Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram iga sapi; 2 buah kentang ukuran besar; 2 buah wortel ukuran besar; 1 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; secukupnya kaldu jamur; 1 L air; bumbu tumis; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih digeprek; 3 buah kapulaga; 3 buah cengkeh; 1 buah bunga lawang; 1 buah kayu manis; 1 sdt lada; 2 sdm mentega; bahan tambahan; 1 buah tomat; 3 buah jeruk limau

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comfort food untuk keluarga. Cocok buat anak dan yang dewasa juga. Sajikan dengan sambal korek dan emping. Dijamin nambah terusss! 😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Sapi:

500 gram iga sapi
2 buah kentang ukuran besar
2 buah wortel ukuran besar
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya lada
secukupnya kaldu jamur
1 L air
bumbu tumis
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih digeprek
3 buah kapulaga
3 buah cengkeh
1 buah bunga lawang
1 buah kayu manis
1 sdt lada
2 sdm mentega
bahan tambahan
1 buah tomat
3 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Sapi

Rebus terlebih dahulu iga sapi dengan panci presto atau metode 5.30.7. Setelah iga empuk, sisihkan.

Tumis bumbu dengan mentega sampai layu: bawang merah, bawang putih, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh. Sisihkan

Rebus kembali air kurang lebih 1 liter (kalau saya pakai sebagian sisa rebusan iga sapi sebelumnya). Jika sudah mendidih, masukan bumbu tumisan.

Masukan wortel terlebih dahulu, lalu masukan iga sapi yg telah direbus sebelumnya. Beri garam, lada, gula dan kaldu jamur secukupnya.

Jika wortel sudah setengah matang, masukan kentang. Rebus sampai kentang empuk.

5 menit sebelum diangkat, masukan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan potongan tomat dan perasan jeruk limau ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Enoki Saus Teriyaki

Empal Sapi Gepuk

Stok Frozen Food yang senikmat itu kalau dimakan pakai nasi anget, trus dipadukan sama sambal geprek buatan pak suami. Boncos nasi.

Sapi lada hitam

Request makan keluarga hari ini,sapi lada hitam..

4 porsi

10 menit

Opor ayam hati sapi

Jadi ceritanya aku tu beli ayam pas mau dimasak kok dikit banget baru keingetan kalau punya hati sapi jadilah di campur ke opor nya biar jadi banyak 😀😀

4 orang

30 menit

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Hari ini pakSu dijadwalkan kerja masuk siang. Buru" bangun dan pergi kepasar. Bingung dong mau masak apa. Akhirnya punya ide masak krengsengan daging sapi, mayan deh bisa dimakan sampek sahur nanti 💕

3 porsi

45 menit

Daging sapi lada hitam

#Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_botneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #GA_TheNextLevel #Resep41042021

Nasi Goreng Sapi Spesial

Hujan² perut lapar pas² sayur dengan lauk habis. Anak sudah merengek kelaparan. Bikin menu yang simple tapi lezat juga sehat. Nasinya dari nasi uduk. Ini rahasianya nasi goreng lebih nikmat dari nasi goreng biasa. Lets go !!

2 orang

45 menit

Beef Teriyaki pedas

Hola Cookpaders.. Pastinya kalau mendengar menu Beef Teriyaki sudah tidak asing lagi ditelinga temen2 ya..😀 Yupp.. menu yang satu ini sering kita jumpai resto. Resep nya pun sekarang sudah banyak berseliweran di Cookpad dan Sosmed, tentunya dengan berbagai modifikasi sesuai selera masing2. Kali ini saya buat Beef Teriyaki adaptasi dari resepnya mba PutriChistian dengan sedikit modifikasi sesuai selera. So Yummy..😋 Yukk masak..😉 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadIndonesia #CookpadRiau Source recipe; PutriChistian Resep asli; https://cookpad.com/id/resep/15292270-beef-teriyaki-pedas?invite_token=9Cu9S1mpJFGyaXBy3U1gmG6y&shared_at=1627223943

3-4 orang

+- 30 menit

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Punya banyak daging sapi dari kurban, bisa juga di masak rawon... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 - 10 orang

1 jam

Mpasi 7 bulan: bubur sapi labu siam

kali ini aku masak pakai sc ya moms🤗

2 kali makan

2 jam slow cooker

Beef Teriyaki

Alhamdulillah masih dikasih banyak rizki ama Allah ta'ala. Salah satunya kesehatan. Meski sedih juga Idul Adha tahun ini tidak bisa merayakan secara meriah tapi Alhamdulillah masih bisa melaksanakan rangkaian kegiatan meski hanya di rumah aja. Salah satu menu andalan di rumah untuk olahan daging kurban adalah Beef Teriyaki. Anak2 suka..emak juga suka karena buatnya tidak terlalu ribet..😁 #KampungIdaman #Cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #dagingsapi

Beef teriyaki/lada hitam

3-4 org

15 menit

Sapi Lada Hitam

bisa jadi referensi nih yg dagingnya masih banyak hehe, oiya untuk takaran sesuaikan dengan porsi kalian yaa

Paru Sapi Goreng

Dapat jeroan waktu kurban kemarin? Udah diolah apa aja nih? Saya dapat paru sama ati sapi. Kalau paru saya suka banget, kalau ati big no no. Baunya aja udah bikin mual. 🙈 Paling yang makan ati cuma paksu sama bayi-bayi aja. Parunya saya dapat hampir setengah kilo. Lumayan makan tempat di freezer jadi diolah duluan aja. Dibumbu ungkep trus digoreng deh. 😋 Source : Ulfi Nrsela #kampungidaman #cookpadcommunity_solo

1 jam 30 menit

Baso Daging Sapi dan Ayam

Bismillah.. Bikin yang seger2 setelah seharian makan makanan yg bersantan. Kali ini bikin baso daging sapi yg dicampur daging ayam, enak jg 😊. Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin temen2 cookpaders 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/5606270-bakso-kenyal-banget-pakai-daging-sapi-ayam?invite_token=utQquDnnjpmyEPchb7uoGNDc&shared_at=1618659806 #EidMubarak #1Syawal1442H #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Ini resep ngasal, pake ilmu kira-kira doang, tapi ga nyangka ternyata jadinya enak banget. Lebih enak dibanding h*kben ataupun y*shin*ya sih malahan (menurut pendapat dan selera pribadi ya ini moms ahahaha). Suami sampe 3 porsi makannya malam ini. Ini tu rasanya manis, asin, gurih, plus sedikit ada pedasnya biar ga terlalu dominan, lengkap dan pas pokoknya buat manjain lidah. Onionnya udah terkaramelisasi bareng sausnya, melted di mulut. Bingung mau dibilang khas mana, bumbunya ada shoyu khas jepang, gochugaru khas korea, saus tiram khas chinese, kecap manis khas indonesia, campur-campur ya seluruh Asia hahaha. Yaudah daripada lupa, jadi disimpen di cookpad cepet-cepet deh resepnya 😋 Oiya ini aku pake mirin ya moms & sis, gatau ini yg bikin enak banget ato gimana sih. Tapi kalo ga bisa konsumsi mirin dsb ya coba di-skip aja bahan yg ini 😁🙏 Ga ngefoto step-stepnya karena pas masak ga ada rencana mau buat postingan cookpad 😅

4-6 porsi

Sweet corn & Beef cornet quiche

ATM resep mb pratiwi pramuharsih. Ini tuh challenge rumbel cooking n baking IP Malang Raya. Pas di share materi aku cuma domblong. Makanan opoooo iki jenenge kok angel tenan. Aku mah taunya pie itu manis. Ahahahaha.... Ini aku cetak di cetakan pie uk 10cm 1pc dan sisanya 9pc cetakan pie uk kecil

15 pcs

2 jam

Lapis daging sapi

Daging Sapi Sambal Balado

Daging sapi balado ini cocok buat lauk makan siang, bagi anda yang sedang mencari ide untuk lauk, resep ini perlu di coba, cukup mudah membuatnya dan rasanya pun sungguh mantab. Yuk langsung saja di simak baik-baik resep ini, have a great day and happy cooking. Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #DagingSapiSambalBalado

6 porsi