
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah 1 jam, siapkan minyak panas untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, aduk hingga harum
4
Masukkan daging marinasi lalu aduk sampai bumbu menempel sempurna, tambahkan air, garam, gula, penyedap. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut. nb : gula cukup sedikit saja, untuk membalance kan rasa garamnya, jadi biarkan rempah2 yang menguatkan rasa rendangnya
5
Setelah air agak menyusut, Masukkan santan dan aduk kembali, kecilkan api, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap habis sambil diaduk
6
Koreksi rasa, pastikan daging matang dengan sempurna dan rendang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Hii, gaes! Indahnya Toleransi, jadi Keluargaku dapat bagian daging saat Idul Adha kemarin meskipun Keluargaku Non Muslim 😊 Resep ini kembali dihasilkan dari padu padan beberapa resep lain yaa. Ini kali pertamaku membuat Beef Yakiniku. Kutambahkan Beberapa Sayuran supaya lebih sehat Bersyukur semua suka masakan ini Hope you enjoy! Take care, stay safe and stay healthy God bless you!

Beef Broccoli Teriyaki Sauce

Beef Broccoli Teriyaki Sauce

Sapi tumis cabai hijau

Sapi tumis cabai hijau

Masak daging sapi super praktis dan enak pastinya.... Ini pedes ya.. Karena pakai tambahan cabai rawit. 😍

4 orang
30 menit
Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple)

Iga Sapi Bakar (Teflon, Simple)

Fotonya boleh jelek, tp rasanya mantul bunda-bunda (tp menurut kami sekeluarga hehehe)

4 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menu praktis yang jadi favorite suami 😍 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/3905717-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=n7LGsS89jMEtS39dicLT15Ah&shared_at=1606019684 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu51 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Corn Cream Soup with Beef (MPASI 8m+)

Sejak awal mpasi pengen banget ngenalin cream sup, sabaar akhirnya pas 8,5bulan baru berani ngasih. Nama masakannya sok enggres ya bun wkwkw berasa ikutan master chef 😀

6 Porsi
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Berawal dapet daging Qurban tapi gatau mau masak apa. Akhirnya dibuat Teriyaki dengan bahan minim dan waktu yg singka Selamat mencoba !! #salamosengoseng

30 menit
Beef Sandwich Cake

Beef Sandwich Cake

Sumber : TastyEasyFood Bismillah.... Masih dalam nuansa Idul Adha, stok daging masih ada dan kali ini pingin mencoba resep @TastyEasy dengan Beef Sandwich Cake dengan filling versi pedas 😋

Kulit Sapi Cabe Ijo

Kulit Sapi Cabe Ijo

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Cerita pengalaman pribadi hati2 dalam pemilihan kulit sapi matang yang dijual di kang sayur ya, saya pernah beli kulit sapi yang pas di pegang itu sepertinya terlalu matang, dan pas saya masak dirumah ternyata pait, mungkin kulitnya terlalu banyak memakai bahan pengempuk. Jadi lebih baik kulit yang agak keras gitu.

Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Tumis Horenzo Cah Sapi Jamur

Tumis Horenzo Cah Sapi Jamur

Hi Sahabat Cookpad, Apakabarnya nih? Saya Lama tak menyapa & berbagi Resep🤭 Berawal order sayuran, lalu nanya ke waitressnya, ini sayur apa mba? W: Horenzo, bayam jepang. Ok fix cari di salah satu swalayan, nemu dah si horenzo ini, Suka sama teksturnya yg garing dan krenyes2🤤

5 orang
30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang
2 jam
Tetelan Salmon Saus Mentega

Tetelan Salmon Saus Mentega

Iseng beli tetelan salmon karena teman suami jual. Sejujurnya belum ada bayangan mau dimasak apa. Akhirnya diolah dengan resep saus menteganya Tintin Rayner #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

3x makan
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bistik daging sapi selada timun

Bistik daging sapi selada timun

Source:Desfita_Mami Cay Edisi bongkar2 frezeer Nemu daging sapi..Iyah daging qurban 😂😂🤭 udah mau datang lagi ya Idhul Adha nya😍😍 .yuk ah segera di eksekusi stock dagingnya..🤭🤭 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_Mamicay #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
60 menit
Risoles Isi Beef Mayonais

Risoles Isi Beef Mayonais

16 risoles
1 Jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

3 orang
1 jam
28. Beef bolognese (modified version)

28. Beef bolognese (modified version)

Siapa yg ga tau saus bolognese. Saus berbahan dasar daging cincang dan tomat. Saus yg berasal dari negara Italia ini harusnya menggunakan 5 bahan utama: daging cincang, tomat, wine, milk, dan soffrito (wortel, seledri, bawang bombay). Akan tetapi, saus ini mengalami banyak modifikasi sesuai dengan selera masing2 orang di berbagai belahan dunia. Berikut saus bolognese versi saya 😆 Bubuk jinten (cumin powder) boleh di-skip, saya pakai sedikit sekali karena aroma nya sangat kuat.

4-5 orang
30 menit
Oseng Paprika Sapi Teriyaki

Oseng Paprika Sapi Teriyaki

Beef teriyaki, sengaja dibanyakin paprikanya biar anak-anak makan sayur. Jadi emak gak perlu masak sayur lagi kan... sudah komplet sayur dan protein ada di sini. Lagi pula, kalau dimasakin beef teriyaki ini anak-anak biasanya ogah nyolek masakan lain, cuma ngambil nasi sama beef teriyaki saja. Jadi disiasatilah.. 😁 Yuk cobain... #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #olahanDagingKurban #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur