Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nanya sulung gimana rasanya? "Enak pake banget" ceunah π Cara bikinnya mirip-mirip sop kambing bening. Cuma bedanya, bumbunya lebih simple si iga sapi ini. Mungkin karena sapi ngga "seharum" kambing ya. Perebusannya aku masih pake cara 2 jam api kecil, belum berani punya presto π€ Dagingnya empuk lembut, children approved ππ Source: Indry Hapsari, Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi
- 3 wortel
- 1 kentang
- Secukupnya daun bawang
- 4-5 liter air (yang 2 L untuk rebusan pertama)
- 3-4 sdt garam
- 1-2 sdt kaldu bubuk
- Rempah Rebusan:
- 2 cm kayu manis
- 3 bunga pekak
- 3 kapulaga
- 5 cengkeh
- Bumbu Tumisan:
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya biji pala (seukuran kuku)
- 1 bawang bombay
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi
