Web Analytics

Daging Sapi Bumbu Lapis

Dipos pada December 19, 2021

Daging Sapi Bumbu Lapis

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Bumbu Lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Lapis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis:

  1. 300 gram daging sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 2 ruas jari lengkuas geprek
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya Kecap manis
  8. secukupnya Gula jawa
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis

1
Potong daging kecil kecil dan tidak terlalu tebal. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, disini saya blender dengan sedikit air.
2
Campur bumbu halus dengan telur dan kecap manis (kurang lebih 2 sdm). Kemudian masukkan potongan daging. Aduk aduk hingga rata dan daging terendam seluruhnya. Diamkan sekitar 30 menit.
3
Siapkan bumbu bumbu lainnya seperti sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Sisir gula jawa sesuai selera
4
Setelah 30 menit, masak daging dan bumbu rendamannya di api kecil. Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, dan gula jawa. Aduk aduk hingga air di bumbunya menyusut
5
Setelah itu tambahkan air secukupnya hingga dirasa cukup sampai daging empuk. Masak sekitar 1 jam. Sesekali sambil di aduk aduk. Cek rasa, bisa ditambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk rasa sapi. Silahkan bisa disesuaikan dengan selera masing masing
6
Jika rasa sudah pas, air sudah menyusut, dan daging sudah empuk matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis koro & daging sapi

Tumis koro & daging sapi

Gurih" kriuk mak krn kacang koro nya tdk terlalu mateng, Daging sapinya jg empuk bgt, kl suka pedas tngl + sambel saja. Krn ada yg tdk suka pedas jd ya begitu saja 😊😊 #PejuangGoldenApron3

Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Yang hampir tidak terlewatkan saat Idul Adha di daerah saya adalah Krengsengan 😍. Daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing, dan ciri khasnya ada pada bumbu petisnya. Karenanya rasanya legit gurih dan khas, selalu ngangenin. Kali ini saya membuat dengan cooksnap resep Mbak Dwi Kris @kris_delight namun dengan petis yang agak semena-mena karena suka banget dengan 'kuah' kental dari masakan ini. Sampai dagingnya nggak kelihatan 🤣. 🙏 Ciri khas lain adalah taburan bawang merah goreng, yang kali ini saya lewatkan karena keterbatasan persediaan. Jangan lewatkan jika ada. 😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Rendang daging sapi ala ala

Rendang daging sapi ala ala

Jadi suami saya pengen rendang tapi ga mau beli di masakan Padang karna a masakan Padang menurut suami saya terlalu asin , daaaan akhirnya mnta saya buat bikin kan rendang tapi ga asin , oke lah saya coba dan ternyata suami saya bilang enakkk .... padahal resep nya sederhana

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Sdh lama bnget gx msak buncis, krn mmg gx bgitu suka sm buncis. Buncis slh 1 sayur yg kurang aku sukai diposisi kdua.... 😬 Tp wktu aku masak buncis ini, anak n ponakanku blg uenak. Ktnya mirip sm yg di RM... 😄🤭

Beef Potato Souffle (Kentang panggang daging sapi)

Beef Potato Souffle (Kentang panggang daging sapi)

🔺Mengisi #PekanPosbarManisGurih aku nitip 1 resep lg deh..😂 🔺Kata 👩🏻‍🍳Mamah cookpad..kalo lg sedih musti makan gurih2 🔺Nah..resep ini yg bakal bikin rasa sedih langsung lenyap berganti kenyang n happy 😋 🔺Resep ini cocok bgt utk sarapan di akhir pekan 🔺Bisa juga sekedar utk cemilan saat brunch atau evening-tea 🔺Kaya nutrisi & bikin kenyang 🔺Anaku kalo makan ga cukup 1 ramekin, pasti nambah lagi😋 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
30 menit
Daging Sapi Lada Hitam Simple

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Stok lauk di kulkas ada daging dan telur, kota buat daging aja tapi bingung dibuat apa yang simple gtu buat teman tumisan. Tercetuslah sapi lasa hitam simple ini 😁

2 porsi
Beef blackpepper kilat

Beef blackpepper kilat

Bismillah.. Masih ada stok daging, bingung dibikin apa. Pengen yg simple tapi enak. Akhirnya bikin beef blackpepper ala resto aja. Ini enaak banget. Aku suka gadoin tanpa nasi. Hihi Source: Xander's kitchen #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookpad_ID

Baso Sapi Goreng

Baso Sapi Goreng

4 orang
30 menit
Sayur Lodeh Daging Sapi

Sayur Lodeh Daging Sapi

Walau tak ikutan Idul Adha tapi ikutan meramaikan tantangan mamah cookpad untuk buat olahan daging. Dagingnya dijadikan sayur lodeh, biar ada sayur2nya. Hmm enak karena kuahnya pakai kaldu daging. #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Lebaran ke-2 nggak mudik, yauda bkin opor ketupat sama sambel goreng sendiri. Bismillah yuk

4 orang
1 jam
Bola Bola Sapi Teriyaki

Bola Bola Sapi Teriyaki

3 porsi
30menit
12. Empal Daging Sapi

12. Empal Daging Sapi

4 orang
1 jam
Gule sapi sederhana

Gule sapi sederhana

Mendapat berkah daging sapi kurban, mau dimasak apa ya yang bisa dinikmati semua keluarga? Cek bumbu yang ada di dapur, dan jadilah saya masak gule sederhana ini hehehe #KampungIdaman #CookpadCommunity_Semarang

10 org
30 menit
Semur Daging Sapi Cincang

Semur Daging Sapi Cincang

Memanfaatkan daging sapi qurban.. alhamdulillah suka banget semur daging cincang ini. Terimakasih mbak susi agung dan ci tin yang sudah menginspirasi..❤️ Saya kadang tambahkan potongan wortel dan buncis juga..biar sekalian makan sayur.. 🤗 Saya juga banyakin kecap manis nya karena memang senang manis..air nya juga ga terlalu banyak..jadi tergantung selera ya bun.. Yang pasti kalau masak ini siap siap ngabisin nasi.. 😁 enak sih.. Mari kita cobaa..

Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Masak ini sudah lama sekali, waktu masih punya stock kacang panjang yang cuma ada setahun sekali 😂 #PejuangGoldenApron3

Terik Daging Sapi, Tahu dan Telor

Terik Daging Sapi, Tahu dan Telor

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/321680-terik-daging-sapi-tahu-telor-langsung-enakk-d-resep-keluarga?invite_token=GU8arkWub3sQYCrUxy1QFstU&shared_at=1624461853 #MasihDiRumahAja #PPKMday7 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi