Web Analytics

Rawon Daging Sapi

Dipos pada April 17, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. Bahan :
  2. 250 gram daging sandung lamur (brisket)
  3. lembar daun jeruk 4 lembar
  4. batang serai, geprek 2
  5. 1 liter air
  6. ruas lengkuas, geprek 1 ruas
  7. Bumbu Halus
  8. siung bawang merah 8 siung
  9. siung bawang putih 5 siung
  10. 5-7 buah kluwek ukuran sedang, keruk isinya
  11. butir kemiri, sangrai 4 butir
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt Merica
  15. 1 ruas Jahe
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula
  18. bahan pelengkap:
  19. secukupnya bawang goreng
  20. secukupnya tauge pendek
  21. sambal terasi sck
  22. kerupuk udang sck
  23. telur asin sck

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
1.Rebus daging dalam air mendidih hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari air rebusan dan potong-potong seukuran satu suapan.
2
Saring air kaldu dari rebusan tadi, kemudian lalu masukkan kembali daging yg telah dipotong bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
4
Masak sampai daging empuk. Apabila air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon sampai daging benar-benar lunak.
5
Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang.Hidangkan rawon bersama pelengkap dan nasi panas.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Jika menggunakan Presto daging tidak perlu di rebus dahulu, langsung saja tumis bumbu di dalam presto kemudian masukan daging dan air lalu masak 20-30 menit hingga daging empuk. boleh tambahkan tomat pada saat memasakny agar lebih sedap..
Rawon Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet Beef Grill

Sweet Beef Grill

Suka banget mamam ke resto all you eat ala thailand itu. Namun apa daya.. lagi pandemic gini, jadi masih takut makan di resto😑 Yuk kita bikin aja di rumah☺️

4 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Cincang

Daging Sapi Cincang

Source : Xander's Kitchen

Sop Daging Sapi Segar

Sop Daging Sapi Segar

Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang

5 orang
1 jam
Daging sapi masak kecap pedas

Daging sapi masak kecap pedas

19. Rendang Sapi

19. Rendang Sapi

Pertama kali masak rendang sapi, senang rasanya karena masak dengan sukses. Menurut saya agak terlalu pedas, hehehe tapi sesuai selera bagi yang suka pedas mungkin ndak masalah

5-10 orang
2 jam 30 menit
🍽️Steak daging sapi🍽️

🍽️Steak daging sapi🍽️

Suami minta masakin steak cerita nya , jadi lah eksperimen bikin steak sendiri hihihi😘🥰 . Minggu ke : 22 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadid

2 orang
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi menjadi pilihan yang sangat tepat bagi Anda yang membutuhkan lauk daging untuk jangka waktu yang relatif lama. Proses pembuatannya simpel namun menjadikan empal daging sapi ini empuk, enak, gurih, dan ada asem - asemnya. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
60 menit
Tumis slice beef paprika

Tumis slice beef paprika

Meski gak bgitu suka daging sapi tp Sering jajan diresto yoshinoya sampai nagih Pengin nyoba sendiri meski rasanya tetep beda ( jauh pula ) 😀 Kebetulan dirmh lg panen paprika jd dimix aja biar ada kombinasi rasanya🤭 Alhamdulillah suami dan anak suka

3 orang
15 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

waktu itu masih ada sisa daging qurban dan bosen banget kan kalo cuma dibikin rendang atau semur. maka aku olah jadi beef teriyaki ala hokben hihi

3-5 orang
1 jam
Bothok daging sapi

Bothok daging sapi

Resep mertua, karena baru inget nulisnya, lupa memoto hasil masakannya. Kapan2 lo buat lagi tak kasih fotonya 😊

6 bungkus
kurleb 1 jam
Tengkleng Iga Sapi

Tengkleng Iga Sapi

Source Mutabikh Uwmi Kebetulan ada masih ada stock iga sapi, ga banyak sih karena kmrn bikin bakso. Nah cari2 nemu resepnya teh uwmi alhamdulillah cocok enak sekali Saya sebagian pakai bumbu bubuk ya karena saya pakai stock bumbu merah hihii Langsung aja lah ya Rebusnya pakai metode 5.30.7 ya biar hemat gas Oliversss #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook #cookpadcommunity_jakarta

Kailan Cah Daging Sapi

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.... Hallo sayur lovers! Kailan cah daging sapi ini merupakan salah satu masakan chainese food yang di masak dengan minim bumbu dan hanya menggunakan saus-saus, jadi praktis ya moms. Ada banyak cara mengolah dan memasak kailan, yang merupakan salah satu penghasil antioksidan yang baik bagi tubuh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Yang di beli : 1. Daging sapi (saya giling sendiri di rumah) 2. Tepung maizena 3. Kecap asin 4. Saus tiram 5. Minyak wijen Yuuuk intip resepnya... #kailan #KailanCahDaginf #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 porsi
30 menit
Pepes daging sapi telur asin

Pepes daging sapi telur asin

Baru kesampaian mau merecook resepnya#Bundapashalenko,,ini enak banget tadi aku makannya dengan nasi putih doang hmm nyammi banget pengen nambah dan nambah lagi. Yuk liat resep nya 😊J #RecookMenyadik #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
1jam
Sapi  slice Panggang

Sapi  slice Panggang

Enak untuk teman makan nasi maupun roti tawar

2 porsi
30 menit
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Yang seger segerr😀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Empal daging sapi yg enak ini, paling sering bunda buat, karena simple membuatnya dan pasti enak 👍 Disetiap resep2 bunda bikinnya dengan sedikit bahan, karena anak2 tidak dirumah, ada yg study diJogja , kerja di JKT , jadi klau mau buat banyak tinggal dikalikan saja🙏♥️ #PejuangGoldenApron3 #ResepMingguke11

4 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kalo udah bosen disate, sisa daging lebaran haji suka dimasak begini. Yuk cobain.

4 porsi
45 menit
Beef Onion

Beef Onion

Kluarga dirumah emang pecinta daging Sapi sihh,jd ya aku slalu coba2 resep masak daging sapi.kali ini aku mau masak Beef onion..yukk ikuti resep aku moms

3 orang
1jam 30 menit
Mongolian Beef

Mongolian Beef

2-3 orang
30 menit
Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa

Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa

Karna pandemi, usaha saya yg bergerak di bidang wisata mandek, dan sekarang banting setir menjadi koki rumahan 😄😄Dan Alhamdulillah sedikit sedikit tapi pasti dan selalu ada yg repeat order