Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah rasa gak jauh beda sama aslinya 😊 disini ku tambahkan kacang panjang dan kol Cooksnap : mbak rahayu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi Padang:
- Daging sapi segar 300gr (bumbu disesuaikan banyaknya daging)
- 1/4 sayur kol
- 2-3 buah kacang panjang
- 1 Btg Sereh (Geprek)
- 1 Jempol Lengkuas (Geprek)
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- 1 bks Santan Kara
- secukupnya Asam jawa yang diseduh air panas
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 Buah Cabai Merah dan 1 Buah Cabai rawit nerah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 jempol kunyit (sesuai selera)
- 1/4 jempol Jahe (sesuai selera)
- 2 buah cengkeh
- 1/2 btg kayu manis
- Lada bulat secukupnya
- secukupnya Jinten
- Sedikit Gula aren
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 buah kapulaga
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi Padang
