Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Sapi adalah 10-15 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:
- 1 kg Daging rawonan sapi
- 1 ons ginjal sapi
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah buang biji
- 5 buah bawang putih
- 200 gr bawang merah
- 3 potong jahe
- 3 potong kunyit
- 1/2 jari laos
- 1/2 ruas kencur
- 2 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 sdt merica utuh (sangrai)
- 1 sdt jinten (sangrai)
- 1/2 butir pala
- 2 buah kemiri (sangrai)
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu bubuk (bisa skip)
- 800 ml Santan kental (dari 2 butir kelapa)
- 1 liter Santal kaldu (mnggunakan air kaldu)
- Bumbu cemplung:
- Kayu manis (bakar)
- 4 biji cengkeh
- 2 Daun jeruk
- 2 biji Keningar
- Taburan:
- 1 sdm brambang goreng
- 2 helai Daun brambang (potong kecil-kecil)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi
