Web Analytics

Tengkleng Sapi Santan

Dipos pada July 12, 2022

Tengkleng Sapi Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Sapi Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Sapi Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Sapi Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Sapi Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Sapi Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Sapi Santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan masih ada sisa daging kurban , akhirnya bikin ah variasi lain, yaitu tengkleng dengan santan . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #Bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Sapi Santan:

  1. 750 gr daging lemak sapi berikut iga
  2. 3 ruas lengkuas, geprek
  3. 1500 ml air
  4. 2 btg serai, geprek
  5. 3 lbr daun salam
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. Secukupnya rawit utuh
  8. Secukupnya garam dan penyedap
  9. 1 bks santan instan
  10. 1 bh wortel, belah dua saja
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 bh cabai merah
  15. 5 btr kemiri sangrai
  16. 1 telunjuk kunyit
  17. 1/2 ruas kencur
  18. 1 telunjuk jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Sapi Santan

1
Bersihkan daging dan iga sapi, lalu rebus hingga lunak, setelah empuk angkat. Potong -potong. Siapkan bumbu halus
Tengkleng Sapi Santan - Step 1
Tengkleng Sapi Santan - Step 1
Tengkleng Sapi Santan - Step 1
2
Lalu blender atau giling bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam, sereh,daun jeruk,lengkuas tumis hingga harum
Tengkleng Sapi Santan - Step 2
Tengkleng Sapi Santan - Step 2
Tengkleng Sapi Santan - Step 2
3
Masukkan dalam air rebusan daging, masukkan wortel, masukkan juga daging dan iga yang sudah dipotong - potong
Tengkleng Sapi Santan - Step 3
Tengkleng Sapi Santan - Step 3
Tengkleng Sapi Santan - Step 3
4
Masukkan santan instan,beri rawit utuh dalam kuah beri garam dan penyedap, masak di api kecil hingga bumbu menyusut sedikit, tes rasa. Segera sajikan
Tengkleng Sapi Santan - Step 4
Tengkleng Sapi Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Sop Iga Sapi Enak

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah, ini adalah menu yg selalu disuka keluarga. Simpel bikinnya, enak rasanya. Resep ini versi daging yg irisannya gak super tipis ya, karena ngiris sendiri 😂. Kali ini ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin dapat hadiah #eBook , mumpung belum terlambat. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Nasi goreng kikil sapi

Nasi goreng kikil sapi

Malam-malam suami minta dibuatin nasi goreng. Minta ditambahi kikil sapi

2 porsi
10 menit
Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Idul adha biasanya org pada rame bikin sate aku sekeluarga suka nya malah bikin sate yg di goreng jadi ga perlu repot bakar bakar rasa nya jg ga kalah sama sate yg dibakar #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #CookpadCommunityBanjarmasin

5 orang
45 menit
Daging Sapi Lombok Ijo

Daging Sapi Lombok Ijo

Alhamdulillah enak hemmm, makan sampai nambah². #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tabalong

Tengkleng sapi

Tengkleng sapi

Masih edisi hbisin daging qurban, ada tulang sapi yg bolak-balik dh di rebus. Baru kali ini bisa eksekusi karna bunda skrg ikutin anak bocil yg lgi suka jln ksna-kmarii. Hari jum'at hri pendek jdi suamik plg cepet bsa bntuin pegang anak🙂. Resepnya Saya ini Recook dri kakak cantik @Tri Puji Lestari seger jg ternyata tengkleng gk pakai santan lho😋 #JagorecookAkuRaPopo_Solo #edisiiduladha #CookpadCommunity_solo

3 org
45mnit
Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Ceritanya anak pengen banget makan di yoshinoya, tapi apa daya lagi pandemi gini ga berani makan di luar. Caricari resep nemulah resep, ternyata bumbunya punya semua jadilah coba bikin. Dan karena anak juga suka babat jadi ini bikinnya daging plus babat. Dagingnya sudah direbus empuk dulu pake metode 5-30-7 ya.

2 porsi
1 jam
Sate Sapi

Sate Sapi

Salah satu menu favorit saat Idul Adha. Dimakan pakai lontong tambah kerupuk semakin nikmat. #PejuangGoldenApron3

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

trial masak rendang ala Padang 😁

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Alhamdulillah masih bisa merayakan Hari Raya Idul Adha walau masih pandemi. Ini sebenernya mau buat post #bancaanonlinebarengcookpad tapi berhubung semua keponakan datang. Jangankan mau post resep. Poto2nya aja ga sempet2 🤭🤭🥰🥰. Ini yang kejepret tinggal kloter terakhir satenya 😁😁😁. #BerkumpulBahagia #SemarakIdulAdha

30 tusuk
30 menit
Homemade Teriyaki Beef

Homemade Teriyaki Beef

Berawal dari pandemi yang tidak bisa kemana.. ya namanya kangen makanan jepang ini ya buat sendiri aja deh.. apalagi habis dapat daging kurban.. alhamdulillah

1-4 orang
Daging sapi ungkep pedas

Daging sapi ungkep pedas

Dapet daging kurban ..cus langsung eksekusi..sekalian mau ikutan meramaikan kreasi daging #BancakanOlineBarengCookpad

22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

22. Bistik Daging Sapi Lada Hitam

Bikin bistik sapi ah, pakai lada hitam yang ditanam sendiri. Minus: bunga lawang, tapi tetap endolita~ LET’S COOK!

4-5 orang
40 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat daging Qurban kemarin di masak rendang

7 orang
1 jam 30 menit
Sate Sapi

Sate Sapi

Sate ini empuk banget, kelamaan ngrendem pake nanas, untuk yg mau bikin sate jagan terlalu lama ngrendem sm nanasnya, kl saya kurang begitu suka yg terlalu empuk, ga ada sensasinya...🙂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #MeatLoversIstimewa

10 tusuk
30 menit
Sate sapi

Sate sapi

Alhamdulillah dapet daging Qurban #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Beef Teriyaki (ala hokben)

Beef Teriyaki (ala hokben)

Tinggal tambah nasi anget ~ yummy ... ini d tambahin sosis soalnya si bocah blm bisa makan daging nya

Srundeng daging sapi

Srundeng daging sapi

Alhamdulillah... Bismillah.... Makan daging terus ,bikin nambah nasi anget. 🤪🤪🤪 Bebikin srundeng ala ibu. Untuk ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga bisa dapetin #ebook

Beef Goulash

Beef Goulash

Aq ini pake meat balls ya

Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

Sayur goreng asem betawi (tangkar & tetelan)

Salah satu menu masakan betawi..knp d namain goreng asem mungkin krn bumbu nya d goreng dulu alias tumis dgn minyak😁😁 makan nya pake sambal terasi,ikan asin atau udang rebon oseng pedas,tempe tahu hmmm nikmat..rsanya yg gurih asem segeeerr😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad