Web Analytics

Sate Daging Sapi

Dipos pada July 7, 2022

Sate Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Daging Sapi adalah 12 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Daging Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya jika membuat sate dagingnya dari daging kambing atau ayam, tetapi kali ini saya mencoba daging sapi. Untuk mensiasati agar daging tidak alot, daging saya campur dengan parutan nanas yang kulitnya masih hijau atau buah masih terasa asam, dengan mencampur dan mendiamkan selama 3-5 menit daging sapi sudah terasa empuk sehingga sate terasa enak. Hari ini saya membuat Sate Daging Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke10 #juli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Daging Sapi:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1/4 buah nanas, parut
  3. 5 buah bawang putih
  4. 3 bawang merah
  5. 6 sdm kecap manis
  6. 3/4 sdt garam, terbagi untuk marinasi daging 1/2 sdt, sisanya untuk bumbu olesan
  7. 1 lbr daun jeruk
  8. 2 mata asam jawa, hilangkan isinya
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt jinten, goreng sangrai
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 12 tusuk sate, cuci dahulu
  13. Bahan Pelengkap
  14. daun kol, iris tipis-tipis
  15. tomat, iris melintang tipis
  16. bawang merah, iris melintang tipis
  17. cabai rawit, iris tipis-tipis
  18. daun jeruk, iris tipis-tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Sapi

1
Siapkan bumbu : haluskan jintan, bawang merah, daun jeruk, asam jawa dan bawang putih kemudian bumbu halus dibagi 2 masing-masing untuk marinasi daging dan bumbu olesan, sisihkan. Siapkan nanas dan parut.
Sate Daging Sapi - Step 1
Sate Daging Sapi - Step 1
Sate Daging Sapi - Step 1
2
Daging sapi diiris-iris melintang serat berbentuk dadu. marinasi daging sapi dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama 15 menit. setelah dimarinasi dengan bumbu halus balur daging sapi dengan parutan nanas dan diamkan 3-5 menit. Siapkan tusukan sate.
Sate Daging Sapi - Step 2
Sate Daging Sapi - Step 2
Sate Daging Sapi - Step 2
3
Tusukan masing-masing daging sapi pada tusuk sate hingga semua daging sapi habis. Olesi dengan 1/2 bumbu halus sisa denga menambahkan 1/4 sdt garam dan kecap hingga merata.
Sate Daging Sapi - Step 3
Sate Daging Sapi - Step 3
Sate Daging Sapi - Step 3
4
Siapkan bara api dengan arang di anglo kecil dengan tempat panggangan menggunakan angsang kukusan yang tidak terpakai (He...he... karena tidak punya alat untuk memanggang) bakar sate di atas angsang.
Sate Daging Sapi - Step 4
Sate Daging Sapi - Step 4
Sate Daging Sapi - Step 4
5
Bolak-balik sate dan jangan lupa olesi dengan bumbu kecap.
Sate Daging Sapi - Step 5
Sate Daging Sapi - Step 5
Sate Daging Sapi - Step 5
6
Lakukan pemanggangan, pengolesan dengan bumbu kecap hingga daging sate matang dan angkat. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua sate terbakar semua.
Sate Daging Sapi - Step 6
Sate Daging Sapi - Step 6
Sate Daging Sapi - Step 6
7
Penyajian : Ambil sate beberapa tusuk pada piring saji dan lengkapai dengan bahan pelengkap. Taburi sate dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis. Silahkan mencoba.
Sate Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi

Sate Sapi

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Masalah daging yang biasanya keras dan alot teratasi dengan parutan nanas muda. Dijamin empuk dan tidak merubah rasa bumbunya.

4 orang
1 jam 45 menit
Baked potato with beef, cheese and garlic sauce

Baked potato with beef, cheese and garlic sauce

Terinspirasi dari resep di balik bungkus blueband. Coba ngerecook tapi dengan sedikit modifikasi. Resep asli pake sosis dan keju mozarella. Karna gak punya ku ganti pake daging sapi yg diiris tipis dan di panggang di teflon sebentar, keju nya aku ganti pake keju quick melt merek kraft. Yummy... ngeju banget dan sedikit mengobati dari pengennya bikin korean garlic cheese bread yg viral dikarenakan pegalnya tangan mau ngadon adonan roti.. hehe (malas) lebih tepat. Gak di sangka aja zaujiy doyan sampe makan pake nasi.. wkwkw.. terharu aku.. anak² jelas doyan karna mereka suka dengan keju apapun yg berbau keju pasti doyan.. #pejuanggoldenapron3 #Cookpadcomunity_borneo #berbaukeju #kentangpanggang

Beef Teriyaki 🥩

Beef Teriyaki 🥩

Berhubung tahun ini mama qurban sapi uk bapak, jadi daging sapi kali ini lumayan banyak dan dagingnya bagus2 🥩 lemaknya sedikit 💕 Okey resep ini teriyaki ala mama biasanya dirumah, dan sedikit perubahan takaran lets check this out 😊

Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Salah satu cara mengolah daging kurban.. 😊

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Beef teriyaki ala ala hok*en

Beef teriyaki ala ala hok*en

Ci bayi gede terlalu cinta sama teriyaki jadi mama nya selalu nyetok beef teriyaki ataupun chicken teriyaki utk ci bocil.. 😍

4 org
30menit
Malbi Sapi khas Palembang

Malbi Sapi khas Palembang

Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi..sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan. Kurleb 3 ons aku masak malbi aja..menu hasil asimilasi budaya beberapa negara nih..di palembang, ini dimakan bareng nasi minyak, sambal nanas dan acar timun..jangan lupa emping melinjo..duh mantapppp. #bancakanonlinebarengcookpad

4 orang
30 menit
Sop Sapi

Sop Sapi

Pekan kemarin kami sekeluarga safar ke Jakarta krn Idul Adha kami berniat menjengguk orang tua di Jogja yg sdh hampir setahun kita tidak kunjungi 😭😭 Karena Covid 19 masih berkeliaran dan kami harus menjaga kondisi tetap fit agar ketika mengunjungi org tua kami tidak jd carrier. Mau tidak mau harus membawa kendaraan pribadi. Alhamdulilah sampai Jogja dengan selamat. kemudian datanglah email dr mamah cookpad. Tugas bisa dikerjakan di dapur Ibu saya. Agak minder juga masak di rumah ibu saya karena khawatir tidak dapat jempol dr beliau secara beliau home chef yg semua masakannya ga cuma diri dukan anak dan suami tp juga cucu, mantu, teman² saya, teman² kakak saya, tetangga, keponakan dll Saya recook resep dari salah satu member Cookpad Community Bali mba Nila Iswahyudi, tapi karena dirumah harus menjaga kolesterol anggota keluarga, buntutnya sy ganti daging sapi. Alhamdulillah sekali dayung 2 -3 pulau terlampaui. Tugas agen rahasia dan tugas bancakan online terlaksana dalam kondisi tdk di dapur sendiri. #cookpadcommunity_malang #ucetucetkece #agenrahasiagoestoBali #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 porsi
60 menit
Soup Tetelan Sapi

Soup Tetelan Sapi

Suami selalu minta nambah kalo masak soup.. mantul dan seger bangett.. Oia soul ini aku gak pake seledri karena kurang suka seledri akunya huhu.. Let's Cook!! #PejuangGoldenApron3

+-6 porsi
Sup sapi betawi

Sup sapi betawi

Idul adha kali ini dapat pembagian daging sapi, karena sudah bosan dengan sate dan sejenisnya akhirnya timbulah ide untuk dimasak ala sup kaki kambing betawi.

3 porsi
2 jam
Gulai sapi tanpa santan

Gulai sapi tanpa santan

Saat awan merah mulai menghilang dari pandangan, pertanda senja akan berganti malam Mari kita menyiapkan makan malam yang lejat: Resep warisan mertua Tetap gurih walaupun tanpa santan #BertumbuhBersamaCookpad ig:#cutzamania #gulaisapi

5 orang
1.5 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Sepertinya gulai daging sapi menjadi menu favorit di hari raya Idul Adha ini. Dengan bumbu rempah dan kuahnya yang bening menjadikan hidangan ini terasa lebih segar dan tidak gampang neg tentunya. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
50 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

1 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah tahun ini dapat daging qurban,suami lgsg minta di olah,tapi menunya yg simple aja katanya😉. Langsung deh uprakuprek di dapur😂 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpadcommunity_Yogyakarta #happycooking

6 porsi
Sup baso tetelan

Sup baso tetelan

2 orang
Asem asem balungan daging sapi

Asem asem balungan daging sapi

Bosen makan olahan daging yg itu itu aja.. Nih bund ada resepnya menu olahan daging yg suegerrr mantul. Silahkan dicoba

5 orang
1 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat daging Qurban kemarin di masak rendang

7 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Bumbu Lapis

Daging Sapi Bumbu Lapis

Masyaallah demi ikut tantangan dari mamah cookpad jam 10 malam di hari terakhir setor resep ngebut masakin daging sapi ini.. semoga belum terlambat sampe tengah malam 🥱. Abisnya pengen banget ikut ramein acara #BancakanOnlineBarengCookpad dan juga pgn dpt bonus #eBook nya 😬 aamiin semoga bisa jadi salah 1 nya yang terpilih.. #pejuanggoldenapron3

Tumis buncis sapi bawang putih

Tumis buncis sapi bawang putih

Dapet daging kurban, tapi males masak yg bersanten2. Pengen masak simple aja, tapi tetep enak ❤ masih kressss kresss buncisnya 😘 . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

3 orang
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

5 orang
1 jam