Anda sedang mencari inspirasi resep Mozzarella Beef Burger (homemade buns) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mozzarella Beef Burger (homemade buns) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mozzarella Beef Burger (homemade buns), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mozzarella Beef Burger (homemade buns) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mozzarella Beef Burger (homemade buns) adalah 5 burgers. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mozzarella Beef Burger (homemade buns) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mozzarella Beef Burger (homemade buns) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo Sobat Cookpad π Biasanya burger selalu beli, tapi kali ini mau coba buat sendiri. Walaupun "jeroannya" beli instan, tapi rotinya buat sendiri hehe. Selalu penasaran dgn roti burger buat sendiri. Roti burger itu tidak sama dgn roti manis ya, moms. Roti manis cenderung lembut dan empuk. Namun khusus tuk roti burger, haruslah kokoh namun lembut. Harus kokoh karena nantinya roti akan diberi saus, dan juga supaya rotinya tidak soggy atau lembek begitu panas-panas diberi isian. Dari beberapa resep roti burger, aku memutuskan membuat resep dari Bruno Albouz. Menurutku, tekstur roti ini selain fluffy namun juga sangat kokoh, karena setelah berjam-jam aku biarkan burgernya (yg telah diberi saus dan beef patty) di suhu ruang. Begitu aku makan, rotinya tidak lembek, namun begitu dimakan, rotinya masih lembut. Yuk silahkan dicoba burgernya. Selamat mencoba dan happy baking!π #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *NOTE: - 1 buah resep menghasilkan 10 buah burger buns. Buat 1/2 resep jika hanya mau buat 5 buns
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mozzarella Beef Burger (homemade buns):
- Bahan Burger Buns (*baca note di cerita resep)
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm gula pasir
- 10 gr ragi instan
- 2 butir telur (100 gr tanpa cangkang)
- 90 gr air dingin dr kulkas
- 90 gr susu cair dingin dr kulkas
- 2 sdm (30 ml) minyak sayur
- 4 gr garam
- Bahan Eggwash (aduk rata)
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdm susu cair
- Bahan Pelengkap
- 5 buah beef patties (aku pakai merk JoFrans)
- 5 lembar daun selada
- 3-4 buah tomat, iris melebar
- 5 sdm mayonnaise (aku pakai thousand island)
- Secukupnya mozzarella parut
Langkah-langkah untuk membuat Mozzarella Beef Burger (homemade buns)
