Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya suka banget dengan Kebab Turki, disitulah terdorong saya buat bikin sendiri. Alhamdulillaah ☺pas nemu resepnya anti gagal.. (dari Youtube Nominooom) langsung jadi, sama dengan Kebab2 yang biasa dibeli..👍🏻☺ apalagi isinya mau2nya kita.. mau banyak daging atau mau banyak mayonaisenya🥰... tak terbayangkan, emang wajib dicoba resep ini.. yuksss.... langsung aja ya... #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #Kebab #KebabSapi #KebabTurki #KulitKebab

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk:

1. Isian Daging (Untuk 8 Porsi) :
2. 250 gr Daging Sapi cincang (saya blender dgn bumbu)
3. 3 Bawang Putih
4. 10 g Tepung Panir
5. 1/2 telur (25g)
6. 1/2 sdt Minyak Goreng
7. 1/2 sdt Jinten Bubuk
8. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
9. 1/2 sdt Paprika Bubuk
10. 1/2 sdt Oregano
11. 1/2 sdt Bawang Bombay Bubuk (saya bawang bombay iris tumis)
12. sejumput Pala Bubuk
13. 1/8 Kayu Manis Bubuk
14. 1/4 sdt Garam
15. 1/8 sdt Lada Hitam
16. Kulit Kebab (Untuk : 8 buah)
17. 195 gr Tepung Protein Sedang
18. 1/2 sdt Garam
19. 1/2 sdt Baking Powder
20. 40 ml Minyak
21. 90 ml air Hangat🤗
22. Bahan Isian :
23. Lettuce
24. Tomat
25. Ketimun
26. Bawang Bombay
27. Saus Tomat
28. Saus Sambel
29. Mayonnaise

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk

1

Siapkan bahan isian daging. Dagingnya saya blender, kemudian diblender lagi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian daging dibentuk dan dibungkus hingga kencang dengan plastik wrap. Masukkan daging kedalam kulkas 1/2 sampai 2 jam. Tumis daging dengan minyak sedikit hingga seluruh permukaan kecoklatan. Bungkus dengan alumunium foil, panggang selama 2 menit.

2

Siapkan bahan kulit kebab. Campur terigu, garam dan baking powder hingga tercampur rata. Masukkan minyak dan air hangat, aduk dengan mixer spiral dengan kecepatan paling tinggi selama 1-2 menit hingga adonan kulit kebab tercampur rata. Atau bisa juga langsung campur dan uleni sebentar dengan tangan saja.

3

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat2kan, tekan adonan, tutup dan diamkan selama 15 menit.

4

Gilas adonan menjadi 20 cm dengan rolling pin. Kalau tidak ada rolling pin, dengan botol yang sudah dicuci bersih juga bisa, atau dengan gelas panjang seperti Chef Junior ini nih 😁.. atau dibentuk dengan cetakan bulat atau dengan tangan dengan cara adonan ditekan2 di alas rolling selebar 20 cm. Panaskan di atas teflon selama satu atau sampai kecoklatan. Balik, masak 20 detik, angkat dan tutup kulit yang sudah matang supaya tidak kering.

5

Iris-iris daging, lettuce, tomat, ketimun,bawang bombay. Biji tomat dan ketimun saya keluarkan dan untuk bawang bombaynya saya tumis, biar rasanya tidak terlalu mentah. Tapi sesuai selera kalian.

6

Letakkan kulit kebab, letakkan lettuce, daging, tomat, ketimun, bawang bombay, mayonaise dan saos tomat atau saos sambel. Bungkus. Panaskan kebab dengan mentega hingga kecoklatan (saya oleskan mentega kekeba sebelum dipanaskan) jangan lupa dibalik juga.

7

Kebab siap dinikmati... 👍🏻☺ini beneran enak, gurih, garing, ada asam manisnya, juga tajam dengan rasa rempah dagingnya.. ini harus dicoba...🥰😍