Web Analytics

127. Sop Iga Sapi Rempah

Dipos pada December 28, 2021

127. Sop Iga Sapi Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep 127. Sop Iga Sapi Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 127. Sop Iga Sapi Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. Sop Iga Sapi Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 127. Sop Iga Sapi Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 127. Sop Iga Sapi Rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 127. Sop Iga Sapi Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah sup iga ini memang hampir sekali seminggu menjadi salah satu menu yang dinanti2 paksu karena aroma rempahnya enaakk bangetttt dan anak2pun suka walaupun yg di mam anak2 hanya kuah sop dan wortelnya saja 🤭 Kali ini saya membuat sop iga dengan cara di presto terlebih dahulu supaya daging iganya lembut pada saat dimakan Daann karena kemarin dapat qurban ada tulangnya sebanyak setengah kilo jadi saya langsung buat 2 resep sekaligus, namun yang saya catat disini khusus untuk 1 resep dengan 250 gr tulang iga #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah:

  1. 250 gr atau iga sapi cuci bersih
  2. 1500 cc air utk kuah
  3. 300 cc air untuk buang darah iga
  4. Bahan Sayuran
  5. 1/2 bonggol brokoli
  6. 1 buah wortel potong2
  7. 1 buah tomat belah 4
  8. 1 tangkai bawang daun
  9. Bumbu Masak
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
  12. 1/2 sdt merica
  13. Bumbu Rempah
  14. 6 buah kapulaga
  15. 3 buah bunga lawang/ anis star
  16. 3 buah cengkeh
  17. 1/2 buah pala
  18. 1 jari kayu manis
  19. 1 batang serai
  20. 4 cm jahe
  21. Bumbu Tumis
  22. 2 buah bawang putih
  23. 1/4 bh bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah

1
Siapkan seluruh bahan dan siapkan 2 panci 1. Siapkan panci berisi 300 ml air mendidih masukan iga celup sampai buih busa kotoran keluar (proses ini untuk buang darah dagingnya dan supaya tidak terlalu berlemak) angkat iga kemudian masukan ke dalam panci presto 2. Siapkan panci presto berisi 1500 liter air masukan bahan Bumbu Rempah dan Bumbu Masak
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 1
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 1
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 1
2
Presto iga sapi selama 45 menit, sampai empuk, matikan api.
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 2
3
Sambil menunggu iga empuk, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang dan wangi. Masukan tumis bawang dan bahan sayuran ke dalam rebusan daging sampai matang, test rasa, angkat dan sajikan Note : untuk sayuran brokoli tidak langsung saya cemplungkan ke sop, saya rebus dulu dipanci terpisah, angkat, tiriskan setelah itu baru dimasukan ke rebusan iga, hal ini untuk menghindari aroma bau brokoli
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 3
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 3
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 3
4
Kemudian taruh sop iga dalam mangkuk atau wadah, siap untuk di sajikan.
127. Sop Iga Sapi Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate sapi teflon

Sate sapi teflon

Bingung pngen bikin sate tpi yg ga usah pake ribet kipas²😂😂😂... Dijamin aman, selamat mencoba 😘

2-4 orang
1 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Makanan penggugah seleranya pak suami alias makanan kesukaannya. Kalau makan sama rendang bisa nambah yuk di buat.

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Udah lama banget pengen tongseng sapi,eeeehhh baru sempet masak sekarang. Cocok banget nih buat buka dan saur... Yuuuk mariiii...

5 orang
40 menit
Cheese beef burger (pake caramelized onion)

Cheese beef burger (pake caramelized onion)

Sekitar 2 mingguan, hampir tiap hari beli burger di luar, nyobain satu2 burger dari berbagai burger chain, dan lumayan boncos juga sekali beli bisa habis 60ribuan 😂 gara2 itu coba deh beli bahan2nya sendiri dan ternyata bahannya ga banyak, harga jadi jauh lebih murah dan rasanya kayak burger2 mahal hehe

1 porsi
30 menit
Picnic Roll Daging Sapi Ayam Telur

Picnic Roll Daging Sapi Ayam Telur

Ini picnic roll yang saya buat tahun 2015 😂 Saat itu saya hobi banget baca2 blog tentang cooking dan baking, salah satunya blog mba @justtryandtaste. Nggak pernah bosan2nya saya visit blog tersebut karena ada aja cerita2 menarik, dan foto2nya yang cantik (dan bikin ngiler 😂) juga jadi bikin saya semangat mencoba. Sumber: @justtryandtaste #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Daging sapi mercon

Daging sapi mercon

8. SAMBAL TETELAN DAGING

8. SAMBAL TETELAN DAGING

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah 😅

5-6 porsi
1 jam
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Klo idul adha ngerendang seperti nya sudah bosen. Kali ini aku buat olahan daging kurban nya, menjadi bistik daging sapi biar ga Bosen. #OlahanDagingKurbanyaaaapart1

4 org
30 menit
Serundeng daging sapi

Serundeng daging sapi

Ini makanan favorit keluargaku ketika hari raya idul adha, sebenarnya pakai cabai merah biar warnanya seger, karna ini masaknya cabe merahnya sedikit jadinya pucet warnanya hehe

6 orang
90 menit
Ricebowl slice beef manis simple

Ricebowl slice beef manis simple

15 menit
Sayur Kupat Daging Sapi

Sayur Kupat Daging Sapi

Event Idul Adha, pas bgt kalau menu nya serba daging... apalagi kalau disajikan bersama ketupat. Dijamin seluruh anggota keluarga pasti menyukainya...🙏🏻😍

10 porsi
45 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Slice beef manis

Slice beef manis

Manis ni mak #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Daging Sapi Cincang Serbaguna

Daging Sapi Cincang Serbaguna

Beli di pasar 1Kg 130.000,- Daging Has Dalam. Beli 0,5Kg saja, untuk rencana campuran masakan apa saja, permintaan Ortu, Siaaappp. . . Kalau di bekuin di freezer suka sedih lama cairnya, jadi diolah cincang trus di masak jadi empuk, lalu simpan wadah tertutup taruh kulkas pintu bawah, praktis saat mau di gunakan. Lagipula kalau beli daging kornet, ngeri skrng warnanya merah, sedangkan warna asli daging coklat jika sudah matang. Ada pewarna dan pengawet, Ortu kurang Sreg, jadi sengaja pagi-pagi belanja di pasar tradisional, Krn kalau sudah jam 10:00, sudah tutup Los Daging. .

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

8-10 orang
1 jam
Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit
Tulang Sapi Soto Bening

Tulang Sapi Soto Bening

Masakan yang simpel n suwegere pol

4 - 5 orang
2 jam
Krengsengan Daging Sapi Bumbu Machmudah

Krengsengan Daging Sapi Bumbu Machmudah

Menu Daging Part 2 nih setelah idul Adha nih... bikin yang simple simple yukkkk..bikinnya pake bumbu instan yang ada di pasaran.. tapi ga kalah enak dengan bumbu yang kita bikin sendiri.. cussss langsung bikin

15 porsi
1 jam
Bakso/pentol daging sapi simple

Bakso/pentol daging sapi simple

Ini pertama kalinya saya masak pentolan🤭 Lagi asik ngadon sampai sudah rebus pentolan 2 biji ehhh tetiba baby bangun dan nangis pengen digendong otomatis emak ini bulat²in pentol sambil gendongan lumayan susah takut baby kena cipratan air panas atau kena panci jadinya emak buru² bulat²in adonannya jadilah pentolan abstrak ini 😂