149. Sop Iga Sapi

Name: 149. Sop Iga Sapi
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan; 1 liter air, untuk rebusan pertama; 2 liter air, untuk rebusan kedua; 2 buah kentang, potong sesuai selera; 2 batang wortel, potong sesuai selera; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar; 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm); 4 butir cengkeh; 3 butir kapulaga, ambil isinya; 2 batang bagian putih daun bawang, potong²; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur; 2 sdm margarin, untuk menumis; ✔️ Bumbu yang dihaluskan :; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica butir; 1/2 buah biji pala; ✔️ Bahan pelengkap :; Emping melinjo; Daun seledri; Bawang goreng; Jeruk limau; Sambal rawit

Dipos pada July 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 149. Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 149. Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 149. Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 149. Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 149. Sop Iga Sapi adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 149. Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 149. Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 149. Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ikut meramaikan kembali PosBar bareng genk alumni kelas online cookpad "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" yang ke 4. Kali ini temanya olahan daging. Saya membuat menu ini. Rasanya sedap sekali. Source : Indry Hapsari #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 149. Sop Iga Sapi:

1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
1 liter air, untuk rebusan pertama
2 liter air, untuk rebusan kedua
2 buah kentang, potong sesuai selera
2 batang wortel, potong sesuai selera
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar
1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
4 butir cengkeh
3 butir kapulaga, ambil isinya
2 batang bagian putih daun bawang, potong²
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
2 sdm margarin, untuk menumis
✔️ Bumbu yang dihaluskan :
7 siung bawang putih
1 sdt merica butir
1/2 buah biji pala
✔️ Bahan pelengkap :
Emping melinjo
Daun seledri
Bawang goreng
Jeruk limau
Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat 149. Sop Iga Sapi

Didihkan 1 liter air, lalu masukkan potongan iga sapi, rebus kurang lebih 5 menit, angkat, tiriskan (buang airnya ya, karena perebusan pertama ini untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak).

Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak (saya pakai pressure cooker 35 menit). Sisihkan.

Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarin sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukkan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.

Masukkan tumisan bumbu yang sudah matang ke dalam rebusan iga sapi yang sudah lunak, aduk rata. Nyalakan kompor (boleh ditambahkan air matang jika dirasa air kurang). Lalu masukkan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukkan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.

Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng bersama nasi dan pelengkapnya. Sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Daging Sapi

•• Minggu 10 •• •• PGA 3 •• siapa yg masih punya stok daging??? Hihhihi aku masih ada sisa ½kg lg di freezer... Tapi bosen jg kalo di rendang atau semur ( secara cuma bisa 2 resep itu... Hihihih ) pengen nya sih di dendeng tp kok ya males... Eh lihat resep nya mba Susan Mellyani kok bahan2 nya ada semua di dapur... Langsung eksekusi deh... Ini empuk banget padahal ga pake presto loh... Hihihiih Oia aku skip daun jeruk yaaa.. stok habis di dapur trus mau beli di warung males jalan ( jadi orang kok malesan yaa... Jgn di tiru ya gaesss ) Source : Mba susan Mellyani Resep asli nya silahkan di lihat 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/2816642-balado-daging-sapi?invite_token=s4ohPv5J9Xjg6iJEfZV7buDW&shared_at=1596691165 #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan10 #PejuanggoldenApron3 #49

3 orang

1 jam

Bistik Daging dan Hati Sapi

Bistik ini salah satu masakan paporit dari kecil..rasanya manis gurih bikin lahap makan.. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Rica rica daging sapi praktis

Udah bosen dimasak asem2 , masak pedes aja biar gak eneg..👍

4 orang

1 jam 30 menit

GULAI KUNING JANTUNG PISANG (Ft Tetelan & Kikil)

Baru sempet uplod, 😅 Kadang ya bener2 kalau namanya males ya males, eh bukan males masak, tp males ngetik, Trs ada yang tanya emng masak terus? Kadang males gak? Ohh iyaaa dongs kadang2 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #menusayurdita💕

