Gulai Iga Sapi

Name: Gulai Iga Sapi
Yield: 2 orang
Ingredients: 250 gr iga sapi; 2 buah wortel (boleh pake kentang atau 22nya); 1 ruas jahe,; 1 siung bawang putih (optional, buat rebusan); Garam, merica, royco (seikhlasnya); secukupnya Minyak buat numis; Bumbu; Bumbu Gulai Indofood (oriental curry); Taburan Bawang Goreng (optional)

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Iga Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Iga Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang bolong gini kan lagi puasa, ceritanya mau ngadem buka freezer eeh nemu iga sapi. Lalu buka box sayur ehh ada wortel banyak. Mau dibikin sop meuni bosen. Eehh, di tempat bumbu nemu bumbu instan 🤣 wkwkkw emang semesta mendukung gue yang lagi mager tapi pengen makan enak ini hahaha.. Dahlah dibikin gulai yang simple aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:

250 gr iga sapi
2 buah wortel (boleh pake kentang atau 22nya)
1 ruas jahe,
1 siung bawang putih (optional, buat rebusan)
Garam, merica, royco (seikhlasnya)
secukupnya Minyak buat numis
Bumbu
Bumbu Gulai Indofood (oriental curry)
Taburan Bawang Goreng (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi

Didihkan air dalam wajan, masukan jahe dan bawang putih geprek dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis. Rebus daging iga sebentar sampai buih mengapung di permukaan. Angkat daging dan tiriskan.

Tumis bumbu gulai hingga harum, masukan air secukupnya, masukan daging. Masak kurang lebih 30 menit (pake presto aja bun biar cepet). Kalo ga punya presto, bisa pake panci biasa terus masukin sendok or garpu stainless steel selama proses masak dimana fungsinya sebagai konduktor ; jadi panasnya nyebar merata jadi cepet empuk dagingnya (cek google).

Matikan kompor, biarkan sampai uap presto keluar. Jika sudah menguap, buka tutup presto dengan hati2, lalu masukan potongan wortel. Masak hingga wortel matang.

Koreksi rasa (nanti aja kalo udah buka hehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tetelan Sapi

Daging sapi teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Gule Sapi Seger

Bosen ngrawon, bosen ngempal gentong, bosen nglapis, bosen ngesop ... masih punya sedikit daging. Yaweslah di gule simple aja. Ga pake bumbu rempah yg berat. Yuks, kita masak

6 porsi

1 jam

Beef Katsu Curry Udon

Anak kost. Review: everything tastes great! Unfortunately I forgot to hammer the beef for katsu to make it more tender.

4 orang

60 menit

Daging sapi semur

Ini resep yg aku buat sendiri,masakan untuk suami tercinta..... Semoga hasilnya enak,ada yg mau coba silahkan😊😊😊😋😋😋

2 orang

1 jam

Hati sapi masak Kemangi

Efektif menghilangkan aroma hati sapi berganti jadi aroma kemangi yang wangi, untuk cabe di sesuaikan selera saja

Beef Bulgogi

Lagi mengumpulkan segala macam protein, program pembentukan otot :D

Sop kepala sapi

Lebaran haji bikin kita jadi "kesapian" hahahha.. Krn berhari hari makan daging sapi mele😆. Kebetulan Kemarin dapet kepala sapi.daripada bingung Dibikin apa.. mending bikin yang seger2 aja lah.. SOP kepala sapi😋

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bismillah.... Momen lebaran adalah momen dimana kita biasanya berkumpul dengan keluarga tercinta. Idhul Adha kali ini harus menahan rindu lagi. Namun demikian, TONGSENG SAPI sebagai menu pendamping Idhul Adha mampu menghangatkan hati yang sedang merindu akan keluarga nun jauh dimata. 🥰 #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #PosbarIDAMAN #KAMPUNGIDAMAN #PATUNGANRESEP #CookpadCommunityIndonesia

Mini Beef Kofta

Wah lagi ada #PosbarIDAMAN ya... Ini resep lama, simpel tapi saya suka. Anak saya pun lumayan suka. Sebentar lagi Idul Adha ya... Ini salah satu hidangan berbahan dasar daging sapi. Sebetulnya aslinya daging kambing/domba, tapi kemarin saya masak sesuai bahan yg ada aja. Aroma rempahnya aduhai.. Berasa Timur Tengahnya. Yuk kita coba sama2 😍 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Garlic Saikoro Beef

Daging sapi ini enak banget, empuk dan gampang banget masaknya. Nggak usah terlalu banyak bumbu, simpel aja, lebih terasa enak. Happy cooking.

5 orang

45 menit

Tumis Hati Sapi

4-5orang

30menit

Beef teriyaki

Suka bingung kalau mau masak buat makan nanti sore pas suami pulang, Cek cek resep di cookpad eh ketemu sama resepnya @unyi_10121988 untuk fi kulkas msih ada dikit lagi. Jadi aman lah sekali makan doang hi. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangGA_Rence

Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Masih moment Idul adha dan Alhamdulillah dapat rejeki daging kurban. Karena emak nyambi baby 4 bulan dan balita jd selalu cari resep yang tidak menyiksa saat di dapur alias simpleee😂kebetulan sudah trlanjur enek liat olahan daging yg berat jd kita no santan, no lemak dulu. #berburucelemekcookpad #OlahanDagingKurban

Rendang daging sapi khas padang

Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak banget Sourch : youtube asri saputra

5 jam lebih 30 menit

Sapi Cah Jamur (Diet Enak)

Salah satu rangkaian promilku, yaitu disuruh diet. Fokusnya mengatur pola makan dan olahraga. Nilai plusnya BB turun. Dari hasil konsultasi dg dokter spgk, meski sebelum diet jg aku uda rajin makan sayuran, tapi menumis sayur dg minyak itu ternyata tinggi kalorinya. Jadi sekarang kalo masak sayur sebisa mungkin tidak menumis dg minyak. EVOO baik digunakan, tp sbg dressing. Artinya si EVOO ini tidak dipanaskan. Dikocorin aja di makanan ketika sudah matang, atau langsung diminum kayak minum madu. Jujur aku ga tertarik diet dg minuman pelangsing krn kuatir malnutrisi. Aku masih percaya kalo whole food, real food itu lebih baik. Tapi sebenernya utk sehari2 kadang aku masih makan yg digoreng/ditumis. Hanya saja dibatasi, gak sebarbar dulu :))

2 porsi

Sop Tulang Sapi

Kesukaan anak tengah, meskipun badannya nggak bisa dibilang gemuk tapi suka sekali dengan beragam olahan daging. Kebetulan dapat kiriman daging kurban ada tulang sapi dan tetelannya juga. Dibuat sop aja deh. Kali ini ikutin resep sopnya dari Teh @indryhapsari914 yang simpel tapi enak banget. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Lg pengen martabak buat ta'jil berbuka tp males beli. Sy suka bgt martabak modelan begini, ada isi telur dan sayur. Apalagi kaloo ada dagingya pasti lebih enak. Waktu msh kuliah, sy suka beli di kantin kampus hihi. Berhubung sy belum bs bikin adonan kulit martabak asli. Saya inisiatif ganti pake kulit lumpia aja hehe. Bentuknya emg cemong2, tp rasanya inshaaallah enak kooo. Enjoyy~~

+-4orang

1jam

Tongseng daging sapi

3 orang

Oseng mercon tetelan

Oseng mercon ala2 bu narti😍😍

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat