Tongseng Daging Sapi

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aroma daging dan daun kol yang ditumis hingga layu lalu kemudian disiram dengan kuah santan jadi ciri khas dari cita rasa tongseng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

500 gr daging sapi
1/2 bulat daun kol ukuran kecil
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu pelengkap:
1 ruas jari jahe, digeprek
1 ruas jari lengkuas, digeprek
2 batang serai, digeprek
3 lembar daun salam, disobek
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
4 buah tomat hijau, diiris
Irisan daun bawang
6 buah cabe rawit merah
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya lada putih bubuk
1 bungkus santan kara kecil, diencerkan

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

Lumuri daging dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau prengus. Cuci bersih daging

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar yang telah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna berubah.

Masukkan daging dan irisan daun kol. Tumis hingga kol layu. tambahkan santan kara yang telah diencerkan

Masukkan potongan tomat hijau, irisan cabe rawit dan daun bawang

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang paru sapi, sawi dan brokoli

2 orang

1 jm

Krengsengan Daging Sapi, Kentang

318. Edisi bongkar Draff Penasaran ama Krengsengan. Liat di box masih ada daging sapi tinggal 2 ons .. trs masih punya kentang jadinya #Krengsengankentang..Cuma saya gak pake petis. Jadi ini ala ala chef anna aja 😂😂. Tp tetep mantul.. cuma pedas saya sesuaikan dgn lidah org lain ya.. yg gak suka pedas,. Mungkin klu pedah lebih enak yaa ..hmmm bikin ngiler. Note : ini Resepku udah tersimpan lama , Lupa, krn yg kluar yg baru baru 😂😂🙏🙏 #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #DadingSapi #KrengsenganDaging #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #Resolusi20200907 #Resepku- #BerburuCelemekEmas #DetikDetikAkhir #SelangkahLagiPerjuanganku

1 piring

45 mnt

Beef & Mushroom Teriyaki

Lagi lihat2 youtubenya Willgoz, ada menu daging teriyaki. Enak banget keliatannya. Lihat bahan2nya juga ada semua dan kebetulan masih ada jamur champignon di kulkas. Akhirnya cuz bikinlah ini. Enak banget dimakan panas2 sama nasi panas, saya makan bareng scrambled egg juga.. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Krecek Daging Sapi (tanpa kerupuk kulit)

4 orang

1jam 30 menit

Tim daging sapi telor

Dulu waktu masih aku SD, mama sempat jadi guru les, yaaaa murid cuma 2 orang aja. Salah satunya kalau siang selalu dibawain makanan tim daging telor.

2 - 3 orang

25 - 30 menit

Beef blackpepper

Menu ini favorit anak lanang 😁 Ga ada bosen2nya pokoknya

Tumis Jando Pedas

Ini kesukaan saya banget. Jando atau lemak daging. Enaak banget dibikin tumisan pedas seperti ini. Dinikmati panas² dengan nasi panas dan ditaburi bawang goreng 🤤. Nikmaat...bikin boros nasi. Tapi agak sedikit saya atur makannya. Karena takut kolesterol juga sih, maklum dengan umur yang sudah tidak muda lagi, kita harus tetap jaga pola makan. Biar tetap sehat. Sesekali dan dalam porsi yang cukup boleh² aja dong yaa makan kesukaan ☺️. Yuks langsung ke resep. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/13834259-tumis-jando-pedas?invite_token=jRC2ug2HSSvyq7wTmrnngH8W&shared_at=1604423842 #CookpadCommunity_Bandung

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)😅 langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat

3 orang

35menit

Semur Daging Sapi

Lagi pengen mkn semur buatan ibu,saat kangen ibu lalu telponan sama ibu sharing tentang semuanya. Ibu kalo buat semur bumbunya itu minimalis tapi rasanya enak banget, padahal ga pake bumbu rempah komplit seperti semur² pd umumnya, jd ya simple aja bumbunya bawang merah, putih merica jgn lupa kecap , udah cukup gitu aja, tapi ya tetep enak, kata ibu zamannya si mbah ibu berarti mbah buyutku ya momz kalo masak semur ya bumbunya cuma itu ga neko² , biasanya ibu masak semur daging sapi atau ayam saat ada hajatan di rumah, di ungkep hingga kuah mengental, jika ada sisa kuah tinggal tambahkan telur yg sdh di rebus jd kalo daging habis msh ada sisa telur😘 Menurut sumber Tempo.Co sejarawan JJ Rizal bahwa asal usul Semur berasal dari daerah Eropah, Timur Tengah , India, China dan Indonesia "Nama semur itu dari org Belanda stomerijj" atau steamer(kukusan) pd zaman penjajahan Belanda tenaga kerjanya mayoritas org Indonesia, mereka berteriak memasak Stomerijj tapi terdengar Smoor lalu menjadi Semur, itulah cerita asal usul masakan semur👍 Yuuk ahh momiz di coba resepnya yaa utk posting bareng #GenkGadoGado sekalian kita meriahkan HUT RI ke 75🇮🇩🇮🇩 #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoloe #MasakAsyik #PejuangGoldenApron3 #Week12

MALBI HATI SAPI by irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Tortila isi Selada Daging Sapi

Pas potluck kemarin, adik kedua bawain tortila dan kebetulan saya bawa juga sisa selada bokor dari potluck kemarin. Buka kulkas, ada short plate beef slice yasud dibikin model kebab terbuka saja, kalau kata anak lanang mirip taco masakan khas Meksiko. Untuk short plate beef slice, saya marinasi pakai saus bulgogi yang punya citarasa manis jadi bercampur dengan segarnya sayuran, pedasnya saus cabai, gurihnya mayonaise dan manis gurihnya honey mustard.

Beef Teriyaki / Cah Sapi Teriyaki

Maaf.... waktu difoto lupa naburi biji wijen 😥 Cabenya saya ganti pake paprika... dengan banyak alasan seperti 1. pas masih ada stock 2. Rasanya tidak pedas buat anak anak 3.Lebih wangi dan warna lebih indah 😁😀 Jika ingin lebih empuk, daging bisa direbus dahulu 2x sebelum diiris2 Rebusan ke-1 untuk membersihkan daging Rebusan ke-2 untuk proses pengempukan

[MPASI 1Y+] Tumis Tomat Daging Sapi

16m+

Balado daging sapi

Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging

Tenderloin Steak

Niatnya hari ini mau bikin kerang dara saus padang pake jamur, tp tiba tiba malas, dan inget waktu bbrp hari yg lalu beli daging steak, cuma blm sempet di masak.. jadilah bikin ini sekalian setoran. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Rempah Kelapa Daging Sapi

Dulu waktu masih kecil sering banget makan daging campur kelapa spt ini tapi sekarang harus bikin sendiri hihihi karena g ada yg bikinin, ya sudahlah mari kita masak #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rempahkelapadagingsapi

Maranggi sapi teflon

Insya allah daging nya empuk bgt, jgn kelamaan marinasi nya ya bisa-bisa jadi abon maranggi nya 😆