Web Analytics

Tongseng daging Sapi

Dipos pada May 17, 2022

Tongseng daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego. Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Yuk cobain.... #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging Sapi:

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 200 gr Kol
  3. 2 buah Tomat (besar)
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 10 buah Cabe rawit merah
  6. 2 btng Daun bawang
  7. 1 bks Santan Instant
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung Bawang putih
  10. 7 butir Bawang merah
  11. 2 sdt Ketumbar
  12. 2 sdt Lada
  13. 4 butir kemiri
  14. 7 buah cabe merah
  15. 1 ruas Kunyit
  16. Bumbu dapur :
  17. 2 btng Serai memarkan
  18. 1 ruas Jahe
  19. 1 batang kecil kayu manis
  20. 2 potong Lengkuas Memarkan
  21. 6 lbr Daun jeruk
  22. 3 lbr Daun salam
  23. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  24. 1 sdt Garam
  25. 2 sdm kaldu bubuk
  26. 1 sdm Gula pasir
  27. Secukupnya Bawang goreng
  28. 2 sdm Kecap manis
  29. Acar sayur

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging Sapi

1
Siapkan bumbu yang akam dihaluskan. Saya menghaluskan dengan food prosesor. Setelah itu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum
Tongseng daging Sapi - Step 1
Tongseng daging Sapi - Step 1
Tongseng daging Sapi - Step 1
2
Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa.
Tongseng daging Sapi - Step 2
Tongseng daging Sapi - Step 2
Tongseng daging Sapi - Step 2
3
Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng. Dan acar (resep acar ada pada tautan sebelumnya)
Tongseng daging Sapi - Step 3
Tongseng daging Sapi - Step 3
Tongseng daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga sapi masak pindang

Iga sapi masak pindang

💖 Beef Teppanyaki ala Ko* 💖

💖 Beef Teppanyaki ala Ko* 💖

Semenjak pandemi gak berani makan diluar, tapi kangen banget sama beef teppanyaki nya salah satu restaurant jepang yg makan nya sambil liatin chef nya, jadi coba buat sendiri deh🥰

1 orang
25-30menit
Lobak Sapi Lada Hitam

Lobak Sapi Lada Hitam

First time masak dan cobain sayur "Lobak"😂 menarik bgt nih krn dibayanganku lobak itu susah diolahnya kaya pare yg pahit. Eh tp pas nyobain kok gada rasanya kek makan timun aja gtu. Apalagi dimasak campur "Daging Sapi" jd lbh nikmat deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CABEKU

Tumis sapi pokcoy😍

Tumis sapi pokcoy😍

Simpel , sehat, enak ,dan ga pake lama🥰. Nasi merah + tumis sapi pokcoy + bakwan jagung . Resep bakwannya udah pernah di share ya😋

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Punya daging sapi difreezer ga diolah2 krn ibu nya yang parno-an sama daging merah. Melawan parno ibu dengan bismillah jadi lah empal ini. Resep dari mama tercinta😍

1kg
2 jam
55. Susu Sapi Murni Plus Jahe

55. Susu Sapi Murni Plus Jahe

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Karena masih ada stock daging sapi di kulkas alhasil misua minta di buatin lagi tongseng, karena kemarin2 buatin doi tongseng kambing dan doi suka katanya kek berasa balik kampung 😂

Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

± 2 jam
Beef Yakiniku ala Y*sh!n*y@

Beef Yakiniku ala Y*sh!n*y@

Dulu pernah share resep mirip begini. Sama enaknya kok. Kali ini bikin agak sedikit berkuah. Boleh bikin kering monggo... airnya jangan banyak2. Mau dikentalkan pake maizena juga silakan. Suka2 aja yaaa...

Wagyu garlic butter with asparagus

Wagyu garlic butter with asparagus

Ceritanya pengen banget makan steak 2x, tapi karena takut klo dine in dan akhirnya bikinlahhh wagyu steak ala² yg rasanya gak kalah sma steak 2x. 😂😂

1 porsi
1 jam
Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Spicy Beef Mentai Steamed Rice

Madam lagi coba2 iseng pengen buat menu ala2 resto yg lagi hits itu yaitu "Mentai Rice" nahh..karena madam lebih suka makanan dikukus (steamed) akhirnya coba2 buat mentai kukus ala2.. Rasanya uenakk bunn..gak kalah sama di kafe2..

3-4 orang
1 jam
Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Kebetulan udah lama bangeet gak makan dendeng manis, padahal termasuk makanan kesukaan jaman sekolah dulu. Kunci bumbunya ada di ketumbar yang banyak biar hasilnya wangiii. #PejuangGoldenApron3 #week14

10 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Untuk yang suka pedas, bisa dimakan dengan tambahan saus sambal yaa.

4 orang
Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Asem- Asem Daging Sapi

Asem- Asem Daging Sapi

2 orang
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Hujan-hujan pasti enak makan yang kuah-kuah 🤤🤤🤤 Masih ada stock daging sapi, cobain bikin tongseng pake resep @olive bunda qonita versi sapi 😁 , tapi karena tomat merah cuma ada setengah 🤣 sisanya q tambah tomat hijau 🤭 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13380262-tongseng-kambing?invite_token=LrVxrDozRzvBEPiHFxcqjUCk&shared_at=1597202298 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu17 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 orang
Beef Steak ala Rumahan

Beef Steak ala Rumahan

Tiba-tiba kepengen bikin steak .. Dikulkas ada daging sapi.. Akhirnya buat dan sebenernya simpel bgt buatnya.. ^^

4 porsi
Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞

Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah hari ini masak rendang sapi resep dari mama Mertua. Rasanya enak banged dengan bumbu rempah sederhana. Pada kesempatan ini Mamah Aura juga ingin memberikan semangat kepada Para Penderita Kangker Payudara, semoga tetap semangat untuk mendapat kesembuhan dan jangan pernah berfikir telah merepotkan keluarga. Anda dan kita semua adalah #PahlawanDapur yang tetap berjuang bersama untuk keluarga tercinta.💞 #PahlawanDapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #OlahanDagingSapi #RendangDagingSapi

10 porsi
1,5 jam