Web Analytics

Sop Daging Sapi Betawi

Dipos pada June 16, 2022

Sop Daging Sapi Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Daging Sapi Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi Betawi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi Betawi:

  1. 1 kg Daging Iga(campur Tulang Iga)
  2. 500 ml Susu cair(saya pake Indomilk)
  3. 500 ml air Kaldu
  4. Daun Jeruk
  5. Daun Salam
  6. Sereh
  7. Laos
  8. Bunga Lawang
  9. 1/2 sdt Pala bubuk
  10. Bahan yang dihaluskan:
  11. 10 Bawang Merah
  12. 5 Bawang Putih
  13. 3 Kemiri
  14. 1 ruas Jahe
  15. 3 Cengkeh
  16. 3 Kapulaga
  17. 1 sdt Merica butiran
  18. 1 Kayumanis
  19. Garam secukup nya
  20. Penyedap rasa sapi/kaldu jamur
  21. Pelengkap:
  22. Daun bawang,iris
  23. Tomat,iris
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk Nipis/Limau
  26. Emping
  27. Sambal (rebusan rawit merah+baput)
  28. Acar Ketimun Nenas

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi Betawi

1
Rebus daging hingga empuk. Simpan air kaldu nya. Sisihkan
2
Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang harum. Masukkan daun jeruk,salam,laos,pala bubuk,sereh,bunga lawang,aduk.
3
Tambahkan 500ml air kaldu,500cc susu cair. Beri garam,penyedap. Tes rasa
Sop Daging Sapi Betawi - Step 3
4
Sajikan dengan irisan daun bawang,tomat,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Plus sambal dan emping,Acar
Sop Daging Sapi Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Dan jujur ,sebelumnya belum pernah ada minat dan niat buat bikin masakan salah satunya masakan yang saya buat ini. Masakan berbahan dasar santan memang tidak hanya masakan ini ,tapi saya kembali menantang diri saya sendiri untuk memasak masakan yang sebelumnya saya pandang sebelah mata untuk memasaknya haha. Lapis daging ini hampir sama dengan rendang ya ,hanya saja mungkin ada sedikit perbedaan pada bumbunya. Memasaknya juga tidak selama memasak rendang. Dan lapis daging ini sering ada sebagai menu bancakan orang yang punya hajatan. Suamipun seneng banget sama masakan ini ,udah lama diminta bikin ,tapi kembali lagi ke niat saya yang belum ada minat 😄 Setelah saya berhasil memasaknya ,dan ini ternyata enak banget doongg ,suami sangat mengapresiasi malah dadi tanduk (nambah makan) hahaha. Next sering2 bikin deh 😁 Tantangan diri sendiri ini saya niatkan bikin khusus untuk meramaikan Challenge Bareng Komunitas yang saat ini digawangi oleh Komunitas Sumatera Barat bertema Olahan Serba Santan. Berhubung Sumatera Barat identik dengan masakan masakan padang ,maka dari itu saya beranikan diri untuk masak masakan sejenisnya. Resep terinsipirasi dari resep mb Mayang key dengan sedikit modifikasi. Yukk dicoba.. #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_semarang

Sambal Goreng Hati sapi

Sambal Goreng Hati sapi

Buat pelengkap si nasi uduk, jadi masaknya sambal goreng dong biar manteb. #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Pontianak #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3 #BancaanOnlineBarengCookpad #onlineClass

Beef steak  brown sauce with mashed potato

Beef steak  brown sauce with mashed potato

Alhamdhulillah tahun ini bisa merasakan daging kurban, wlpun banyak yang jual sate yang udah jadi / steak di kedai² tapi yang nikmat itu bisa ngrasain menyatap hewan kurban di tengah pandemi seperti ini.Alhamdulillah ya allah #BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClassKoreanGarlicBun

1-2 orang
1 jam
Rawon sapi surabaya

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Oseng Sapi Mercon

Oseng Sapi Mercon

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gepuk Sapi Suwir

Gepuk Sapi Suwir

Masih seputar daging qurban pemberian tetangga 😉 Bikin versi gak pedas dan empuk buat kiddoz #BancakanOnlineBarengCookpad

8-10org
40mnt
Baso Daging Sapi Blender

Baso Daging Sapi Blender

Nggak punya food processor bun, mau ke kang giling males banget cuma mau bikin buat sekali makan doang. Nyoba-nyoba pake blender kecil yg biasanya buat blender sambel eh ternyata bisa. Ya walaupun harus di blender berkali-kali biar hasilnya alus bgt. Ini aku pake resepnya ci xander (xander’s kitchen) tapi hasilnya empuk bgt bun, buat yg suka dagingnya kerasa bgt ini cocok. Kalo buat yg suka agak kenyal mungkin tepungnya bisa di tambahin ya 🤗 selamat mencoba buibu

4 orang
2 jam
Tongseng iga sapi

Tongseng iga sapi

Iga murah euy

5-6 porsi
±1½ jam
Dimsum Daging Sapi 😋

Dimsum Daging Sapi 😋

Karena di hari raya iedul adha pasti banyak daging sapi melimpah... Hari kedua ini daging dibuat Dimsum ala-ala...😋 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sambal goreng kacang tolo / putih, kulit sapi

Sambal goreng kacang tolo / putih, kulit sapi

Bahan2 yg ada udah sy stok di kulkas ya, jadi tinggal di olah. Seperti kacang tolo udah di rebus dan bumbu dasar merah udah ada stok.

Daging Sapi Lombok Ijo

Daging Sapi Lombok Ijo

Alhamdulillah enak hemmm, makan sampai nambah². #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tabalong

Roti Goreng Daging Sapi

Roti Goreng Daging Sapi

Mendekati Idul Adha yukkk siapkan resep berbahan daging sapi....

25 pcs
Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi

Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi

Bismillah bunda...week 9 nih ... Idul Adha tahun ini terasa berbeda ya bunda dengan new normal nyA...di #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini seperti tahun sebelumnya, kami sekeluarga bakar sate, indah ya kebersamaan bareng keluarga itu luar biasa ditambah lagi bisa share resep nya juga...pastinya juga biar saya bisa dapet #OnlineClass nya...i hope so... #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya

Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu

Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu

Setelah 3 taun berturut turut selalu gagal buat baso, akhirnya tahun ni sukses.. #PejuangGoldenApron3

>5orang
1jam