Sate Sapi Maranggi

15 tusuk

Tongseng Sapi

Ceritanya tiba2 suamiku pingin makan tongseng...tp krn dia takut kolesterolnya naik apabila beli tongseng di warung deket rumah...krn disitu hanya tersedia tongseng kambing...mk jadilah masakan ini...dr hasil operasi isi kulkas...jd pake bahan seadanya...tp rasanya tetep aduhai...😋

4 porsi

30 mnt

Tongseng Daging Sapi

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Iedl Adha Mubarak tuk bunda cookpad semua,dapat daging kurban kali ini pengen bikin masakan yg agak laen kebiasaan klo gk di bikin bakso ya rawon😊

3-4 org

1jam

Tongseng daging sapi

Qurban bulan ini kebetulan dapat daging sapi. mau bikin tongseng yg simpel karena termasuk jarang masak ini

4-6 orang

1 jam 30 menit

Sup Tetelan Simple

11 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Homemade Teriyaki Beef

Berawal dari pandemi yang tidak bisa kemana.. ya namanya kangen makanan jepang ini ya buat sendiri aja deh.. apalagi habis dapat daging kurban.. alhamdulillah

1-4 orang

Jalakotek Isi Jando🐄

43. Bismillaaahh hitung mundur beberapa minggu lagi menuju selesainya #PejuangGoldenApron2 semoga aku segera mendapatkan apron 🤩♥️ Sebangga ini dan muji diri sendiri bisa bikin jalakotek. Jalakotek adalah cemilan khas kotaku.. Majalengka. Isiannya simple sebenernya biasanya cuma tahu & wortel dikasih bumbu dengan bumbu tabur khasnya cabe bubuk dan micin atom. Resep asli dapet dari Mbak Familahaq orang majalengka juga (Seneng banyak orang mjl juga di cookpad). Berhubung aku ada stok jando alias tetelan sapi, jadinya ngide aja dibikin tambahan isian jalakoteknya dan rasanya pun lebih enak aja gitu 🤤

25 buah

Beef Teriyaki (ala hokben)

Tinggal tambah nasi anget ~ yummy ... ini d tambahin sosis soalnya si bocah blm bisa makan daging nya

Buncis with slice beef.. 🤗

Hore hari ini aku sempet masak yg mefet waktunya.. 😄 yuuk.. #JadiPejuangGALagi #cookpadcommunity #sukamasak #sukamakan

Sop tulang sapi

Dapet daging, sma tulang sapi kemarin hari kurban..sisa tulangnya Akhirnya tak bikin sop segerrr

Oseng Sapi Lada Hitam

Masih dalam rangka pengolahan perdagingan kurban. Abaikan piring seng ya, walaupun ada piring lain yg lebih bagus enakan makan pakai piring seng 😂

2 porsi

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

🌶️🥩🧂Tetap rempah dan rimpang di dalamnya. Yes, here it is the most Indonesian popular cuisine, the most delicious food in the word, ReNdang. Meriahnya rasa Rendang untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad. Dan akan semakin meriah dengan bisa boyong #ebook kece dari Ma²hCookpad 🥰😘 🙏Terimakasih 'kak #SulisTyowati untuk resep Rendang Daging No Santan nya, cantik_sedap bumbu dan tampilan Rendangnya 🥰🤗

5 orang

120 menit

Beef Teriyaki

Sop daging sapi

Masih suasana idul adha kan ya teman², gimana dagingnya pada dimasak apa an, semangat bergelut dengan perdagingan ya, ada yang di rendang, gulai, sop, soto, tongalseng dan sate kan ya, kali ini saya milih di sop aja yang bumbu nya simpel dan tentu ada di rumah. Semangat berkarya teman². #Golden_Apron3 #Pejuang_Golden_Apron3 #Olahan_Daging_qurban

Beef yakiniku ala ala hokben

Bosen makan daging gitu gitu aja, sekali masak daging dibikin yakiniku langsung jadi ketagihan dong, orang rumah juga minta dimasakin gini teruss mantap deh..

Sup iga sapi sederhana

Kepengen sup iga rasa Indonesia tapi gak punya ulekan atau blender. Akhirnya buat yg sederhana aja deh! Semoga menginspirasi! #BancakanOnlineBarengCookpad