Rendang daging sapi ala mama dira

Dipos pada January 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi ala mama dira yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi ala mama dira yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala mama dira, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala mama dira enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi ala mama dira diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi ala mama dira sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala mama dira memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Crita nya lagi kumpulin niat buat bikin rendang karena proses nya yg lama dan akhirnya baru skrng deh kesampean bikin rendang nya...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi ala mama dira:

1/2 kilo daging sapi
1/2 butir kelapa
2 buah Kentang besar
Bumbu halus
8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Cabe kriting+cabe rawit
5 buah kemiri
3 cm ruas jahe
5 cm ruas lengkuas
3 cm ruas kunyit
1 sdt jinten
Sedikit pala
Bahan lainnya
3 bunga lawang
3 kapulaga
3 cengkeh
2 cm kayu manis
2 batang serai
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
Gula jawa,kaldu jamur,kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi ala mama dira

Sangrai kelapa setengah nya smpe agak kecoklatan,dan setengah nya buat santan encer

Halus kan semua bumbu halus..sembari nunggu kelapa disangrai

Potong daging tipis", dan siap kn bahan lain nya..

Tumis bumbu yg Sudah diblender sampe bener" layu agar tidak langu

Setelah bumbu layu masuk kan daun salam,daun jeruk,kapulaga,cengkeh,bunga lawang,kayu manis,dan serai

Tambah kan santan,kecap manis,gula jawa,kaldu jamur

Setelah santan mulai mendidih masukkan daging,kentang dan kelapa yg sudah disangrai

Masak hingga air menyusut, setelah itu tambahkan santan kental cek rasa jika dirasa sudah pas

Aduk" smpai agak kering,setelah matang sajikan selagi hangat..hmmmm rasanya mantul bngt..

Rendang daging sapi ala mama dira - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Lg pengen martabak buat ta'jil berbuka tp males beli. Sy suka bgt martabak modelan begini, ada isi telur dan sayur. Apalagi kaloo ada dagingya pasti lebih enak. Waktu msh kuliah, sy suka beli di kantin kampus hihi. Berhubung sy belum bs bikin adonan kulit martabak asli. Saya inisiatif ganti pake kulit lumpia aja hehe. Bentuknya emg cemong2, tp rasanya inshaaallah enak kooo. Enjoyy~~

+-4orang

1jam

⁰⁰⁰¹▪︎Dendeng Sapi Balado

Mpasi simple : daging sapi brokoli

2 porsi

20 menit

Brokoli sapi saus lada hitam

Pas banget nih males masak yang terlalu ribet

3 orang

1 jam

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Untuk memasak tongseng ini, pakai creamer pengganti santan, kalau mau tetap pakai santan sila gunakan yang ukuran kecil ya ❤️ #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️ Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️ Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket. Selamat me-recook..♥️

BEEF TACO/TORTILA SIMPLE

pagi2 pengen banget bikin sarapan yang cepet dan gak ribet. Resep satu ini bisa dcoba ya bund.

2 orang

15 menit

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Dari dulu suka banget sama gulai nangka, biasanya pakai cabe jadi tambah enak tapi karena biar anak2 tetap bisa makan saya skip cabenya dan biar empuk saya presto karena pak su suka banget yg tekstur nangkanya lembut mmm tetep ya ngabisin nasi banyak. Apalagi kalau makan gulai nangka, sama nasi anget, krupuk mmmm nikmat. Bisa juga ditambah tempe goreng tepung... Resep dari bu @MomsFirza_310571 Tapi telurnya saya ganti dengan tetelan daging sapi. Pilih yg full daging ya gak ada rejoannya.. #cocomtangga_atiagussapto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #gulai nangka

Resep Rendang Daging Sapi

Makanan ini mengandung banyak lemak, hati2 yang punya riwayat kolesterol tinggi. Makin banyak santan yanh dipakai makin enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat, lontong sayur. Video lengkap di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/M77Rz1iLQeA

14 orang

3 jam

Asem-Asem Pentol/Bakso Daging sapi

Senengnya bisa dolan ng tangerang mampir dan ngintip resep dr mb @avriliacahyani begitu sedep dan segerr..pedesnya juga daper masem2 sege.. #CoboyDolan #coboydolannangcocomtang #coboydolan_cocomtang #coboywani #coboy_cooksnap #kampungIDAMAN #cookpadvimmunity_surabaya #PekanIDAMAN #olahandagingkurban #PosbarIDAMAN

#10 Beef Steak Simple Teflon

Steak sapi simpel sy panggang menggunakan teflon hehehe krn ngga ada grill, ini enak bgt lho suami dan papa mertua sy suka😍🥰 saya pun masaknya ngga pake ribet. Yuk coba eksekusi🤗

5 orang

2 Jam

Beef Rice Bowl simple

Beef Rice Bowl salah satu resep untuk persiapan #bukapuasa dan #sahur. Buatnya simple cukup 30 menit. Menu sudah kumplit dengan karbohidrat, protein dan sayuran. Supaya bumbu lebih meresap, marinasi daging beberapa jam sebelum dimasak.

4 porsi

30 menit

Sop Iga Sapi

Sop favorite keluarga,untuk memeriahkan #MRT nya #CookpadCommunity_Jakarta Kebetulan me recook menu sendiri, resep yg lalu dengan iga kambing, kali ini saya buat dengan iga sapi #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldebApron3

rame rame

1 jam

Beef Radish Clear Soup

4-5 pax

2.5h

Cambodian Beef Salad

Saya baru aja panen aneka selada (mattgreen, chrisgreen, dan kayla red), cari-cari resep salad, eh kecantol resepnya Mom @frielinggasit. Langsung deh eksekusi bikin. Tekstur seladanya kraus-kraus renyah karena baru aja petik 🤤. Kalau di resep asli pakai dendeng, saya pakai daging sapi segar yang saya iris tipis, lalu dipanggang. Salad ini juga bisa disajikan saat Idul Adha ya, sebagai variasi supaya tidak bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja 😊. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #kampungidaman