Web Analytics

Gepuk Daging Sapi

Dipos pada July 6, 2022

Gepuk Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sate pingin coba bikin gepuk yg empuk. Recook resep punya teh Dian Rosdiana #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #minggu10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1000 ml air
  3. 2 bungkus santan bubuk @20 gr
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh
  6. 100 gr gula merah
  7. 1 1/4 sdm garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 3 sdm gula pasir
  10. Haluskan
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 1/4 sdm ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 ruas jempol lengkuas
  16. 1 1/4 bagian kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi

1
Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih
Gepuk Daging Sapi - Step 1
Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus
Gepuk Daging Sapi - Step 2
Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut
Gepuk Daging Sapi - Step 4
Gepuk Daging Sapi - Step 4
Gepuk Daging Sapi - Step 4
5
Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan
Gepuk Daging Sapi - Step 5
Gepuk Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minced Beef Curry

Minced Beef Curry

Kari daging sapi cincang makanan khas klasik India yang di buat dengan sayur bayam, resepnya juga sederhana dan mudah. Aku masak menu ini sekalian untuk ikut meramaikan acara bancakan online bareng cookpad plus bonusnya #ebook 🀭😊 #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #CookPad_Indonesia πŸ’•

6 porsi
30 menit
Beef Steak πŸ–

Beef Steak πŸ–

minggu ke-9 uwuu uwuuu... mari berlanjut dg challenge #cabeku tema per-daging-an, mumpung masih suasana ied adha πŸ€— kalo kemarin dg bahan "daging kambing", namun kali ini dg bahan "daging sapi" πŸ„ #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #ebook #videomasak #cabeku #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Beef Steak with Side Dish

Beef Steak with Side Dish

. 08/08/2020. . Source: CookingAndy . Menurut Mas Andy, masak steak ini gampang2 susah (emang..hehe). Beberapa Note: 1. Kunci masak Steak ada di Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan pan. Kesalahan klasik yang terjadi biasanya adalah ketika memasak steak dalam kondisi basah. Yang terjadi kemudian adalah steaknya kematengan dan hilang rasa khas steak karena Malliard Reaction ini tidak terjadi sempurna. 2. Daging steak sangat menentukan hasil; sebaiknya menggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye. Prinsipnya, bagian yang jarang bergerak akan semakin empuk untuk dimasak jadi steak. Jangan menggunakan daerah sengkel/paha yang biasa digunakan untuk Rendang; bakalan alot 3. Wajan tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh suhu daging yang dimasak, sedangkan wajan tipis tidak banyak menyimpan energi sehingga suhu akan turun ketika steak mulai dimasak Jadi jika memakai wajan teflon -- semakin tipis pancinya, maka sebaiknya semakin besar api yang digunakan untuk mengkompensasi suhu yang turun. 4. Ketebalan daging & lama masak tiap sisi untuk menentukan tingkat kematangan: πŸ‘‰πŸ»Medium Rare: 1.5cm;40 detik, 2cm;50 detik, 2.5cm;1 menit 30 detik. πŸ‘‰πŸ»Medium: 1.5cm;50 detik, 2 cm;1 menit, 2.5cm;2 menit. πŸ‘‰πŸ»Medium Well: 1.5cm;1 menit, 2cm;1 menit 20 detik, 2.5cm; 2 menit 30 detik. Thanks Mas Andy utk ilmunyaπŸ™πŸ»πŸ‘πŸ»

2 porsi
20 menit
Daging sapi oseng buatan suami

Daging sapi oseng buatan suami

Jadi ceritanya aku lagi males banget ngoprek2 daging di dapur... Jadilah suami yg masak daging nya...hihihi Bumbu seadanya tapi enak makan pakai nasi putih panas yg pulen hmmm yummy

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sup daging sapi / beef soup

Sup daging sapi / beef soup

Make metode 5.30.7 untuk merebus daging memang udah paling oke menurutku. Hemat gas, tidak pake ribet dan tidak bau kemana-mana dagingnya. #memasakdengancinta #masakituibadah #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

1 mangkuk besar
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii Bun, masakan rendang ini adalah masakan favorit suami dan juga keluarga aku, disini aku akan berbagi bagaimana cara memasak rendang ala Dhilasina😍 #BancakanOnlinebarengCookpad# #eBook#

Gulai sapi bumbu instant

Gulai sapi bumbu instant

Di tukang sayur ada bumbu gulai instan , cocok nich, pas punya daging sapi dan ada program Bancakan online bareng cookpad. Ngincer eBook, siapa tahu pas rejeki. Masak cepat hasilnya boleh juga, enak. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #eBook

2 orang
45 menit
Sate sapi bumbu jangkep

Sate sapi bumbu jangkep

3-4 orang
1 jam
Nugget Daging Sapi (Glutten Free, Egg Free, Dairy Free)

Nugget Daging Sapi (Glutten Free, Egg Free, Dairy Free)

Satu lagi menu andalan untuk anak ku yg alergi tepung, telur, ayam & susu..

Makanan Anak Nasi Goreng Sosis Sapi & Tempe

Makanan Anak Nasi Goreng Sosis Sapi & Tempe

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 Porsi
30 Menit
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Biasanya jika membuat sate dagingnya dari daging kambing atau ayam, tetapi kali ini saya mencoba daging sapi. Untuk mensiasati agar daging tidak alot, daging saya campur dengan parutan nanas yang kulitnya masih hijau atau buah masih terasa asam, dengan mencampur dan mendiamkan selama 3-5 menit daging sapi sudah terasa empuk sehingga sate terasa enak. Hari ini saya membuat Sate Daging Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke10 #juli

12 tusuk
60 menit
Semur Daging Tetelan Simple

Semur Daging Tetelan Simple

Suami minta buatin semur daging tetelan, pada awalnya mau tanpa tahu, tapi si mbah request pake tahu aja, biar agak banyak lawuhnya 🀭🀭😁 Bumbu semur ini tanpa kayu manis ya mom, karna keluarga kurang suka kalau diberi kayu manis... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #KurmaSoto

Beef Teriyaki ala Yoshinoya πŸ₯“

Beef Teriyaki ala Yoshinoya πŸ₯“

Bismillaah....Pertama kali ngerasain beef teriyaki itu ketika jajan di Yo*shin*ya. Lalu saya ingat-ingat rasanya karena rasanya enak tapi harganya yang bikin ehem 😁 (I want to use my cooking skills to save money, hihihi) . Bedanya Teriyaki dan Yakiniku adl pada rasa. Teriyaki rasanya manis-gurih sedangkan Yakiniku rasanya Gurih-Asin. Mungkin karena lidah Djawa jadinya saya suka Teriyaki. . Kmd saya coba-coba bikin sendiri. Beberapakali bikin dg variasi bumbu & takaran. Lalu, jadilah resep ini. Resep ini bisa jadi 4 porsi dengan modal gak lebih dari 50ribu, ciyuss. . Untuk rasanya mirip lho. Ini lidah saya yang bilang ya. Kalo ada yang recook resep saya ini, nanti tag ya. Siapa tahu cuma kehaluan lidah saya yg bilang kalo resep ini mirip rasanya dengan yang di sana wkwkπŸ˜‚ Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe10 #GoldenApron3Minggu10 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

4 porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Selamat siang....sudah pada makan siang belum ....😁😁 edisi lupa upload , waktu itu krn kerepotan antara masak dan nyambi beres 2x pindahan kamar ....daging nya masih berbentuk kotakan jdi pr banget harus ngiris 2x alus gitu ...tp hasil memuaskan... #pilkadacookpad_bekasi

6 iiorang
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Dalam rangka merayakan hari raya idul adha dan jugaaa dalam rangka dapat daging kurban dari mesjid, hehe jadinya buat rawon, sedeeeep. Ini recook resep dari akun Kak Mella Soeboeh #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #PejuangGoldenApron3 #Week9

Wagyu Panggang Bumbu Ketumbar

Wagyu Panggang Bumbu Ketumbar

Males masak tapi pengen yg enak hehe, akhirnya bkin ini deh 😁😁 semua suka hehe #weekend10 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit