Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Name: Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes
Yield: 2 orang
Ingredients: Steak; 400-500 gr Daging Sirloin Sapi (beli di Moza Kitchen); 6-7 sdm Minyak Zaitun; 2-3 sdm Mentega / Butter; secukupnya Lada Hitam Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Rosemary kering; 4-5 siung Bawang Putih digeprek; Mushroom Sauce; 6-7 buah Jamur Champignon iris tipis; 1 sdm Mentega untuk menumis Jamur; 1 sdm Mentega; 1/4 butir Bawang Bombay cincang halus; 1 sdm Tepung Terigu; 300-350 ml Susu UHT Full Cream; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt Kaldu Jamur; Mashed Potatoes; 2 butir / 300 gr Kentang, kupas lalu rebus / kukus hingga empuk; 125 ml Susu UHT Full Cream; 2 sdm Mentega; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Pelengkap; Sayuran Beku, rebus sebentar hingga lunak

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Lagi lagi semua karena pandemi. Dulu kalau pengen steak tinggal cus ke rumah makan steak langganan di Grand Galaxy. Sekarang mau nggak mau harus bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes:

Steak
400-500 gr Daging Sirloin Sapi (beli di Moza Kitchen)
6-7 sdm Minyak Zaitun
2-3 sdm Mentega / Butter
secukupnya Lada Hitam Bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Rosemary kering
4-5 siung Bawang Putih digeprek
Mushroom Sauce
6-7 buah Jamur Champignon iris tipis
1 sdm Mentega untuk menumis Jamur
1 sdm Mentega
1/4 butir Bawang Bombay cincang halus
1 sdm Tepung Terigu
300-350 ml Susu UHT Full Cream
secukupnya Lada
secukupnya Garam
secukupnya Gula
1 sdt Kaldu Jamur
Mashed Potatoes
2 butir / 300 gr Kentang, kupas lalu rebus / kukus hingga empuk
125 ml Susu UHT Full Cream
2 sdm Mentega
secukupnya Garam
secukupnya Lada
Pelengkap
Sayuran Beku, rebus sebentar hingga lunak

Langkah-langkah untuk membuat Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Marinasi sebentar daging dengan garam, lada dan rosemary.

Panaskan grill pan atau wajan dengan api sedang. Tuangkan minyak zaitun.

Masukkan daging, bawang putih dan mentega lalu masak setiap sisinya selama 4-5 menit (medium-well). Sisihkan.

Panaskan mentega lalu tumis jamur hingga layu dan berubah warna. Sisihkan.

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuangkan susu UHT lalu aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

Masukkan jamur yang telah ditumis. Lalu masak sebentar hingga mendidih. Koreksi rasa. Sisihkan

Tumbuk kentang yang sudah direbus/dikukus. Tambahkan mentega selagi masih panas sambil dicampur hingga rata.

Masukkan susu UHT lalu campur hingga rata. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.

Plating steak, mashed potatoes, mushroom sauce, dan sayuran di atas piring saji. Tambahkan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Sapi

Sop Tetelan

#soptetelan

Semur Daging Sapi Fillet

Kenapa daging diiris tipis? supaya tidak perlu direbus terlebih dahulu bun, langsung dimasak menjadi 1, daging lebih cepat matang dan bumbu lebih terasa memyerap ke daging, dan yg terpenting jumlah isianya terasa menjadi lebih banyak.. Hehe, selamat mencoba yaa.. 😊

2-6 orang

1 jam

Beef Slice Sambal Matah

Olahan lain daging, biasanya klo buat sambal matah dibuat terpisah antara lauk dan sambalnya kali ini lauk daging sy campur langsung, inspirasi resep @HeningDesiyanti #GA_TheNextLevel #Minggu27 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Beef yakiniku

Buat anak kost yang pengen jajan tapi ga ada uang, bikin aja sendiri. Mudah banget tinggal cemplang cemplung aja! Kreasi resep lainnya fllow ig: dimasakinemak Masak itu udah, menyenangkan dan tentunya mengeyangkan hihihi

2-3 orang

40 menit

Sawi Roll daging ayam dan sapi

Udah lama minta dibawain sama misua daging sapi tapi orangnya lupa terus 🤦 kadang ketinggalan atau ke jual (maklum soalnya misua emang kerja nya dagang daging sapi di daerah pasar buncit Jak-Sel 🤭) akhirnya ummine beli daging ayam fillet dah karena terhitung ekonomis dibandingkan daging sapi, emak2 irit😅. Pagi udah beli ayam eh sorenya misua bawain daging sapi. Tapi klo kata Ummu Nana's mah ga ada yang mubazir sebagian diolah sebagian di simpen di freezer buat stok bikin cemilan yang lain 😘😘😘

20 menit

Sup Sandung Lamur

Ini sup betul² seger, gurih, mantap pokoknya.

Beef Tallow - Lemak/Minyak Sapi - KETO - untuk MPASI

BEEF TALLOW!! Mungkin ini akan menjadi salah satu favoritku setelah minyak ayam ❤️ maa syaa Allaah ❤️ cuuusss bikin... Harumnya kalo dibuat numis 11-12 sama mentega.. tapi kenurutku lebih berasa gurihnya

Beef Teriyaki

Bosen olahan daging pake santan atau di sop? Kali ini saya coba masak beef teriyaki lagi lagi request suami😊 saya tidak marinasi daging tapi langsung eksekusi buat sarapan pagi, lebih enak lagi jika daging dimarinasi. Tapi rasanya ga kalah kok mom's🤤

3 orang

30 menit

Pizza full ring sosis with smoke beef n mozarella

Pizza pertama dibuat utk anak anak n suami krn ingin bikin sendiri n percobaan pertama lgsg berhasil anak anak n suami suka banget lembut n lezat

8 orang

1 jam 45 menit

Daging sapi kecap pedas

2 orang

45 menit

Bakso Daging Sapi

Beef Burger🍔

Serba instan🤩 #GA_TheNextLevel #74 #8

Beef Gyudon

3 orang

1 jam

Tongseng Daging Sapi

Musin hujan memang bikin lapar melulu. Tongseng ini salah satu menu yang lezat dinikmati ketika hujan. Ditemani nasi putih mengepul dan teh panas. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

Tumis brussel sprout/ kubis kecil dengan slice beef

Barbequed Sliced Tenderloin

Comment : Menikmati Steak in a minutes.. Ini salah satu quick menu kalau drama “Beef nya diapain” muncul.. is that so..? Daging sapi paling berat dikunyah kecuali memang felt apart krn direbus lama atau quick cook asal kena panas langsung diserve misalnya sukiyaki, teriyaki, bulgogi, atau any beef slices.. Kalau pas habis beli Tenderloin punya waktu memasak atau prep for freezer dan siap masak kapanpun enak aja.. tp kalau nggak ada waktu dan tenderloin glondongan langsung masuk frezer, nah setelah thawed sdh gak enak lagi mau dimasak Quick Cook.. pilihannya adalah dimasak lama wich kadang kita sudah keburu lapar.. Kali ini sy share dengan 2 metode masak, yang 1 langsung grill, satunya presto 10 menit, but both are awesome.. 😋👨‍🍳🍽 #ga_thenextlevel

2-3 porsi