Web Analytics

Nasi Kebuli Iga Sapi

Dipos pada June 13, 2022

Nasi Kebuli Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Iga Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 bikin nasi kebuli waktu dapat iga pembagian Idul Adha kemarin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi:

  1. 500 gr beras basmati
  2. 1 kg iga sapi
  3. 2,5 L air
  4. 30 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 15 biji cengkeh
  7. 6 batang kayu manis
  8. 12 biji kapulaga
  9. 4 sdm ketumbar
  10. 2 sdm jinten
  11. 12 biji bunga lawang
  12. 4 sdm garam
  13. 2 sdm kaldu bubuk
  14. 8 cm jahe
  15. 4 ruas jari kunyit
  16. 120 ml santan instan
  17. 6 batang sereh
  18. secukupnya minyak goreng
  19. secukupnya kismis
  20. secukupnya emping

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi

1
Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, ketumbar, jinten lalu tumis hingga matang dan berubah warna dari kuning cerah menjadi kuning emas transparan, tambahkan sereh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, garam, kaldu bubuk.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 1
2
Masukkan iga yang telah dicuci bersih, masak sebentar, setelah air dari iga keluar sedikit tambahkan santan dan air, masak 30 menit lalu matikan 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup, lalu masak lagi 30 menit atau hingga daging iga empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 2
3
Beras basmati yang telah dicuci ditata dalam magic com, beri taburan kismis, tata lagi beras basmati lapisan kedua, beri kismis lagi lalu tuang iga sapi beserta kuahnya hingga seruas jari di atas beras. Masak hingga matang dengan magic com. Nasi kebuli sudah siap. Beri taburan emping sebagai pelengkap.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate sapi kuah padang

Sate sapi kuah padang

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga. Bismillah...

10 tusuk
45 menit
Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Masih edisi mengolah daging qurban. Perpaduan manisnya empal, asem dan pedas dari sambel. Cocok banget lohโœจ

Srundeng daging sapi mbah riboet

Srundeng daging sapi mbah riboet

Ini masakkan yg selalu bikin saya terkenang akan masa kecil saya dulu plus membuat saya jadi teringat selalu kpd almarhum nenek saya yaitu mbah Riboet. Dulu setiap mbah Riboet dapat uang pensiun pasti beliau trus masak masakkan srundeng sapi ini. Setelah matang masakkan srundeng ini trus dibagikan kpd para cucu2xnya. Kami para cucu sampe hafal kalo mbah Riboet habis dpt uang pensiun pasti menu makan kami ya srundeng daging sapi ini ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ Dan inilah resep srundeng daging sapi ala almarhum mbak Riboet ๐Ÿ˜Š

2 jam
Steak daging sapi

Steak daging sapi

Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah

1 orang
1 jam 45 menit
Konro Iga Sapi๐Ÿ˜‰

Konro Iga Sapi๐Ÿ˜‰

Masak yuk bund,habiskan daging Qurban๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„#PGA3,#BuncakanOnlineBarengCookpad#eBook.

2 Mangkok
60 menit
Sirloin steak with onion sautee and fries

Sirloin steak with onion sautee and fries

Ke supermarket beli daging sirloin, coba panggang sendiri di rumah dengan saus barbeque, gampang banget caranya, yuk kita buat....

2 orang
1 jam
Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

Gulai Tanjung (Gulai Kikil Kaki Sapi)

Source : Havira Bee Kikil sapi emang paling cocok dimasak gulai Tanjung ini, mantap rasanya. Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.๐Ÿ‘Œ Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada dan juga saya tambahkan nangka muda. ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #ResepFebie #GulaiFebie

Sop daging sapi 1+

Sop daging sapi 1+

Cuaca hujan dan baby mau makan yang berkuah jadi deh sop daging simple ala ala hehe

3 porsi
Beef ala Yoshinoya

Beef ala Yoshinoya

Ketika merindu Yoshinoya di saat PSBB Covid-19

4org
30menit
Kalio Daging Sapi

Kalio Daging Sapi

3 porsi
1 jam 30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

#Mingguke6 #PejuangGoldenApron3 #CookpadBanjarmasin #Cookpadcommunity_borneo

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

7 porsi
1 jam
Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Source : CP Nining MamaLouis dengan modifikasi Sebenarnya sih resep aslinya sate daging sapi kelapa. Nah...berhubung aku gak punya yang namanya tusuk sate ya udah aku bikin aja rempah dengan daging yang diblender kasar๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Makasih ya mbak udah menginspirasi aku๐Ÿฅฐ

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masaknya simpel, trus anak2 jg suka ๐Ÿ˜‰. Ngurangin stok daging qurban, sekalian ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad untuk Periode 2. Source : bunda Naga https://cookpad.com/id/resep/12114163-9-beef-teriyaki-ala-yoshinoya?invite_token=YYbrPf1byoEQ9HEjinbPGXsS&shared_at=1598707135 #CookpadCommunityBanjarmasin #eBook #PejuangGoldenApron3 #mingguke10

85. Nugget Ayam dan Sapi โค๏ธ

85. Nugget Ayam dan Sapi โค๏ธ

Perdana coba bikin nugget mix sapi dan ayam. Ternyata enak juga. Dan ini bahannya masih sederhana. Bisa ditambah roti tawar plus susu. Atau sedikit terigu. Kapan-kapan mau coba lagi dengan modifikasi bahan. Tapi yang ini aja udah enak karena full daging dan sedikit bahan tambahan ๐Ÿ˜Š

20-25 potong
1 jam
Semur Daging Sapi Giling dan Kentang

Semur Daging Sapi Giling dan Kentang

Selalu suka mencoba resep-resep yang mudah dan cepat memasaknya..Apalagi menyiapkan sarapan pagi untuk suami dan anak-anak..Harus super cepat..๐Ÿ˜

5 orang
35 menit